Entspannt Veggie - Der OOHMAMI! Podcast Archiv

#5: Willkommen in der veganen Weihnachtsbäckerei! In dieser Folge geht es darum, was du statt Butter, Eiern und Milch verwenden kannst, wenn du gerne mal vegane Plätzchen backen möchtest.

Ich berichte dir von meinen persönlichen veganen Back-Erfahrungen und stelle dir ein paar Alternativen vor.

Es geht unter anderem um:

Veganen Ei-Ersatz

Was du für Zimtsterne, statt Eiweiß benutzen kannst

Welche Butter-Alternative meiner Meinung nach zum Backen die Beste ist

Welche Honig-Alternativen es gibt und welche eher ungeeignet sind

Schreibe mir gerne eine Nachricht unter oohmami@gmx.de und besuche mich für schnelle vegetarische und vegane Rezepte auf meinem Food-Blog oohmami.de!

Viel Spaß beim Anhören dieser Episode!

#4: Egal, ob vegan oder nicht, ob du weniger Kuhmilch oder gar keine Kuhmilch mehr verwenden möchtest: Pflanzliche Milchalternativen gibt es mittlerweile unglaublich viele, von Sojamilch, Hafermilch bis zu Haselnussmilch. In dieser Folge stelle ich dir meine persönlichen Lieblings-Pflanzendrinks vor, erzähle, welche besonders gut im Kaffee oder Müsli schmecken, welche sich gut aufschäumen lassen, welche eher nicht und was du zum Thema Nährstoffe in pflanzlichen Milchalternativen wissen solltest.

Für Fragen und Anregungen schreibe mir gerne jederzeit unter oohmami@gmx.de und besuche mich jederzeit auf meinem Blog oohmami.de!

Viel Spaß beim Anhören!

#3: Wenig Zeit, viel um die Ohren, Stress im Job oder mit den Kindern: Das kennen wir alle. Woher jetzt auch noch die Zeit und Ideen nehmen, um schnell etwas leckeres vegetarisches zu kochen und nicht wieder einfach eine Tiefkühlpizza in den Ofen zu schieben? In dieser Folge stelle ich dir meine 10 Lieblings-Fertigprodukte vor, sowohl vegetarisch als auch vegan, die es dir leichter machen können, dich und deine Liebsten schnell, lecker und auch ein klein wenig gesünder zu bekochen!

Für Wünsche, Tipps und Anregungen schreibe mit gerne unter oohmami@gmx.de oder besuche mich regelmäßig auf meinem Blog oohmami.de!

Viel Spaß beim Anhören!

#2: In dieser OOHMAMI! Podcast-Folge geht es darum, welche Lebensmittel dir helfen können, deinen Eiweißbedarf zu decken, nicht nur wenn du kein (oder weniger) Fleisch und Fisch essen möchtest sondern auch wenn du ganz auf pflanzliche Eiweiß-Quellen setzen möchtest. Dazu bekommst du auch ein paar Inspirationen für schnelle vegetarische und vegane Rezepte! Hier die Rezepte aus der Episode: Nudeln mit Räuchertofu und Erbsen Tortellini mit Tomaten-Sahne-Soße und Linsen Vegane Schoko-Creme aus Haselnussmus Bircher Müsli mit Joghurt Frikadellen aus Kidneybohnen und Haferflocken Schreibe mir gerne unter oohmami@gmx.de oder folge mir auf Instagram!

OOHMAMI! hat sich in den letzten Monaten von einem Lifestyle-Blog zu einem Veggie-Foodblog entwickelt und auch dieser Podcast beschäftigt sich jetzt hauptsächlich mit dem Thema Essen! Pflanzenbasiert, vegetarisch, vegan, egal, wie man es bezeichnet und immer fleischlos. In dieser kurzen Episode bekommst du ein paar Einblicke in den Blog, du erfährst, welche schnellen, vegetarischen und leckeren Rezepte dich dort erwarten, um deinen Einstieg in die pflanzenbasierte Ernährung und deinen Alltag etwas entspannter zu gestalten.

Viel Spaß beim anhören!

Rezepte aus der Episode:

Gemüse-Ratatouille mit Bohnen und Feta

Saftiger Rührkuchen mit Kirschen

Grüne Erbsensuppe mit knusprigem Räuchertofu

Kartoffelsalat mit Joghurt und Gurke

Vegane Bratensoße zu Spätzle und Knödel

Fluffige Pancakes ohne Ei

Schoko-Porridge aus der Mikrowelle

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