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Episoden

#7 Mischkultur - Wenn die Natur alles relativiert

18 Minuten
Nach einer Pause melde ich mich wieder mit meinen Gedanken zur Natur, Technologisierung und etwas Mischkultur.

https://www.yumpu.com/de/document/read/602576/mischkulturen-tabelle

# 6 - Nachhaltiger Konsum

15 Minuten
Heute geht es über die 3 Säulen der Nachhaltigkeit. Und was haben Erdbeeren und Handys gemeinsam? Ihr Konsum beeinflusst unseren "Earth overshoot day". Was das ist und vieles vieles mehr beleuchte ich in der aktuellen Folge von unserem grünen Glück.

Vielfalt statt Einfalt

15 Minuten
Nachdem Boden und erdeloser Anbau von Tomaten in der 4. Podcast-Folge Bühne bekommen hat, steige ich diesmal tiefer im Thema Tomate, Qualität & Sortenvielfalt ein.

Wie hast du Tomaten kennen gelernt? Rot und rund? Es gibt über 3000 Tomatensorten. Warum finden wir keine grünen, gelben oder herzförmigen Tomaten im Standard-Sortiment im Gemüseregals des Supermarkts? Herausforderungen und Chancen von der Sortenvielfalt und vor allem von samenfestem Saatgut beleuchte ich und nehme euch mit in die Welt der Saatgutbranche ;)

Arche Noah, Österreich www.arche-noah.at

Pro Specie Rara, Schweiz https://www.prospecierara.ch/

Vern, Deutschland https://vern.de/

Blogbeitrag „samenfestes Saatgut“ https://www.unser-gruenes-glueck.de/samenfeste-sorten/

#4 Dreck unter unseren Füßen oder Wunder Boden?

15 Minuten
Oh ja, in dieser Folge wird es dreckig. Der Dreck unter unseren Füßen bekommt heute seinen Platz in unserem Grünen Glück, denn er wird oftmals abgewertet anstatt bewundert. Das Wunder Boden? Auf dem Boden wird über 80% der Lebensmittel produziert. Warum ist es so wichtig zu Bio-Tomaten zu greifen? Einen Einblick ins Bodenleben und in die konventionelle Produktion von Tomaten gebe ich euch in dieser Folge. Schön, dass du wieder dabei bist!

#3 Einmal hin, alles drin!

15 Minuten
Nachdem Emmas Bioladen in der letzten Folge die Bühne bekommen hat, bleiben wir erstmal beim Thema Einkaufen und schauen uns mal bewusst an wie so ein Einkauf vonstatten geht. Die Top 5 der LEHs (Lebensmitteleinzhandel) beherrschen 75% des Gesamtumsatzes in der Lebensmittelbranche. Und deshalb gucken wir mal da genauer hin. Schwimmst du mit im Strom oder ist dir deine Gesundheit wichtiger?
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Über diesen Podcast

Schritt für Schritt ins grüne Glück: Ernährung, Garten und Umwelt. Tauche ein und genieße!
Webseite
Unser grünes Glück – ökologisch – gesund – nachhaltig – geniessen
Urheberangabe
Franziska Haitzmann
Durchschnittliche Länge
Ø 15 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 6 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 3 J.
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„Unser grünes Glück“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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