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Episoden

Kreative Veranstaltungsformate - Mit Gerald Nowak und Jahannes Hausen

33 Minuten
Wer Seminar oder Tagung hört, hat manchmal durchaus Gedanken an eine langweilige Frontalbeschallung. War früher die reine Wissensvermittlung Hauptanlass von solchen Veranstaltungen, hat sich das heute doch stark gewandelt. Webinare und Online-Lehrgänge übernehmen heute oftmals die ersten Schritte, um Teilnehmer auf einen gemeinsamen, höheren Wissensstand zu bringen. Aber wenn es dann um die gemeinsame Vertiefung geht oder das interaktive Erarbeiten neuer Lösungen, da rücken Präsenzveranstaltungen erst recht wieder in den Fokus.

Hierbei entstehen aber durchaus neue Veranstaltungsformate – erst recht, wenn es um Interaktivität geht. Da begegnen einem Begriffe wie Fishbowl als besondere Diskussionsmethode. Oder World Café, um viele Meinungen eines Raumes einzufangen. Kreativität wird durch Design Thinking-Workshops gehoben. 

Heute zu Gast: 

Gerald Nowak vom Seminar- und Tagungszentrum Schloss Marbach

Johannes Hausen vom Romantik Hotel Hirschen

Moderation: Bano Diop

Website: www.exzellente-lernorte.de

Für Fragen oder Wünsche erreichst du unsere Redaktion unter: podcast@exzellente-lernorte.de und weitere Informationen unter Repecon.de

Wir freuen uns auf Feedback und Deine Fragen.

Die Magie des Ortes - Mit Gernot Marquardt, Paul Ghiradini und Ina König

35 Minuten
Nun haben wir schon zahlreiche Episoden diesen Podcasts der Exzellenten Lenorte produziert und Ihr wisst alle, dass auch hinter den „Lernorten“ sich natürlich besondere Tagungshotels befinden. 

Aber auch wenn es sich um Tagungshotels handelt, haben diese sehr unterschiedliche Historien hinter sich. Ganz viele sind einst wirklich als Hotel oder vor Jahrzehnten erstmal als Gasthof oder Herberge gebaut worden – aber eben immer zum Zweck, dass sich dort Menschen treffen, essen oder übernachten können.

Doch dann gibt es ja auch jene besonderen Orte, die in Ihrem Ursprung eine ganz andere Bestimmung hatten und erst in jüngster Zeit zu Hotels wurden. 

Und der Begriff „Hotel“ erweckt eigentlich auch einen falschen Eindruck, weil sie sich ihren Charakter der ursprünglichen Nutzung bis heute bewahrt haben, auch wenn sie inzwischen tolle Tagungsräume und hochwertige Zimmer anbieten.

Heute zu Gast: 

Gernot Marquardt vom Waldknechtshof

Paul Ghiradini und Ina König, Gut Haferkorn

Moderation: Bano Diop

Website: www.exzellente-lernorte.de

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Die Tagungsplanung und der Tagungsverkauf - Nicole Döring & Albert Stumpf

20 Minuten
Das heutige Thema mag erstmal etwas „langweilig“ klingen – wir wollen über Tagungsplanung und den Tagungsverkauf reden. Aber Ihr werdet merken: da steckt einiges an spannenden Geschichten, Entwicklungen und Chancen drin, so dass Ihr vor allem als Tagungsplaner einige Zusammenhänge und Entwicklungen besser versteht. Und darauf reagieren könnt, damit Ihr bei Eurer nächsten Suche nach einem passenden Lernort vielleicht doch Euer Wunschhotel bekommt – zu Konditionen die Euren Vorstellungen entsprechen.

Um Euch in dieses Thema einzuführen haben ich zwei Gäste: Nicole Döring ist die Verkaufsleiterin der Mintrops-Hotels in Essen. Und Albert Stumpf, Hotelier und Besitzer des NaturKulturHotel Stumpf mitten im schönen Odenwald. 

Heute zu Gast: 

Nicole Döring von Mintrop Hotels in Essen

Albert Stumpf, NaturKulturHotel Stumpf im schönen Odenwald. 

Moderation: Bano Diop

Website: www.exzellente-lernorte.de

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In der Natur und abgeschottet tagen - Mit Carola Klindworth & Georg Hiller

34 Minuten
Es kann vielfältige Wünsche an die Auswahl eines Tagungshotels geben. 

Gute Erreichbarkeit, innovative Lernräume, leckere Küche, besondere Möglichkeiten von abendlichen Rahmenprogrammen. 

Immer häufiger geht es Tagungsplanern aber um die besondere Klausuratmosphäre, ein ablenkungsfreies Umfeld. Das geht bei vielen Tagungshotels einher mit einer Lage mitten in der Natur, die ermöglicht, ganz abzuschalten. Die auch dafür sorgt, dass die Teilnehmenden auf einem Gelände relativ ungestört sind, aber auch keine Versuchung besteht, abends in Kleingruppen mit eigenen Programmpunkten zu zerfallen.

Heute zu Gast: 

Carola Klindworth vom Hotel zur Kloster-Mühle in Groß-Meckelsen zwischen Hamburg und Bremen 

Georg Hiller, vom Hotel Neue Höhe am Rande des Erzgebirges

Moderation: Bano Diop

Website: www.exzellente-lernorte.de

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Kulinarische Konzepte - Mit Thomas Meischner und Kim Bassen

36 Minuten
Wenn wir von Tagungen, Tagungshotels und den Exzellenten Lernorten in dieser Podcast-Reihe sprechen, dann müssen wir natürlich auch von Küche und Kulinarik mal reden. Es ist sicherlich spannend – und gleichzeitig naheliegend – was „exzellent“ für eine Küche bedeutet. Aber es geht keineswegs darum, dass das dann eine Sterneküche sein sollte, sondern vielmehr eine kreative und sehr flexible Küche, die auf Tagungen und ihre Gäste reagieren kann, aber auch darauf achtet, dass bei einer Veranstaltung mindestens tagsüber noch eher der Kopf, statt der Magen arbeiten muss.

Ihr merkt schon, dieses Thema kann sehr vielfältig sein und bietet viele Facetten. Daher haben wir heute zwei Gäste aus zwei Hotels der Kooperation zu Gast, die das Thema „Kulinarik“ aus unterschiedlichen Blickwinkeln betrachten. 

Zum einen ist das Thomas Meischner, Küchenchef aus dem Mercure Tagungs- und Landhotel Krefeld. Er wird also vor allem ein Blick als Küchenprofi auf dieses Thema nehmen. Und wir haben Kim Bassen zu Gast – sie ist Tagungsprofessional des ANDERS Hotel in Walsrode – in dem wir heute bei der Aufzeichnung dieses Podcasts auch zu Gast sind.

Heute zu Gast: 

Thomas Meischner, Küchenchef im Mercure Tagungs- und Landhotel Krefeld

Kim Bassen, Tagungsprofessional im ANDERS Hotel in Walsrode

Moderation: Bano Diop

Website: www.exzellente-lernorte.de

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Über diesen Podcast

Wer das Stichwort „Hotel“ hört, denkt schnell an Urlaub, Strand, Wellness, Erholung und viele andere schöne Dinge. Anders ist das bei „Tagungshotel“ – das klingt nach Business, Lernen, Arbeiten. Doch in diesem Podcast wollen wir Euch Erlebenswertes in und rund um Tagungshotels vorstellen. Über 20 Hotels in Deutschland vereinen sich in der Kooperation „Exzellente Lernorte“ und dieser Begriff verrät schon, dass man dort viel mehr entdecken und erleben kann als langweilige Tagungsräume oder nur „Kekse“ in der Kaffeepause. Die Podcast-Reihe „exzellente Lernorte“ wird Euch Menschen, Ideen, Erlebnisse näherbringen, die diese Häuser einzigartig machen – und die dafür sorgen, dass dort ein Aufenthalt unvergesslich und ein Job oftmals ungewöhnlich ist.
Urheberangabe
"Exzellente Lernorte" c/o repecon Reinhard Peter Consulting
Durchschnittliche Länge
Ø 28 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 1 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 3 J.

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