Radio Piatti Archiv
32 Episoden
1 Stunde 6 Minuten
L’arte vera della pizza napoletana: Nik und Jan über die Pizzeria Margherì an der Limmatstrasse, Cannoli, Sarti und Klöster.
1 Stunde 11 Minuten
Im Rausch der Kulturszene: Für die 32. Folge Radio Piatti wagten sich Nik und Jan bei «Zampano» auf eine Gratwanderung zwischen Lebensfreude und Absturz. Weitere Themen: Das Kruzifix, Badipommes – und Grümpipommes.
1 Stunde 17 Minuten
Coq au Vin im Haus zum Weggen: Nik und Jan gastierten zum Weihnachtsessen im Montmartre an der Weggengasse in der Zürcher Altstadt. Weitere Themen der 31. Folge Radio Piatti: Kochbuch-Tipps, Lebkuchen, Bananenbrot und Ornella Vanoni (RIP).
55 Minuten
Älter (viel älter) als das Internet: Die Weinstube 1923 beim Central in Zürich bot Nik und Jan den perfekten Rahmen für die 30. Folge Radio Piatti. Weitere Themen sind Früchteschalen als Servicegeschirr, Rotwein im Fondue und ein Live-Call mit Moris.
59 Minuten
Fried chicken made in Wiedikon: Die 29. Folge Radio Piatti handelt von Richie’s Chicken an der Aemtlerstrasse – sowie Radio Piatti 2.0, Kaktusfeigen, Süditalien und Quinten.
57 Minuten
Für die 28. Folge Radio Piatti luden Nik, Jan und Moris zum italienischen Mittagessen über den Dächern beim Lochergut.
47 Minuten
Chinesisch ohne Schnickschnack: Nik und Jan über das LÈ Cuisine an der Neugasse und den Rückgang des Alkoholkonsums.
1 Stunde 8 Minuten
Tanti auguri! Anlässlich des 60-jährigen Jubiläums waren Nik und Jan zu Gast im Santa Lucia an der Luisenstrasse. Ausserdem handelt die 25. Folge Radio Piatti mitunter von Souvenir-Shops, Beerensaft und potenziellen Rivella-Kreationen.
59 Minuten
Restaurant und Jazzclub zugleich: Für die erste Folge der zweiten Staffel Radio Piatti besuchten Nik und Jan das Kultur Lokal Rank im Zürcher Niederdorf. Thema sind daneben auch Kaffeemaschinen-Eier, die Bar 63 und Ernährungsliteratur.
1 Stunde
Savoir-vivre beim Römerhof: Nik und Jan über das Bistrot à Paris, Gougères und Gewürzmischungen – mit Ausblick auf die potenziellen Gastro-Hypes 2025.
1 Stunde 2 Minuten
Fernab am Uetliberg: Die 22. und letzte Folge der ersten Staffel Radio Piatti handelt vom Restaurant Jurablick, vielerlei Käse, Panettone und Weihnachtsmärkten.
55 Minuten
Rollentausch: Für die 21. Folge Radio Piatti war Nik zu Gast im italienischen Pop-up von Jan. Weitere Themen: Biber, das Fusion Festival und gekühlter Rotwein.
49 Minuten
Imbiss mit Foodtruck-Feeling in Zürich-West: In der 20. Folge Radio Piatti lassen Nik und Jan ihren Besuch in der Wirtschaft zum Transit Revue passieren – und besprechen Polenta, digitale Menukarten und das Splendido Magazin.
53 Minuten
Züri-Gschnätzlets at it’s best: Nik und Jan erzählen in der 19. Folge Radio Piatti von ihrem Besuch im Restaurant zum Kropf – und von Palermo, Lappland und Angosturra.
1 Stunde 4 Minuten
Radio Piatti on Tour: Für die 18. Podcastfolge unternahmen Nik, Jan & Co. einen kurzen Abstecher nach Mailand – mit Besuch im Ciciarà, Rovello 18 und Gloria.
