Extra-Portion Ernährungsexpert:innen Archiv

#24 Türchen: Jeden Tag öffnet sich ein Türchen voller inspirierender Gespräche.

Wir wünschen dir eine Extra-Portion Weihnachtsgrüße

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#12 Türchen mit Gewinnspiel: Lass uns gemeinsam die Adventszeit genießen und unseren Beruf mit Julia Elert & Julia Irnich vom BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) feiern.

Gewinne eine Freikarte für den Kongress ERNÄHRUNG 2024 in Leipzig.

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Das Gewinnspiel endet am 24. Dezember 2023. Der Gewinner wird per Zufall ausgelost und persönlich von uns benachrichtigt.

Weitere Infos Julia & Julia, sowie zum VDOE findest du unter:

www.vdoe.de

www.kongress-ernaehrung.de

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Wir wünschen dir viel Glück und eine Extra-Portion Adventsgrüße

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Es besteht keinerlei Gebühr oder Kauf. Eine Barauszahlung der Gewinne ist, sowie der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Haftung für Schäden. Teilnahme ab 18 Jahren. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Meta.

#1 Türchen: Ernährungsexpert:in in der Lebensmittelindustrie

Jeden Tag öffnet sich ein Türchen voller inspirierender Gespräche mit unseren Gästen. Lass uns gemeinsam die Adventszeit genießen und unseren Beruf feiern.

In dieser Folge gibt dir Heike Grothaus Einblicke, wie bei Herstellern der Nutri-Score berechnet wird, welches die meist gestellte Verbraucherfrage ist und welche Arbeitsmöglichkeiten es in der Lebensmittelindustrie für Ernährungsexpert:innen gibt.

Wir wünschen dir eine extra-Portion Adventsgrüße

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PAN Projekt "Healthy Hospital Food"

In dieser Folge bekommst du eine "Extra-Portion" vom aktuellen PAN Projekt, mit Sören Kube. Du erfährst, wie sich eine pflanzenbasierte Menülinie gestaltet und natürlich mehr über PAN. Weitere Infos findest du unter:

Home • Ärztevereinigung für Ernährung (pan-int.org)

PAN International (@physicians_association) • Instagram-Fotos und -Videos

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International vernetzt In dieser Folge bekommst du eine "Extra-Portion" Internationalität, mit Dr. Daniel Buchholz. Du erfährst, wie du dich auf europäischer Ebene vernetzten kannst. Mit welcher Leidenschaft der Vorstand von EFAD für die Ziele in Europa einsetzt. Weitere Infos findest du unter:

daniel.bookwood

VDD International | VDD

EFAD | VDD

European Network of Dietetic Students (ENDietS) | VDD

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Onlinekurse In dieser Folge tauchen wir, mit Malina Schmidt, in das Thema Onlinekurse ein. Du erfährst, wie du einen Onlinekurs gestalten und aufbauen kannst. Für welche Zielgruppe sich ein Kurs eignet und wo du ihn zertifizieren lassen kannst. Weitere Infos zu Malina findest du unter:

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Kinderernährung im Fokus In dieser Folge feiern das Thema Kinderernährung mit Christine Schneider. Du erfährst, wie du Kindern helfen kannst, eine Vorliebe für eine ausgewogene Ernährung zu entwickeln. Welche Tätigkeitsfelder, es für dich als Ernährungsexpert:in im Bereich Ernährungsbildung bei Kindern gibt. Weitere Infos zu Christine oder der Landesinitiative BeKi findest du unter: ⁠⁠⁠https://www.familienernaehrung-schneider.de https://www.landeszentrum-bw.de Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche  „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Extra-Portion⁠⁠⁠

ERNÄHRUNGS UMSCHAU – Zeitschrift & Tagung In dieser Folge feiern wir die EU mit Caroline Krämer & Lisa Hahn. Du bekommst eine Extra-Portion an Einblicke in die Vorbereitung der EU-Tagung & die Redaktion DER Fachzeitschrift.   Du hast noch kein Ticket für die Tagung & möchtest dich auf die Warteliste eintragen? Melde dich bei Lisa unter: eu-redaktion@mpm-online.de Weitere Infos findest du unter: ⁠https://www.ernaehrungs-umschau.de Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche  „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠https://www.extra-portion.com⁠ Instagram ⁠extra_portion⁠ Facebook ⁠Extra-Portion

BIA-Messungen in der Ernährungsberatung und Therapie In dieser Folge feiern das Thema BIA-Messungen, mit Christof Meinhold. Du erfährst, was eine BIA-Messung ist, bei welchen Patient:innen sich die Messungen durchführen solltest und aus welchen Hintergründen. Weitere Infos zu Christof findest du unter: ⁠⁠⁠⁠https://www.christof-meinhold.com ⁠⁠christofmeinhold.ernaehrung Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche  „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Extra-Portion⁠⁠⁠⁠

Sei DA! Event In dieser Folge feiern das Thema Netzwerken & Fortbildung, mit Katharina Spitzenberger. Du erfährst, alles rund um das Sei DA! Event 2024, Termin, Location & Einblicke hinter die Kulissen von Katha. Weitere Infos findest du unter: ⁠⁠⁠⁠www.sei-da.de _sei.da_ Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche  „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Extra-Portion⁠⁠⁠⁠

Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen In dieser Folge feiern das Thema Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen, mit Stefanie Metty. Du erfährst, was die Ernährungstherapie bei Niereninsuffizienz leisten kann und was bei der Proteinzufuhr zu beachten ist. Weitere Infos zu Steffi findest du unter: ⁠⁠⁠https://www.ernaehrungsberatung-stefanie-metty.de ⁠stefaniemetty Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche  „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Extra-Portion⁠⁠⁠

Ausbildung Diätassistent:in

In diese Folge feiern wir zusammen mit Karin Englisch von der Schule für Diätassistenz in Ulm unsere Zukunft.

Du erhältst einen Einblick in die Ausbildung zur Diätassitent:in. Du erfährst, welche Kompetenzen notwendig sind und welche Aufgaben in diesem Berufsfeld auf dich warten. Weitere Infos zur Ausbildung findest du unter:

⁠⁠Diätassistent werden | VDD

und zur Schule in Ulm:

Diätassistenz - Die Ausbildung rund um alle Ernährungsthemen | Uniklinik Ulm (uniklinik-ulm.de)

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Nahrungsmittelallergien mit dem DAAB

In diese Folge feiern wir zusammen mit Selina Hampe vom DAAB das Thema Nahrungsmittelallergien.

Du erhältst einen Einblick in die Arbeit des Deutschen Allergie- und Asthmabundes (DAAB) und Tipps für die Beratung mit Nahrungsmittelallergikern. Der DAAB hat das Ziel, das Leben von Menschen mit Allergien und Asthma zu erleichtern und sie dabei zu unterstützen, ihren Alltag bestmöglich zu bewältigen. Weitere Infos findest du unter: ⁠https://www.daab.de

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Hypnotherapie In dieser Folge erfährst du, drei Strategien aus der Hypnotherapie, die du für die Ernährungstherapie nutzen kannst. Praktische Einblicke in den Ablauf einer Hypnotherapie/ therapeutische Hypnose und was ein Schloss damit zu tun hat. ;-) Unser Gast Dr. Christoph Mauer ist Facharzt für Anästhesiologie, Notarzt und Hypnosetherapeut. Weitere Infos zu Christoph findest du unter: https://www.praxis-mauer.de christoph.mauer⁠ weitere Links zur Folge: Buch von Harald Lesch Faruk Walter Therapeutenliste meiner Fachgesellschaft Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche  „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Extra-Portion⁠⁠