Kochen mit Köpfchen

Kochen mit Köpfchen

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Episoden

Wirtschaft in der Schule: Schluss mit den Klischees! | Kochen mit Köpfchen #12
30.05.2026
50 Minuten
In dieser Folge von „Kochen mit Köpfchen“ dreht sich alles um die Frage: Welches Bild von Unternehmern wird eigentlich an unseren Schulen vermittelt? Zu Gast bei Jörg Bernstein ist Stefanie Schmidt-Pforte, Geschäftsstellenleiterin der IHK Halle-Dessau.


Während am Herd nach einem alten Familienrezept ein traditioneller „Jägerkohl“ (Schichtkohl) köchelt, blicken die beiden tief in die Realität der Wirtschaftsorganisation.


Stefanie Schmidt-Pforte räumt mit dem klassischen Schüler-Vorurteil auf, ein Unternehmer sei automatisch „ein Mann im Anzug mit dickem Auto“, und stellt inspirierende Gegenbeispiele aus der Region vor.


Zudem diskutieren sie erfolgreiche Praxis-Projekte wie „Unternehmer machen Schule“ und „Blickpunkt Unternehmen“ sowie die neue branchenübergreifende Initiative „Anhalt+“, die das regionale Marketing für Wirtschaft, Kultur und Leben über Kreisgrenzen hinweg stärken soll.


️ Jetzt reinhören – bei „Kochen mit Köpfchen“


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„Kochen mit Köpfchen“ ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.


ca. 50 Minuten


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|||| Gast und Moderation ||||


️ Stefanie Schmidt-Pforte: Geschäftsstellenleiterin der Industrie- und Handelskammer (IHK) Halle-Dessau


️ Jörg Bernstein: Landtagsabgeordneter (FDP) Sachsen-Anhalt


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|||| LINKS ||||


 IHK Halle-Dessau – Erste Adresse für Mitgliedsunternehmen und Existenzgründer


 Initiative Anhalt+ – Regionale Kooperation für Wirtschaft, Kultur und Leben


 SKW Piesteritz – Hintergrund zum Stickstoffwerk und der Aktion „Blickpunkt Unternehmen“


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|||| Idee, Konzept & Produktion ||||


Akustikwerk – die Welt im Ohr. Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound. www.akustikwerk.de


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|||| Feedback ||||


Viel Spaß beim Hören und sendet gern Feedback sowie Fragen und Hinweise an buero (at) joerg-bernstein.de

















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Lernfreude statt Sitzenbleiben - Daniel Kemp über Schuleinstieg und Startchancenprogramm: Kochen mit Köpfchen #11
27.01.2026
41 Minuten
Kinder starten nicht gleich ins Leben – und schon gar nicht gleich in die Schule. Während manche mit Rückenwind beginnen, stolpern andere bereits auf den ersten Metern. In dieser Folge von „Kochen mit Köpfchen“ spricht Jörg Bernstein mit Daniel Kemp, Geschäftsführer der Vision Leben gGmbH, über genau diesen kritischen Moment: den Schuleinstieg.


Warum wiederholt in Sachsen-Anhalt jedes dritte Kind die erste Klasse? Weshalb fehlen vielen Kindern grundlegende Vorläuferfähigkeiten – von Sprache über Motorik bis zur Konzentration? Und was passiert, wenn Schule von Anfang an mehr repariert als bildet?


Daniel Kemp berichtet aus der Praxis: über Startchancenklassen, frühe Diagnostik, Lernfreude statt Misserfolge und warum Schulen mehr Freiheit brauchen, um Kinder wirklich zu erreichen. Gemeinsam diskutieren sie das Startchancenprogramm, die Rolle von Politik, Bürokratiehürden – und warum Bildung endlich aus einem Guss gedacht werden muss.


Währenddessen entsteht am Herd ein schnelles, ehrliches Gericht: Bandnudeln mit Spinat-Gorgonzola-Soße und Lachs. Denn auch beim Kochen gilt: Gute Grundlagen entscheiden über das Ergebnis.


️ Jetzt reinhören – bei „Kochen mit Köpfchen“


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„Kochen mit Köpfchen“ ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.


ca. 41 Minuten


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|||| Gast und Moderation ||||





️ Daniel Kemp – Geschäftsführer, Vision Leben gGmbH️ Jörg Bernstein – Landtagsabgeordneter (FDP), Sachsen-Anhalt


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|||| LINKS ||||





Vision Leben gGmbH – Konzepte für Schule, Kita und Schulentwicklung Startchancenprogramm – Bund-Länder-Programm für mehr Bildungsgerechtigkeit Grundschule in Sachsen-Anhalt – Hintergrund & Rahmenbedingungen


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Akustikwerk – die Welt im Ohr. Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound. www.akustikwerk.de


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Lehrstellenturbo: so gewinnt Sachsen-Anhalt Talente: Kochen mit Köpfchen #10
21.10.2025
33 Minuten
Geburten halbiert, viele Stellen unbesetzt – was tun? Wirtschaftsminister Sven Schulze erklärt, wie Sachsen-Anhalt Talente gewinnt, dass die Wirtschaft wieder brummt. Das Land fördert Praktika, macht Betriebe für Ausbildung fit und wirbt gezielt Fachkräfte aus Vietnam an. Konkrete Zahlen, klare Programme, ehrliche Antworten – serviert mit Milchreis & Bratwurst. Hör rein und erfahre, welche Maßnahmen wirken.


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"Kochen mit Köpfchen" ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert. 33 Minuten


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|||| Gast und Moderation ||||





️ Sven Schulze: Minister für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt ️ Jörg Bernstein: Landtagsabgeordneter (FDP) Sachsen-Anhalt


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Praktikumsprämie Sachsen-Anhalt – Überblick & Voraussetzungen Talente für Sachsen-Anhalt (IMG) – Fachkräftegewinnung DEHOGA x Vietnam – Ausbildungskooperation für Hotellerie & Gastronomie


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|||| Idee, Konzept & Produktion ||||





⁠ Akustikwerk⁠ – die Welt im Ohr. Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound.⁠


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Kochen mit Köpfchen #9 - KI im Klassenzimmer – Grenzen & Chancen?
01.07.2025
40 Minuten
Bildungsministerin Eva Feußner über die digitale Lernwelt, Lehrkräftemangel und realistische Zukunftsvisionen. Sachsen-Anhalt führt KI-gestützte Lernplattformen und Avatare für kranke Schüler:innen ein – aber kann das die Schule retten? Bildungsministerin Eva Feußner spricht überraschend offen über digitale Chancen, aber auch über politische Grenzen. Warum Ganztagsschulen für sie alternativlos sind, wie Finnland inspirieren kann – und was sie sagt, wenn der Lehrermangel selbst sie ratlos macht.


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"Kochen mit Köpfchen" ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.


39 Minuten


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|||| Gast und Moderation ||||





️ Eva Feußner: Bildungsministerin des Landes Sachsen-Anhalt


️ Jörg Bernstein: Landtagsabgeordneter (FDP) Sachsen-Anhalt


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Lernwelt Sachsen-Anhalt – Überblick und Funktionen


KMK-Strategie „Bildung in der digitalen Welt“


Lehren und Lernen in der digitalen Welt (Empfehlung) 


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Kochen mit Köpfchen #8 - Vom Hörsaal ins Klassenzimmer – Herausforderungen für junge Lehrkräfte
28.05.2025
36 Minuten
Im Podcast Kochen mit Köpfchen begrüßt Jörg Bernstein diesmal Luise Ebert, wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule für Musik Carl Maria von Weber in Dresden. Gemeinsam kochen sie ein duftendes Gemüse-Curry – und sprechen über ein Thema, das unter den Nägeln brennt: den Praxisschock im Lehramtsberuf.


Luise berichtet, warum viele junge Lehrkräfte an der Realität scheitern, welche Rollen sie heute alle erfüllen sollen – und warum das Studium oft nicht darauf vorbereitet. Welche Reformen braucht es, um den Lehrerberuf zukunftsfähig zu machen? Und was hilft wirklich, um Studierende besser zu wappnen?


Eine Folge voller Einsichten – und Rezeptideen.





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"Kochen mit Köpfchen" ist der bildungs- und finanzpolitische Podcast von und mit Jörg Bernstein. Der Landtagsabgeordnete verbindet aktuelle Themen aus der Bildungspolitik mit einem kulinarischen Erlebnis. In jeder Folge begrüßt Jörg Bernstein einen Gast, mit dem er gemeinsam kocht und dabei über wichtige Fragen und Herausforderungen im Bildungsbereich diskutiert.


36 Minuten


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|||| Gast und Moderation ||||


️ Luise Ebert: Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule für Musik Carl Maria von Weber, Dresden


️ Jörg Bernstein: Landtagsabgeordneter (FDP) Sachsen-Anhalt


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|||| LINKS ||||


⁠⁠⁠ Hochschule für Musik Karl Maria von Weber, Dresden⁠


⁠BpB zum Lehrermangel


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|||| Idee, Konzept, & Produktion ||||


⁠ Akustikwerk⁠ – die Welt im Ohr. Das Akustikwerk konzeptioniert und produziert Podcasts. Akustisches Storytelling gepaart mit Hingabe an guten Sound.⁠ www.akustikwerk.de⁠ 


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Über diesen Podcast

Willkommen bei "Kochen mit Köpfchen – dem Podcast von Jörg Bernstein, Landtagsabgeordneter in Sachsen-Anhalt. Hier vereinen sich Politik und Kochen in spannenden Gesprächen am Herd. Gemeinsam mit inspirierenden Gästen erkunden wir, wie die Kunst der Kombination sowohl in der Politik als auch beim Kochen faszinierende Ergebnisse hervorbringt. Tauchen Sie ein in unsere kulinarischen Dialoge, wo Politik und Genuss Hand in Hand gehen!
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Kochen mit Köpfchen #8 - Vom Hörsaal ins Klassenzimmer – Herausforderungen für junge Lehrkräfte
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