Podcaster
Episoden
26.02.2022
21 Minuten
Mit Henriette Wulff spricht Stephanie Bräuer, Gründerin der
Culinary Ladies darüber, wie man berufliche Träume Wirklichkeit zur
Realität macht und warum der Köchin, Foodstylistin, Autorin Genuss
ohne Reue so wichtig ist.
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04.12.2021
24 Minuten
Dann entscheiden sich Kunden für einen fairen, nachhaltigen Einkauf
und somit auch für – auch wenn das vielleicht ein bisschen
hochgestochen klingt - am Ende des Tages für Gerechtigkeit, für
Menschlichkeit und für Umweltschutz.
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21.11.2021
32 Minuten
In dieser Episode von Radio Cula spricht Culinary Ladies Gründerin
Stephanie Bräuer mit der Winzerin Tina Pfaffmann aus der Pfalz -
die nicht nur wunderbare Weine produziert, sondern mit ihrer
persönlichen Strahlkraft auch ein echtes Role Model ist.
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05.04.2021
27 Minuten
Culinary-Lady-Gespräch mit der Master Sommelière Romana
Echensperger über ihr neues Herzensprojekt "Bio Dynamie im Weinbau"
und ihr Buch "Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen"
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28.02.2021
25 Minuten
Stephanie Bräuer im Gespräch mit Christina Rücker, Co-Organisatorin
des Free From Hero Festivals und der Gastro-Beratung Ally Allergens
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Über diesen Podcast
Wie ist man Köchin ohne festen Wohnsitz? Wieso gründet sich ein
Restaurant mit einer Ängsteliste unbeschwerter? Wie bekommt man
sein Food-Produkt auf den Markt, wenn man nur mit Männern im
Einkauf zu tun hat? Und überhaupt, wie ist das so als Frau in einer
Branche, die - zumindest nach außen - ziemlich männderdominiert
ist? Was muss sich da für uns Frauen ändern? Oder müssen wir uns
ändern? Das sind die Themen um die es in den Interviews mit einfach
großartigen Culinary Ladies geht - Frauen also, die sich beruflich
dem Genuss verschrieben haben, als Köchin, Bäckerin, Gastgeberin,
Produzentin, Designerin oder Journalistin. Auf Radio Cula kann man
mit ihnen hinter die Kulissen hören, persönliche Geschichten
erleben, lachen, manchmal auch weinen, vor allem aber kann man sich
von ihrer Begeisterung anstecken lassen und findet vielleicht sein
ganz eigenes neues Role-Model. Also bitte unbedingt abonnieren! Ich
bin Stephanie Bräuer, Gründerin der Culinary Ladies und freue mich
auf viele spannende Podcast mit den Ladies und mit Euch
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