Podcaster
Episoden
11.12.2023
28 Minuten
Heute tauchen wir tief in die Welt des Wintergrillens ein
und stellen die Frage: 'Was ist eine Grillsaison?' Viele
verbinden das Grillen automatisch mit warmen Sommerabenden,
doch wir zeigen euch, warum die kalte Jahreszeit genauso
perfekt für ein Outdoor-Grillabenteuer sein kann. Wir
diskutieren, was beim Wintergrillen zu beachten ist im
Vergleich zu den sonnigen Tagen des Sommers. Lasst uns
gemeinsam die Vorstellung von einer 'Grillsaison' neu
definieren und entdecken, warum der Grill auch bei Schnee
und Kälte die beste kulinarische Bühne sein kann!
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23.11.2023
37 Minuten
In dieser aufschlussreichen Episode unseres Podcasts begrüßen wir
Markus Zwickels, einen angesehenen Metzger aus Velbert, und
tauchen tief in die Welt des Metzgerhandwerks ein. Ist der
moderne Metzger nur eine Modeboutique oder steckt tatsächlich
mehr dahinter? Wir erkunden die Dimensionen von Nachhaltigkeit,
Kaufverhalten und die Bedeutung von Spezialcuts in der
Fleischverarbeitung.
Markus teilt sein Fachwissen und seine Leidenschaft für eine
verantwortungsvolle Tierhaltung sowie die Herausforderungen und
Chancen für die Branche. Gemeinsam diskutieren wir die Aspekte
von guter und schlechter Tierhaltung sowie die Bedeutung von
nachhaltigen Praktiken in der Fleischproduktion.
Besonders beleuchten wir die Liebe zum Grillen und wie diese mit
einer bewussten Auswahl von Fleischprodukten harmoniert. Diese
Episode ist eine Einladung, über unser Kaufverhalten nachzudenken
und einen tieferen Einblick in die Welt des Metzgerhandwerks zu
gewinnen.
Taucht ein in dieses informative Gespräch, das wichtige Themen
wie Nachhaltigkeit, Tierwohl und die Zukunft des Metzgerhandwerks
anspricht, mit einem Gast, der sein Handwerk lebt und liebt –
Markus Zwickels.
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09.11.2023
38 Minuten
In der neuesten Episode von "Roesti und Foffy" tauchen wir tief
in die kulinarische Welt der ZDF Küchenschlacht ein. Foffy
gewährt exklusive Einblicke in seine Teilnahme und teilt
spannende Anekdoten. Als besonderes Highlight erzählt Gast Felix
Weiss von seinen eigenen Erfahrungen und enthüllt, wie sich die
Wege von Foffy und ihm gekreuzt haben. Doch das ist nicht alles –
eine geheimnisvolle Stalkerin sorgt für zusätzliche Würze in
dieser unterhaltsamen Podcast-Folge. Taucht ein in die Welt der
Küchenkunst, Freundschaften und überraschenden Begegnungen!
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30.10.2023
25 Minuten
In der heutigen Podcast-Folge tauchen Roesti und Foffy in die
faszinierende Welt der veganen und vegetarischen Ersatzprodukte
ein. Wir werden gemeinsam die Vor- und Nachteile dieser
pflanzlichen Alternativen erkunden und uns die Frage stellen:
Sind diese Ersatzprodukte wirklich die gesündere Wahl oder
sollten wir besser auf frische, selbst zubereitete Mahlzeiten
setzen? Lassen Sie uns gemeinsam Licht ins Dunkel bringen und
herausfinden, welche Optionen am besten zu unserem Lebensstil und
unseren Gesundheitszielen passen.
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07.10.2023
34 Minuten
In dieser aufregenden Podcastfolge von "Rösti und Foffy"
entführen euch die beiden leidenschaftlichen Gastgeber in die
Welt der Gastronomie, Grillmeisterschaften und aufregenden
Wochen. Zuerst tauchen wir ein in die kunstvolle Welt der
Gastauftritte, wo die beiden Gastgeber über unvergessliche
kulinarische Erlebnisse und besondere Begegnungen mit
Spitzenköchen plaudern.
Doch das ist noch nicht alles – die Hauptattraktion dieser
Episode dreht sich um die faszinierende Atmosphäre der
Grillmeisterschaften. Rösti und Foffy nehmen dich mit auf eine
sensorische Reise, während sie über saftige Fleischgerichte,
würzige Marinaden und die Geheimnisse erfolgreicher
Grillmeisterschaften schwärmen.
Der Podcast enthält auch Einblicke in die persönlichen
kulinarischen Abenteuer von Rösti und Foffy während spannender
Wochen. Von geheimen Rezepten bis hin zu improvisierten
Kochsessions teilen die Gastgeber ihre besten Geschichten und
Tipps, um auch deine Wochen mit kulinarischer Kreativität zu
füllen.
Also, schnapp dir eine Tasse Kaffee oder einen erfrischenden
Drink und begleite Rösti und Foffy auf dieser köstlichen Reise
durch Gastauftritte, Grillmeisterschaften und spannende Wochen –
vollgepackt mit Geschmack, Spaß und einer Prise kulinarischer
Magie!
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Über diesen Podcast
Die beiden Foodblogger Christopher Lichter alias
@roestlichkeiten_grillundkueche und André Bloeute alias
@foffys_kitchen stellen sich und Ihren neuen Podcast vor. Es geht
um die Liebe zum guten Essen, um die Freundschaft und vor allem um
das Thema Grillen.
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