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Mezze Stories

Mezze Stories

rbb (Rundfunk Berlin-Brandenburg) 13 Episoden Neueste vor 3 Jahren

"Mezze Stories" ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht's um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und F...

Gesellschaft & Kultur
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Episoden

Hustlen für Mama - 'Bolognese' von Jeyisbaee

44 Minuten
Über 2 Millionen von euch kennen Jenny als 'jeyisbaee' auf TikTok. Zusammen kochen wir Spaghetti Bolognese. Das Gericht hat sie als Kind für ihre Mutter gekocht, wenn die spät von der Arbeit nach Hause kam. Jenny hat also sehr früh Verantwortung übernommen. Und schon als Schülerin musste sie sich die Frage stellen: Wenn ich TikTokerin werden möchte, wie kann ich davon auch meine Mom finanziell supporten? Wir sprechen darüber, wie sehr sie all das geprägt hat, warum sie sich selten Urlaub gönnt und wie Fans sie heute selbst im Niqab erkennen.   "Mezze Stories" ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht's um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und Feelings, um Kindheit und Kultur, um unseren Lifestyle und Essen, das uns guttut und inspiriert. Egal ob Ernährung, Mental Health oder Nachhaltigkeit, bei "Mezze Stories" kommt alles auf den Tisch.   Die Rezepte und Fotos von unseren Kochsessions findet ihr übrigens zum Anschauen und Nachkochen auf Instagram: https://www.instagram.com/mezze_stories   Unser Podcast-Tipp "Einhundert - Deutschlandfunk Nova" https://open.spotify.com/episode/2GlqAeTbU2HRcvxweidV72

Coming-Out und Bratkartoffeln - ‘Patates Buğulama’ von Maskhijabi

46 Minuten
Auf TikTok nennt sie sich maskhijabi und redet über ihre Queerness bzw. Queersein in der muslimischen Community. Bei “Mezze Stories” kocht Şeyma geschmorte Kartoffeln auf türkische Art. Das Gericht hat sie als Kind oft zusammen mit ihrem Vater gemacht und sie verbindet damit viel Liebe, aber auch Schmerz. Ein paar Monate vor unserer Aufnahme hat sie sich bei ihrer Familie als lesbisch geoutet. In dieser Folge spricht sie über die Konflikte, die daraus entstehen. Es geht aber auch darum, wie man sich über besondere Rezepte trotzdem mit geliebten Menschen verbunden fühlen kann.   “Mezze Stories” ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht’s um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und Feelings, um Kindheit und Kultur, um unseren Lifestyle und Essen, das uns guttut und inspiriert. Egal ob Ernährung, Mental Health oder Nachhaltigkeit, bei “Mezze Stories” kommt alles auf den Tisch.   Die Rezepte und Fotos von unseren Kochsessions findet ihr übrigens zum Anschauen und Nachkochen auf Instagram: https://www.instagram.com/mezze_stories   Mehr von Şeyma auf TikTok: https://www.tiktok.com/@maskhijabi Instagram: https://www.instagram.com/maskhijabi   Unser Podcast-Tipp ”Willkommen im Club - der queere Podcast von PULS” https://open.spotify.com/show/0gScTAJBZyCZysHf5tCXH4   Unser Podcast-Tipp ”SPUTNIK Pride - Podcast über queere Themen” https://open.spotify.com/show/5Gxq1Ev3JOvDjAkVcJyTwb  

Kribbelndes Korean Streetfood - 'Tteokbokki' von Esra Karakaya

39 Minuten
Ihr kennt Esra Karakaya als Moderatorin vom Youtube-Format "Karakaya Talks" - einer Show für "Millennials und Gen Zs of Color". Ihre eigenen Wurzeln hat sie selbst lange nicht öffentlich gemacht. Warum das so war, erzählt sie hier. Dabei machen wir Tteokbokki. Das ist gekochter Reiskuchen, der Esra direkt in ihre Kindheit beamt. Wir reden über die türkisch-koreanische Fusion-Küche bei ihrer Family, warum Essen uns auch emotional satt macht und wieso sie sich niemals nur für eine Kultur entscheiden würde.   "Mezze Stories" ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht's um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und Feelings, um Kindheit und Kultur, um unseren Lifestyle und Essen, das uns guttut und inspiriert. Egal ob Ernährung, Mental Health oder Nachhaltigkeit, bei "Mezze Stories" kommt alles auf den Tisch.   Die Rezepte und Fotos von unseren Kochsessions findet ihr übrigens zum Anschauen und Nachkochen auf Instagram: https://www.instagram.com/mezze_stories   Mehr von Esra Karakaya auf Instagram: https://www.instagram.com/ms_blackrock/?hl=en   Unser Podcast-Tipp “Halbe Katoffl” https://open.spotify.com/episode/2MZvf4MLRdatoaGVeZGTcP

Gefüllte Veggie-Aubergine - 'İmam bayıldı' mit Meltem von 'Chai Society'

44 Minuten
Eigentlich moderiert Meltem den Podcast "Chai Society" und arbeitet in einem Unternehmen für Medizintechnik. Ihre absolute Leidenschaft ist aber Kochen und das so nachhaltig wie möglich. Bei ihr wird kein Essen weggeschmissen. Wie weit sie dabei geht und was das alles mit ihren Großeltern zu tun hat, die als türkische Gastarbeiter:innen nach Deutschland gekommen sind, hört ihr hier. Meltem hat übrigens noch nie nach Rezept gekocht. Manchmal kommen dabei zufällig Gerichte heraus, die es schon gibt. Wie zum Beispiel İmam bayıldı - die vegetarisch gefüllte Aubergine in dieser Folge.     "Mezze Stories" ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht's um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und Feelings, um Kindheit und Kultur, um unseren Lifestyle und Essen, das uns guttut und inspiriert. Egal ob Ernährung, Mental Health oder Nachhaltigkeit, bei "Mezze Stories" kommt alles auf den Tisch.   Die Rezepte und Fotos von unseren Kochsessions findet ihr übrigens zum Anschauen und Nachkochen auf   Instagram: https://www.instagram.com/mezze_stories     Mehr von Meltem auf Instagram: https://www.instagram.com/chaisociety_podcast     Unser Podcast-Tipp "Chai Society" https://open.spotify.com/episode/6UzlgEDTXujOrWEVq9JajR

Suppe zur Selbstfindung - 'Linsensuppe' von Musikerin Khadija

46 Minuten
Khadija ist DJ, Sängerin und Producerin. Zusammen kochen wir Linsensuppe, das Symbol für ihren ganz individuellen Weg. Khadija kommt aus einer eritreischen Familie. Sie hat sich mit zwei Schwestern ein kleines Zimmer geteilt und hatte früh klare Aufgaben im Haushalt. Sambusa Teigtaschen durften zu Ramadan nur auf eine ganz bestimmte Weise gefaltet werden. Family halt. All das wurde ihr zu eng. Sie wollte raus in die Welt. Wie Khadijah ihren Weg gegangen ist, dadurch heute ihrer Familie so nah wie nie ist und was das mit Linsensuppe zu tun hat - das hört ihr hier.       "Mezze Stories" ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht's um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und Feelings, um Kindheit und Kultur, um unseren Lifestyle und Essen, das uns guttut und inspiriert. Egal ob Ernährung, Mental Health oder Nachhaltigkeit, bei "Mezze Stories" kommt alles auf den Tisch.   Die Rezepte und Fotos von unseren Kochsessions findet ihr übrigens zum Anschauen und Nachkochen auf Instagram: https://www.instagram.com/mezze_stories     Mehr von Khadija auf Instagram: https://www.instagram.com/khadijasound     Unser Podcast-Tipp "Ans Meer - Geschichten zwischen Wasser und Land" https://www.ardaudiothek.de/sendung/ans-meer-geschichten-zwischen-wasser-und-land/303072/
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Über diesen Podcast

"Mezze Stories" ist der Koch-Podcast nach Bauchgefühl. Säli El Mohands trifft sich mit tollen Gästinnen zum Kochen und Quatschen. Hier geht's um Lieblingsgerichte und unsere nicen, bewegenden Stories dahinter. Es geht um Family und Feelings, um Kindheit und Kultur, um unseren Lifestyle und Essen, das uns gut tut und inspiriert. Egal ob Ernährung, Mental Health oder Nachhaltigkeit, bei "Mezze Stories" kommt alles auf den Tisch. Neue Folgen gibt's immer donnerstags, alle Rezepte @mezze_stories bei Instagram.
Webseite
Mezze Stories | Radio Fritz
Urheberangabe
Fritz
Durchschnittliche Länge
Ø 38 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 2 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 3 J.
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„Mezze Stories“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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