Podcaster
Episoden
27.06.2024
33 Minuten
Wer Seminar oder Tagung hört, hat manchmal durchaus Gedanken an
eine langweilige Frontalbeschallung. War früher die reine
Wissensvermittlung Hauptanlass von solchen Veranstaltungen, hat
sich das heute doch stark gewandelt. Webinare und
Online-Lehrgänge übernehmen heute oftmals die ersten Schritte, um
Teilnehmer auf einen gemeinsamen, höheren Wissensstand zu
bringen. Aber wenn es dann um die gemeinsame Vertiefung geht oder
das interaktive Erarbeiten neuer Lösungen, da rücken
Präsenzveranstaltungen erst recht wieder in den Fokus.
Hierbei entstehen aber durchaus neue Veranstaltungsformate – erst
recht, wenn es um Interaktivität geht. Da begegnen einem Begriffe
wie Fishbowl als besondere Diskussionsmethode. Oder World Café,
um viele Meinungen eines Raumes einzufangen. Kreativität wird
durch Design Thinking-Workshops gehoben.
Heute zu Gast:
Gerald Nowak vom Seminar- und
Tagungszentrum Schloss Marbach
Johannes Hausen vom Romantik Hotel
Hirschen
Moderation: Bano Diop
Website: www.exzellente-lernorte.de
Für Fragen oder Wünsche erreichst du unsere Redaktion unter:
podcast@exzellente-lernorte.de und weitere Informationen unter
Repecon.de
Wir freuen uns auf Feedback und Deine Fragen.
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30.05.2024
35 Minuten
Nun haben wir schon zahlreiche Episoden diesen Podcasts der
Exzellenten Lenorte produziert und Ihr wisst alle, dass auch
hinter den „Lernorten“ sich natürlich besondere Tagungshotels
befinden.
Aber auch wenn es sich um Tagungshotels handelt, haben diese sehr
unterschiedliche Historien hinter sich. Ganz viele sind einst
wirklich als Hotel oder vor Jahrzehnten erstmal als Gasthof oder
Herberge gebaut worden – aber eben immer zum Zweck, dass sich
dort Menschen treffen, essen oder übernachten können.
Doch dann gibt es ja auch jene besonderen Orte, die in Ihrem
Ursprung eine ganz andere Bestimmung hatten und erst in jüngster
Zeit zu Hotels wurden.
Und der Begriff „Hotel“ erweckt eigentlich auch einen falschen
Eindruck, weil sie sich ihren Charakter der ursprünglichen
Nutzung bis heute bewahrt haben, auch wenn sie inzwischen tolle
Tagungsräume und hochwertige Zimmer anbieten.
Heute zu Gast:
Gernot Marquardt vom
Waldknechtshof
Paul Ghiradini und Ina König, Gut
Haferkorn
Moderation: Bano Diop
Website: www.exzellente-lernorte.de
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Wir freuen uns auf Feedback und Deine Fragen.
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25.04.2024
20 Minuten
Das heutige Thema mag erstmal etwas „langweilig“ klingen – wir
wollen über Tagungsplanung und den Tagungsverkauf reden. Aber Ihr
werdet merken: da steckt einiges an spannenden Geschichten,
Entwicklungen und Chancen drin, so dass Ihr vor allem als
Tagungsplaner einige Zusammenhänge und Entwicklungen besser
versteht. Und darauf reagieren könnt, damit Ihr bei Eurer
nächsten Suche nach einem passenden Lernort vielleicht doch Euer
Wunschhotel bekommt – zu Konditionen die Euren Vorstellungen
entsprechen.
Um Euch in dieses Thema einzuführen haben ich zwei Gäste: Nicole
Döring ist die Verkaufsleiterin der Mintrops-Hotels in Essen. Und
Albert Stumpf, Hotelier und Besitzer des NaturKulturHotel Stumpf
mitten im schönen Odenwald.
Heute zu Gast:
Nicole Döring von Mintrop Hotels in
Essen
Albert Stumpf, NaturKulturHotel
Stumpf im schönen Odenwald.
Moderation: Bano Diop
Website: www.exzellente-lernorte.de
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28.03.2024
34 Minuten
Es kann vielfältige Wünsche an die Auswahl eines Tagungshotels
geben.
Gute Erreichbarkeit, innovative Lernräume, leckere Küche,
besondere Möglichkeiten von abendlichen Rahmenprogrammen.
Immer häufiger geht es Tagungsplanern aber um die besondere
Klausuratmosphäre, ein ablenkungsfreies Umfeld. Das geht bei
vielen Tagungshotels einher mit einer Lage mitten in der Natur,
die ermöglicht, ganz abzuschalten. Die auch dafür sorgt, dass die
Teilnehmenden auf einem Gelände relativ ungestört sind, aber auch
keine Versuchung besteht, abends in Kleingruppen mit eigenen
Programmpunkten zu zerfallen.
Heute zu Gast:
Carola Klindworth vom Hotel zur
Kloster-Mühle in Groß-Meckelsen zwischen Hamburg und
Bremen
Georg Hiller, vom Hotel Neue
Höhe am Rande des Erzgebirges
Moderation: Bano Diop
Website: www.exzellente-lernorte.de
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29.02.2024
36 Minuten
Wenn wir von Tagungen, Tagungshotels und den Exzellenten
Lernorten in dieser Podcast-Reihe sprechen, dann müssen wir
natürlich auch von Küche und Kulinarik mal reden. Es ist
sicherlich spannend – und gleichzeitig naheliegend – was
„exzellent“ für eine Küche bedeutet. Aber es geht keineswegs
darum, dass das dann eine Sterneküche sein sollte, sondern
vielmehr eine kreative und sehr flexible Küche, die auf Tagungen
und ihre Gäste reagieren kann, aber auch darauf achtet, dass bei
einer Veranstaltung mindestens tagsüber noch eher der Kopf, statt
der Magen arbeiten muss.
Ihr merkt schon, dieses Thema kann sehr vielfältig sein und
bietet viele Facetten. Daher haben wir heute zwei Gäste aus zwei
Hotels der Kooperation zu Gast, die das Thema „Kulinarik“ aus
unterschiedlichen Blickwinkeln betrachten.
Zum einen ist das Thomas Meischner, Küchenchef aus dem
Mercure Tagungs- und Landhotel Krefeld. Er wird
also vor allem ein Blick als Küchenprofi auf dieses Thema nehmen.
Und wir haben Kim Bassen zu Gast – sie ist
Tagungsprofessional des ANDERS Hotel in Walsrode
– in dem wir heute bei der Aufzeichnung dieses Podcasts auch zu
Gast sind.
Heute zu Gast:
Thomas Meischner, Küchenchef im Mercure Tagungs-
und Landhotel Krefeld
Kim Bassen, Tagungsprofessional im
ANDERS Hotel in Walsrode
Moderation: Bano Diop
Website: www.exzellente-lernorte.de
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podcast@exzellente-lernorte.de und weitere Informationen unter
Repecon.de
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Über diesen Podcast
Wer das Stichwort „Hotel“ hört, denkt schnell an Urlaub, Strand,
Wellness, Erholung und viele andere schöne Dinge. Anders ist das
bei „Tagungshotel“ – das klingt nach Business, Lernen, Arbeiten.
Doch in diesem Podcast wollen wir Euch Erlebenswertes in und rund
um Tagungshotels vorstellen. Über 20 Hotels in Deutschland vereinen
sich in der Kooperation „Exzellente Lernorte“ und dieser Begriff
verrät schon, dass man dort viel mehr entdecken und erleben kann
als langweilige Tagungsräume oder nur „Kekse“ in der Kaffeepause.
Die Podcast-Reihe „exzellente Lernorte“ wird Euch Menschen, Ideen,
Erlebnisse näherbringen, die diese Häuser einzigartig machen – und
die dafür sorgen, dass dort ein Aufenthalt unvergesslich und ein
Job oftmals ungewöhnlich ist.
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