Together for our Planet

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Episoden

036 Sonja und André Schreiber, Restaurant Bürgisweyerbad
45 Minuten
Sonja und André Schreiber, Restaurant Bürgisweyerbad, Madiswil, Schweiz In diesem Podcast erzählen Sonja und André Schreiber, vom Restaurant Bürgisweyerbad, von ihren Erfahrungen in der Gastronomie. Sie sprechen über die Chancen der veganen...
035 Gastia 2024 Forum: Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastrobranche: Eine Win-Win-Situation!
35 Minuten
Kürzlich durfte ich an der Gastia 2024 (der Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft) im Forum meinen Vortrag halten. Ich zeige die Vorteile, wenn die Gastrobranche die Themen Nachhaltigkeit und Gesundheit auf ihre Agenda setzt. In der...
034 Updates zu Balteschwiler Consulting und Gastia 24
8 Minuten
Heute erzähle ich Dir von meinem Unternehmen Balteschwiler Consulting, von meinen Plänen und von der Gastia – Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft (vom 24.3. - 26.3.2024):  Warum die Gastia so besonders ist und warum sie mir so viel...
033 Sandra Durmaz - GENIESSVEGAN
40 Minuten
Sandra Durmaz ist der kreative Kopf von GENIESSVEGAN und setzt sich dafür ein, pflanzliche Ernährung in den Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Ihre Vegan Deluxe Kochworkshops bieten eine einzigartige Gelegenheit, die...
032 Patrik Baboumian - UNCAGE - Total Liberation
1 Stunde 16 Minuten
"Die stärksten Tiere sind Pflanzenfresser: Gorillas, Büffel, Elefanten und ich." Patrik Baboumian Patrik holte 2011 den Titel „Stärkster Mann Deutschlands“ bei den Strongman-Meisterschaften. Es blieb nicht bei diesem einen Titel, doch...

Über diesen Podcast

Hier geht es um Themen, die mir am Herzen liegen: Nachhaltigkeit, Tierwohl, Gesundheit, Klimawandel: Wir sind verantwortlich für eine enkeltaugliche Zukunft.

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