Food Intentions - the very delicious Podcast Archiv

Was geht eigentlich ab?! Vor ein paar Jahren dachte Fabian Walter alias Steuerfabi noch, TikTok sei ein Klopfgeräusch Heute geht er mit seinen Steuer-Videos viral, ist Bestsellerautor, hat eine eigene Espresso Brand und ganz nebenbei berät er das europäische Parlament

In Folge 26 plaudert Fabi aus dem Nähkästchen, was man so mit den Kaulitz Twins und Kim Kardashian in einem Hotel treibt und natürlich auch, was für ihn die größten Genussmomente sind. ️

Jetzt reinhören, was Apache Fanboy Fabi so alles auf dem Kasten hat und was es mit 19.6 Espresso Fiscale auf sich hat.

Schaut vorbei bei: https://19punkt6.coffee/

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Während die Scorpions auf dem Pinot&Rock Festival abgehen, sprechen Alex und Patrice in unserem Festival Container über Wein, Food, Rap und “dat große Janze”.

Kulinarische Moments im Überfluss und Backstage Anekdoten von Snoop Dogg bis Nena. Patrice Albtraum ist dabei definitiv N+%&#..

Was hat einer der besten deutschen Moderatoren mit Katzenvideos zu tun? „Die sind ne ganz gute Alternative zu - oh mein Gott mich kotzt die Welt an & ich möchte dich halt mit in meinem Strudel nach untern ziehen“ Finden wir gut!

Und ob Ihres glaubt oder nicht. Den besten Starbucks Kaffee gibts in Japan. ️

Um zu erfahren, was vor, auf und hinter den großen Bühnen dieser Welt so abgeht - checkt jetzt die Folge aus und lasst nebenbei ein ⁠Like & Follow⁠ da lassen 🫶

Instagram Patrice: https://www.instagram.com/patricebouedibela?igsh=MTd3am85bm53bnZ6eA%3D%3D

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Instagram Pinot&Rock:

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Stefan’s Käsekuchen: ein uraltes Rezept, moderne Technik und viel Love - so geht der Kuchen der um die Welt

Aber was macht ihn so besonders, woher kommt er eigentlich und wie viele werden pro Monat produziert?

Das und noch viele weitere Geheimnisse erfährt Alex in Folge 24 von Stefan Lindner. Da Stefans Devise ist, sein Leben interessant zu halten, schaut er auch gerne mal was eine Anfrage aus Dubai so von ihm will

Ihr habt jetzt nicht nur Bock auf ein grandioses Stück Käsekuchen von Stefan, sonder wollt noch ein bisschen Geschichte dazu, dann ab auf die Rappenecker Hütte

Ein Stück Südbaden für den Mund - und die Ohren!https://www.instagram.com/stefanskaesekuchen/

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Kulinarik die Perfektion anstrebt ist für Sternekoch und YouTuber Dominik Käppeler Bullshit! Für ihn ist klar: wieso einen Spannungsbogen im Menu aufbauen, wenn doch jeder Gang knallen kann?!

Mit Dominik taucht Alex nicht nur in die Welt der Vollgas-Avantgarde-Küche, sondern auch in die Gamingwelt ab Damit es nicht ständig den selben Scheiß gibt, erfindet sich das Showroom Team alle zwei Wochen einfach neu und präsentiert seinen Gästen immer brandneue Dishes, die sich NIE wiederholen. Crazy!

Wer gerade in München ist, reserviert Euch einen Tisch im Showroom und lasst Euch wie Alex von Dominik’s Kreationen „aufs Maul geben“.

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Regionale Newkommer werden im Jacobi in den Fokus gestellt. In Folge 22 spricht Alex mit Sommelier Sebastian über den perfekten Genussmoment, die Botschaft von Spätburgunder und dass das Essen noch so geil sein kann, wenn die Atmosphäre nicht stimmt Im Jacobi wird zu 100% hinter jedem Produkt gestanden und regional/saisonal wird zu next level Food

Jeder Besuch ist ein Erlebnis zumWohlfühlen ️

Schaut vorbei und lasst Euch genauso begeistern wie wir es sind 🫶

https://jacobi-freiburg.de/

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„Image-Weintrinker finde ich zum kotzen“ damit sind die Fronten geklärt.

Mit Genuss-Guru Fritz Keller plaudert Alex über den Besten Wurschd-Moment, ab wann man in der Lage ist einen Pinot Noir zu verstehen und wann ein Wein zu geilem Rock wird.

Dabei wird klar, Fritz ist nicht sonderlich Entscheidungsfreudig bei unseren berüchtigten This or That Fragen, der Herausforderung nehmen wir uns gerne erneut an.
Ach und wer es noch nicht wusste, die amtliche Prüfnummer bei Wein wird in der Regel von Leuten vergeben, die ihre eigene Brühe nicht verkaufen können.

Ihr habt Bock auf die volle Dröhnung Genuss? Ab an den Kaiserstuhl, ins Weingut Franz Keller zu Friedrich Keller , auf ein Mistkratzerle zu Konstantin Keller ins Winzerhaus Rebstock oder ihr lasst es so richtig krachen im Schwarzen Adler . 



Für wen eher Hamburg um die Ecke sein sollte, schaut vorbei im Grill Royal. 

Wer mit Fritz schon immer mal auf einem spektakulären Festival abgehen wollte - verpasst das Pinot & Rock nicht

https://www.franz-keller.de/

https://www.grillroyal-hamburg.com/

Alex tropfen in Folge 20 die Schweißperlen von der Stirn - der Grund sind die tiefen Nadelstiche 🪡 die Michi ihm für sein handpoke Tattoo unter die Haut jagt. Nebenbei klären Phil und Michi von Hakuna Matata mit Alex warum nach einer durchzechten Nacht in Freiburgs Kultkneipe dem Dartstüble , ein Münstermarktfrühstück mit Matjesbrötchen, Elefantenmöse und Trüffel Pecorino unabdingbar ist.

Wenn der Kater dann immer noch kickt, führt kein Weg mehr an einer kontrollierten Vergammlung, einem Kimchi aus dem Hause Hakuna Matata vorbei. Wenns Euch also mal schlecht geht, kommt vorbei in der Günterstalstraße

Die genialen Aufstriche, Soßen und vieles mehr könnt ihr nicht nur vor Ort bei Hakuna Matata bekommen, schaut gerne auch Online vorbei oder bei einem der vielen Handelspartner.https://www.instagram.com/hakuna_matata_freiburg/

https://www.hakuma.net/

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Es muss nicht wehtun, dass es schmeckt“ was Roberto und Alex damit meinen? Checkt Folge 19 aus! Roberto Raspini macht seinen Wein komplett low Intervention - er fährt sogar mit dem Fahrrad in die Reben

Wie der sizilianische Rebenflüsterer an den Kaiserstuhl gekommen ist und was es mit seinem Weinwohnzimmer auf sich hat gibts alles in dieser Folge.

ALSO jetzt unbedingt den Wein von Roberto probieren und nebenbei ein Like & Follow da lassen ;)

https://raspini-winery.com/

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Double Trouble in Paris mit Christoph Schneider und Alex.

In Folge 18 machen Alex und Christoph (Weingut am Schlipf - Schneider) die Weinbars in Paris unsicher.

Wie schlägt sich Christoph beim Champagner Blind Tasting und warum will er als Winzer frei sein?

Lasst Euch vom Pariser Flair anstecken und ab in den TGV. Oder einfach schnell ins Cafe Gupi (Weinbar von Schneiders), bei grandiosem Bar-Food und exzellenten Weinen

https://www.weingut-am-schlipf.de/

Folgendes soll immer nach der individuellen Folgenbeschreibung erscheinen:Dieser Podcast wird präsentiert von: HORL 1993 GmbH

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Wie kommt man auf die Idee, aus Tannenzweigen eine Limo zu machen? Und nach was schmeckt das dann? In Folge 17 tauchen Louisa von Tannenliebe – unserer liebsten Schwarzwaldlimo – und Alex ab in die Welt der Weißtannen. ️ Dabei entstehen extrem coole Drinks, die ihr dringend mal nachmachen solltet

Wenns die Tannenliebe nicht bei dir um die Ecke gibt, dann bestell einfach auf der Website :)Für mehr collen Input schaut vorbei auf Instagram

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Plötzlich einer der gehyptesten Barkeeper Deutschlands dabei sah alles nach Rettungssanitäter aus. 

Wie Jan zu den Oscars der Drinkszene gekommen ist und was ihr immer im Haus haben solltet für einen spontanen göttlichen Drink, gibts alles in Folge 16.
Jan ist nicht nur Mixologe sonder auch Supertaster und nimmt uns mit auf die Reise der Geschmäcker und Aromen.🪐

Tipp der Folge: Bleibt Neugierig Und schaut gerne mal auf Jans Instagram Profil vorbei!

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Wird Alex noch intime Beziehungen führen?

Zu Gast auf dem Kiez bei Podcast-Mogul und KI-Koryphäe Andreas O. Loff alias Loffi, kommen diverse wilde Themen auf den Tisch.

Wie entwickelt man den perfekten Gang um auf der Reeperbahn nicht von den Damen angesprochen zu werden? Und was verhandelt Loffi eigentlich mit der NATO? Außerdem erfahrt ihr wie Oli.P Und Atze Schröder veganes Essen auf das next Level bringen

Klare Definition von Loffi - Kochen = Selbstliebe ️

Du willst mehr von Loffi hören? Dann check all seine grandiosen Podcasts aus, wie „Das Zeil ist im Weg“ oder „Ich hab dich trotzdem lieb“ mit Oli .P

https://linktr.ee/ponywurst

https://www.instagram.com/andreas.loff/?hl=de

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Was passiert wenn ein Sternekoch voller Leidenschaft und Emotionen anfängt Emojicooking zu spielen? Es eskaliert!

Tim Raue-Fan Nicolai Wiedmer fließt das Gastgebersein durch die Adern. Seine Passion ist es für jeden seiner Gäste ein geiles Erlebnis zu schaffen und ganz beabsichtig ein bisschen an der Grenze zu scharf und sauer zu kratzen.

Was Nicolai auf einer einsamen Insel kochen würde und warum sein bestes Essen auf Reisen auf Bali war, erfahrt ihr in Folge 14.

Ahja und wer noch nicht bei Nicolai war, los gehts!

Einfach auf der Wio Group Website vorbeischauen und das richtige für jeden Geschmack finden.

https://www.instagram.com/eckertgrenzach/

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Wusstet ihr, dass Nico Santos Kaffee durch die Adern fließt?

In Folge 13 stellen sich Alex und David so einige wilde Fragen.

Wie zur Hölle kam eigentlich jemand darauf, die Bohnen aus einer Frucht zu nehmen, sie zu rösten, zu mahlen und mit Wasser aufzugießen?! ️ Wie trinkt SC Trainer Christian Streich am liebsten seinen Kaffee und du deinen Kaffee Zuhause aufs Endlevel bringen kannst - das und noch viel mehr erfahrt ihr jetzt mit David, Head of BIOSK - der Name ist Programm