Umsatz à la Carte - Der Podcast für Hoteliers & Gastronomen
Tipps und Strategien für mehr Erfolg und Umsatz in Gastronomie und Hotellerie
Podcaster
Episoden
12.06.2024
12 Minuten
In dieser Episode von "Umsatz à la carte - Der Podcast für
Hoteliers & Gastronomen" erkläre ich, wie
Werbekostenzuschüsse der Getränkeindustrie deinen
Gastronomiebetrieb verändern können. Erfahre, wie du diese
finanzielle Unterstützung nutzen kannst, um dein Marketing zu
stärken, Veranstaltungen zu finanzieren und deine Betriebskosten
zu senken. Ich gehe darauf ein, was Werbekostenzuschüsse (WKZ)
genau sind, wie du sie am besten nutzt und welche Vor- und
Nachteile sie haben. Lass dir nicht entgehen, wie diese Zuschüsse
deinen Betrieb auf das nächste Level heben können. Viel Spaß beim
Zuhören!
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rund um die Hotellerie & Gastronomie. Für ein unverbindliches
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05.06.2024
13 Minuten
In dieser Episode von "Umsatz à la carte - Der Podcast für
Hoteliers & Gastronomen" tauchen wir in ein Thema ein, das
viele Gastronomen unterschätzen und das buchstäblich zehntausende
Euro kostet – die Transparenz-Falle.
Erfahre, wie versteckte Informationen und Intransparenz
potenzielle Gäste abschrecken und deinem Gastrobetrieb erheblich
schaden können. Wir zeigen dir, wie du durch mehr Klarheit und
Offenheit nicht nur mehr Gäste anziehst, sondern auch die
Glaubwürdigkeit und Bindung zu deinen Gästen stärkst.
Außerdem erhältst du sechs konkrete Tipps, um Transparenz in
deinem Restaurant umzusetzen und somit den Erfolg deines Betriebs
zu sichern. Bleib dran und vermeide die kostspieligen Fehler der
Geheimniskrämerei!
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29.05.2024
18 Minuten
In dieser Folge spreche ich über die essenziellen Funktionen
einer erfolgreichen Restaurantwebseite. Erfahre, wie du deine
Webseite optimierst, um potenzielle Gäste zu informieren, zu
begeistern und zu konvertieren. Ich teile auch ein besonderes
Feature, das in der Gastrobranche noch weitgehend unbekannt ist
und deinen Umsatz signifikant steigern kann. Bleib dran für
wertvolle Tipps und Einblicke!
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Über diesen Podcast
Willkommen bei "Umsatz à la carte", dem Podcast, der sich ganz den
Bedürfnissen von Gastronomen und Hoteliers widmet. Hier dreht sich
alles um die Kunst, ein erfolgreiches Restaurant oder Hotel zu
führen und die Umsätze nachhaltig zu steigern. Ob du ein erfahrener
Hotelbetreiber, ein aufstrebender Restaurantinhaber oder einfach
ein leidenschaftlicher Gastgeber bist, der die Geheimnisse hinter
den Kulissen erfahren möchte – dieser Podcast ist genau das
Richtige für dich! In jeder Episode bieten wir praxisnahe Tipps und
tiefgehende Einblicke zu Themen wie: - Prozessoptimierung: Erfahre,
wie du deine Abläufe effizienter gestalten und deinen Betrieb
reibungslos am Laufen halten kannst. - Marketingstrategien:
Entdecke innovative Techniken, um mehr Gäste in dein Restaurant
oder Hotel zu locken und deine Marke zu stärken. - Kalkulation und
Preisgestaltung: Lerne, wie du deine Angebote kalkulierst, um
maximale Gewinne zu erzielen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
- Moderne digitale Mitarbeitergewinnung: Finde heraus, wie du
mithilfe digitaler Tools und Strategien die besten Talente für dein
Team rekrutierst. - Digitalisierung und Managementsysteme: Erhalte
wertvolle Tipps zur Auswahl und Programmierung von Kassensystemen
und Hotelmanagementsoftware, um Upsells zu fördern und den Umsatz
zu maximieren. - Werbekostenzuschüsse und Partnerschaften: Nutze
finanzielle Unterstützungen und baue gewinnbringende
Partnerschaften auf, die dein Geschäft voranbringen. Unsere Mission
ist es, dir die Werkzeuge und das Wissen an die Hand zu geben, die
du benötigst, um dein Restaurant- oder Hotelgeschäft auf das
nächste Level zu heben. Mit spannenden Interviews, Fallstudien und
bewährten Strategien aus der Praxis bieten wir dir jede Woche neue
Inspirationen und handfeste Ratschläge.
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