Händler Podcast der DHBW Heilbronn Archiv
84 Episoden
30 Minuten
Ingo Breulmann (Vertriebsleiter bei 'Herr Anton') berichtet über Insights beim Automatengeschäft. Das Konzept 'Herr Anton' bietet mit einer Kombination von mehreren Automaten ein Sortiment für die ländliche Nahversorgung. Der Moderator Janis Leismann ist Student im Studiengang Handel an der DHBW Heilbronn.
18 Minuten
Katharina Winkelmann (Produktmanagerin bei Wanzl GmbH) erläutert den Einsatz von KI-Systemen bei Smart Stores 24/7. Künstliche Intelligenz ermöglicht es, unbemannte Stores 24/7 zu betreiben und ein einzigartiges und bequemes Shoppingerlebnis für die Kund:innen zu schaffen. Der Moderator Ilias Tebque ist Student im Studiengang Handel der DHBW Heilbronn.
21 Minuten
Datenschutz ist bei unbemannten Smart Stores 24/7 ein wichtiges Thema. Roxane Franken (Volljuristin bei der Datenschutz Süd GmbH) erläutert die wesentlichen Hintergründe zu den Themen Datenspeicherung, Nutzerdatenauswertung und Verwendung von Gesichtserkennungssoftware. Der Moderator Nicolas Fürniß ist Student im Studiengang Handel an der DHBW Heilbronn.
37 Minuten
TEO ist 24/7-Konzept von tegut. Es bestehen bereits 9 Märkte (Stand Februar 2022). Sören Gatzweiler (Projektleiter teo bei tegut) spricht über die Themen Sortiments- und Preispolitik, Standortfaktoren, Franchising und die weitere Expansion. Der Moderator Fabian Herr ist Student im Studiengang Handel an der DHBW Heilbronn.
48 Minuten
Tante M ist ein unbemannter Smart Store der 24/7 die Versorgung im ländlichen Raum mit Lebensmitteln gewährleisten kann. Christian Maresch (Geschäftsführer von Tante M) erläutert in dem Podcast sein Konzept, die Erfolgsfaktoren und die Expansionspläne. Das Interview führt Andreas Bitto - Student im Studiengang Handel an der DHBW Heilbronn.
36 Minuten
Das Messegeschäft hat pandemiebedingt einen Bedeutungsverlust erlitten. Mit neuen Konzepten, auch für virtuelle Formate, soll gegengesteuert werden. Die beiden Experten Tassilo Zimmermann und Carsten Kortum teilen in dieser Folge Ihre Erfahrungen und Einschätzungen.
43 Minuten
Die Beschaffung containertauglicher Mengen und der Verkauf über das Preismotiv sind nicht mehr zeitgemäß. Die Zukunft von Nonfood gehört Konzepten, die sich an Verbraucherwünschen orientieren und Wertschöpfung betreiben. Darüber diskutieren Tassilo Zimmermann und Carsten Kortum.
37 Minuten
In dem Podcast wird ein Überblick und Ausblick über die verschiedenen Smart Stores 24/7 Konzepte in Deutschland und Europa gegeben. Es werden die Unterschiede von Walk In's (z. B. shop.box, Amazon Fresh, Tante Enso, TEO, Emmas Tag und Nacht Markt) und Automated Boxes (z. B. collect.box, TYPY, Twenty47, Regiomat) dargestellt. Außerdem werden die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten und Herausforderungen für die Technologien diskutiert.
20 Minuten
Auf Basis einer quantitativen empirischen Befragung bei 3.000 Konsumenten:innen und 12 Expertengesprächen mit Vertretern des Handels, Herstellern und Dienstleistern wurde das Attitude Behavior Gap im LEH (13 Kriterien zu Nachhaltigkeit) erhoben. Prof. Kortum und Prof. Rüschen der DHBW Heilbronn stellen die Ergebnisse vor und geben Handlungsempfehlungen für den Handel.
