Whis-Cast - 50 Shades of Grain Archiv
75 Episoden
43 Minuten
Hola Señores y Señoritas - wir laden euch ein, auf eine akustische Reise in den Westen Europas!
Couple-Time beim Team Whis-Cast: Laura und Steven haben einen entspannten Urlaub im wilden Teil von Spanien verbracht. Oder doch wilden Urlaub im entspannten... - naja, auf jeden Fall gab es Whisky!
Zwei gänzlich unbekannte Vertreter der Zunft haben wir mitgebracht, eine der beiden Destillerien durften wir uns anschauen, wir platzen vor Eindrücken!
Auf die Ohren gibt es eine Ode an die Natur, die beste Art Gebirgsquellwasser zu verwenden, den überraschenden Unterschied zwischen 3 und 10 Jahren Fassreifung - und wer hat schonmal was von alquitaras gehört (Spoiler: wir)?
Schmeißt den Player an und folgt uns in die Welt des (nord-)spanischen Whiskys!
Whiskys:
- El Molín del Nora Reserva 10 Jahre Blended
- Curavacas 3 Jahre (Destillerie: Sierra del Oso)
Couple-Time beim Team Whis-Cast: Laura und Steven haben einen entspannten Urlaub im wilden Teil von Spanien verbracht. Oder doch wilden Urlaub im entspannten... - naja, auf jeden Fall gab es Whisky!
Zwei gänzlich unbekannte Vertreter der Zunft haben wir mitgebracht, eine der beiden Destillerien durften wir uns anschauen, wir platzen vor Eindrücken!
Auf die Ohren gibt es eine Ode an die Natur, die beste Art Gebirgsquellwasser zu verwenden, den überraschenden Unterschied zwischen 3 und 10 Jahren Fassreifung - und wer hat schonmal was von alquitaras gehört (Spoiler: wir)?
Schmeißt den Player an und folgt uns in die Welt des (nord-)spanischen Whiskys!
Whiskys:
- El Molín del Nora Reserva 10 Jahre Blended
- Curavacas 3 Jahre (Destillerie: Sierra del Oso)
59 Minuten
Tamnavulin hat sicher jede:r von uns schon mal gehört oder gesehen - aber sicher noch nicht jeder probiert! Kann Whisky für um die 20€ eigentlich was sein? Am besten bildet ihr euch selbst ein Urteil :-)
Aber wenn euch unseres interessiert: hört ein in unsere 14. und für dieses Jahr letzte Folge!
Außerdem erwarten euch handfeste Liebesgeständnisse, atemberaubende Fakten und wir erfahren mehr über die ausgeprägten Sprachkenntnisse von Prof. Dr. Burchard. Vielleicht gibt es für die treuesten der treuen Zuhörer sogar ein Whisky-Gedicht am Schluss...oder zwei!
Frohe Weihnachten, viele neue Whiskys unter euren Bäumen und einen feucht-fröhlichen Rutsch ins Neue Jahr!
Euer Team Whis-Cast
Laura, Chrissi, Steve & Jo
Whiskys:
- Tamnavulin Double Cask
- Tamnavulin Sherry Cask Edition
- Tamnavulin Red Wine Cask Edition (French Cabernet Sauvignon)
Aber wenn euch unseres interessiert: hört ein in unsere 14. und für dieses Jahr letzte Folge!
Außerdem erwarten euch handfeste Liebesgeständnisse, atemberaubende Fakten und wir erfahren mehr über die ausgeprägten Sprachkenntnisse von Prof. Dr. Burchard. Vielleicht gibt es für die treuesten der treuen Zuhörer sogar ein Whisky-Gedicht am Schluss...oder zwei!
Frohe Weihnachten, viele neue Whiskys unter euren Bäumen und einen feucht-fröhlichen Rutsch ins Neue Jahr!
Euer Team Whis-Cast
Laura, Chrissi, Steve & Jo
Whiskys:
- Tamnavulin Double Cask
- Tamnavulin Sherry Cask Edition
- Tamnavulin Red Wine Cask Edition (French Cabernet Sauvignon)
57 Minuten
Mit dem ambitionierten Ziel, Deutschlands größte und beste Whisky Destillerie zu werden, ging die Dresdner Whisky Manufaktur 2019 an den Start - mit beachtlichem Ergebnis.
Wie eine alte Elblachsräucherei, im Moor versunkene schwedische Reiter, die Mutter eines der Eigentümer und die schottische Speyside in diese Gründer-Geschichte passen, bedarf schon einiges an Phantasie! Oder einfach bedingungsloses Engagement, Heimatverbundenheit und große Liebe zum vielseitigsten Destillat der Welt.
Klingt spannend?
Dann hört uns zu, wie wir uns Stück für Stück durch die 5-Teilige Core Range dieses deutschen Geheimtipps genießen!
Prost!
Whiskys:
- Hellinger 42 Single Malt
- Hellinger 42 Port
- Hellinger 42 Sherry
- Hellinger 42 Rauch
- Hellinger 42 Siehdichfür
Wie eine alte Elblachsräucherei, im Moor versunkene schwedische Reiter, die Mutter eines der Eigentümer und die schottische Speyside in diese Gründer-Geschichte passen, bedarf schon einiges an Phantasie! Oder einfach bedingungsloses Engagement, Heimatverbundenheit und große Liebe zum vielseitigsten Destillat der Welt.
Klingt spannend?
Dann hört uns zu, wie wir uns Stück für Stück durch die 5-Teilige Core Range dieses deutschen Geheimtipps genießen!
Prost!
Whiskys:
- Hellinger 42 Single Malt
- Hellinger 42 Port
- Hellinger 42 Sherry
- Hellinger 42 Rauch
- Hellinger 42 Siehdichfür
57 Minuten
Verrückt, dass wir 12 Folgen gebraucht haben, um von Köln bis an den Bodensee zu kommen...
ABER: der kulinarische Weg in unsere erste deutsche Destillerie hat sich gelohnt!
Fünf (!) brandneue Whiskys fanden ihren Weg in unsere Nosing-Gläser - teilweise so neu, dass es die Abfüllungen noch gar nicht gibt! Klingt verrückt, oder?
6 Generationen süddeutsche Brenn-Kunst gepaart mit modernem Ideenreichtum und Mut zu neuen Wegen in der Whisky-Welt - dies ist das Rezept für Single Malts, die ihresgleichen suchen.
Noch nie von Brigantia gehört? Das wollen wir heute ändern! Hört rein und genießt es mit uns zusammen.
Whiskys:
- Brigantia Port Single Cask No. 1218
- Brigantia Lake Side Edition
- Brigantia Whisky Universe: Nikolaus
- Brigantia Whisky Universe: Knecht Ruprecht
- Brigantia Whisky Universe: Blogger Abfüllung
ABER: der kulinarische Weg in unsere erste deutsche Destillerie hat sich gelohnt!
Fünf (!) brandneue Whiskys fanden ihren Weg in unsere Nosing-Gläser - teilweise so neu, dass es die Abfüllungen noch gar nicht gibt! Klingt verrückt, oder?
6 Generationen süddeutsche Brenn-Kunst gepaart mit modernem Ideenreichtum und Mut zu neuen Wegen in der Whisky-Welt - dies ist das Rezept für Single Malts, die ihresgleichen suchen.
Noch nie von Brigantia gehört? Das wollen wir heute ändern! Hört rein und genießt es mit uns zusammen.
Whiskys:
- Brigantia Port Single Cask No. 1218
- Brigantia Lake Side Edition
- Brigantia Whisky Universe: Nikolaus
- Brigantia Whisky Universe: Knecht Ruprecht
- Brigantia Whisky Universe: Blogger Abfüllung
46 Minuten
In Folge 11 sagen wir: Welcome to the Big Apple! Chrissi und Jo waren in der Stadt, die niemals schläft. Und traditionell - wie es sich in den Vereinigten Staaten gehört - wurden viele Bourbon verköstigt, von denen es zwei mit in unsere Koffer geschafft haben. Hört rein und erfahrt warum Jo plötzlich Blutdurst verspürt (ein kleiner Tipp: es hat nichts mit Halloween zu tun), warum wir überlegen einen Tunnel zu graben, warum Steve sich plötzlich wie eine Frau anhört und was ein Playboy mit Whisky zu tun hat.
Whiskeys:
- Brothers Bond Straight Bourbon Whiskey
- Great Jones Four Grain Bourbon
Whiskeys:
- Brothers Bond Straight Bourbon Whiskey
- Great Jones Four Grain Bourbon
42 Minuten
Wenn frisches Quellwasser auf große Hügel trifft, ensteht etwas fantastisches!
Zwischen langer Tradition und Blended Whisky entstanden junge Single Malts, genauer Highland
Whiskys, die aus der Speyside stammen - dazu gesellen sich Fruchtzwerge und Schmierkäse. Wie das
zusammenpasst erschließ sich nicht direkt, aber:
Hört rein und findet es heraus!
Abfüllungen:
1.) Ardmore Legacy
2.) Ardmore Tradition Peated
Zwischen langer Tradition und Blended Whisky entstanden junge Single Malts, genauer Highland
Whiskys, die aus der Speyside stammen - dazu gesellen sich Fruchtzwerge und Schmierkäse. Wie das
zusammenpasst erschließ sich nicht direkt, aber:
Hört rein und findet es heraus!
Abfüllungen:
1.) Ardmore Legacy
2.) Ardmore Tradition Peated
55 Minuten
Vier Ingenieure, ein Helikopter-Pilot, ein Doktor, ein Koch, ein Lehrer und ein Metzger gehen zusammen in eine Bar - klingt komisch, ist aber so! Zumindest, wenn man sich die Geschichte von Stauning aus Dänemark durchliest. Das klang für uns so spannend, dass mussten wir einfach probieren!
Das erste Mal verkosten wir Whiskys einer Destillerie, von der wir vorher weder etwas gehört oder getrunken haben. Aber wie sagt man so schön: "Dänen lügen nicht!" (oder wie war das nochmal?!). Daher haben wir uns diesmal auch direkt an vier Abfüllungne gewagt.
Hört also gerne rein, erfahrt mehr über die Geschichte der dänischen Destillerie, warum der Kaos so heißt wie er heißt, was eigentlich Douro Dreams ist und wie uns der Whisky überhaupt geschmeckt hat!
Abfüllungen:
1.) Stauning Rye
2.) Stauning Kaos
3.) Stauning Smoke
4.) Stauning Douro Dreams
Das erste Mal verkosten wir Whiskys einer Destillerie, von der wir vorher weder etwas gehört oder getrunken haben. Aber wie sagt man so schön: "Dänen lügen nicht!" (oder wie war das nochmal?!). Daher haben wir uns diesmal auch direkt an vier Abfüllungne gewagt.
Hört also gerne rein, erfahrt mehr über die Geschichte der dänischen Destillerie, warum der Kaos so heißt wie er heißt, was eigentlich Douro Dreams ist und wie uns der Whisky überhaupt geschmeckt hat!
Abfüllungen:
1.) Stauning Rye
2.) Stauning Kaos
3.) Stauning Smoke
4.) Stauning Douro Dreams
49 Minuten
Es gibt wenige Whiskys, die so polarisieren wie Laphroaig. Entweder man mag ihn oder nicht - ungefähr so wie Maggi! In dieser Folge erzählen wir von Sekretärinnen, die ihr Handwerk verstehen, von Affenbechern, langen Vorläufen und Heftpflastern.... ihr wundert euch? Ja, ernsthaft! Das sind keine Schreibfehler. Wenn ihr wissen wollt wie das Alles zusammenpasst, hört gerne in unsere neue Folge rein!
36 Minuten
Von der Baumwolle zur Brennerei: wie im kleinen Örtchen Deanston eine Baumwollfabrik kurzerhand zur ersten nachhaltigen Brennerei der Welt mit selbst produziertem Strom wurde! Das Wasser des kleinen Flüsschens Teith liefert aber nicht nur den Strom, sondern auch das Wasser für den guten Stoff! Zwei Whiskys wurden verköstigt und ein weiterer Deko-Deanston stand als Zaungast in der ersten Reihe.
Gesellt euch dazu und hört rein bei unserer 7. Folge.
Gesellt euch dazu und hört rein bei unserer 7. Folge.
46 Minuten
"Die Iren haben den Whisky erfunden - die Schotten haben ihn perfektioniert." Um diese These auf ihren Wahrheitsgehalt zu prüfen, begeben wir uns zurück nach Schottland ins Herz der Speyside, an den Rand des kleinen Städtchens Rothes. Der 10er und der 12er aus der Soleo-Reihe entführen uns in die Welt der Sherry-Fass-Reifung. Selbst die Fliegen fliegen auf das Zeug - wenn auch zum letzten Mal. Allerdings kann man sich einen schlimmeren Abgang vorstellen, als in einem 12-jährigen Glenrothes zu verenden. Hört auch heute wieder rein in unsere neue Folge!
1 Stunde 1 Minute
Was man auf "Flügen" so alles erleben kann! Ohne unsere Whiskey-Flights in Dubliner Bars wäre uns so Einiges entgangen und unsere Whiskey-Regale heute um drei tolle Abfüllungen ärmer. Zum ersten Mal verkosten wir in einer Folge Whiskeys aus zwei unterschiedlichen Brennereien - und doch haben diese drei Flaschen einiges gemeinsam: alle sind Blends, sind ohne Age-Statement und aus Irland. Teilt mit uns die letzten Eindrücke aus unserem Reise-Tagebuch und hört rein! Slàinte!
52 Minuten
125 Jahre mussten ins Land gehen, bevor in Dublin wieder eine Destillerie entstehen konnte - und diese ist wortwörtlich wie Phönix aus der Asche auferstanden! Erfahrt in unserer brandneuen Podcast-Folge wer eher der Aufreißer und wer der Eingießer ist, was Teeling mit Fallobst zu tun hat und warum hier wieder mit Fremdworten um sich geworfen wird - Zitat: Olfaktorisch wertvoll! Außerdem erwarten euch vier Bottle-Openings, einzigartige Abfüllungen und die wohl ersten Live Tasting Notes zum Start der Teeling Explorer Series! Seid dabei und hört rein!
44 Minuten
Ihr wolltet schon immer wissen, was die Kirche mit unserer Lieblings-Spirituose zu tun hat und wie Brennblasen auf einen Altar kommen? Dann hört in unsere neue Folge rein! Wir beschäftigen uns mit Dr. Pearse Lyons und seinem beeindruckenden Lebenswerk. Zusammen mit euch erheben wir unser Glas auf Originale, Destiller, Gründer und Küfer!
33 Minuten
In der heutigen Folge sprechen Steve und Jo über Himmel, Sturm und Hafen und was die Isle of Skye neben schroffen Küsten und schottischen Clans noch zu bieten hat. Seid dabei, wenn drei wundervolle Flaschen Talisker verköstigt werden und findet heraus, wer den letzten Port Ruighe auf dem Gewissen hat.
39 Minuten
Willkommen zur ersten Folge unseres neuen Whisk(e)y Podcasts! Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie wir unsere Leidenschaft für Whisky entdeckt haben? Steve und Jo plaudern ein bisschen aus dem Nähkästchen. Außerdem werden zur Feier des Tages zwei brandneue Flaschen Glenfiddich 12 und 15 geöffnet. Hört gerne rein!
