Podcaster
Episoden
06.01.2022
40 Minuten
ups, mir händ us versehe es comeback gä.. season 3 oder eifach nume
einisch eini useglo? mir wüsses ou nid, aber schnurre defür über
was i däm haube johr so passiert isch und was mir für neui ersti
mol gha händ ide zwöscheziit.
24.05.2021
1 Stunde 2 Minuten
Auch diese Woche reden wir natürlich wieder über Fermentation,
dieses Mal aber mit Hilfe von Lorin, der mit Wissen, Humor und
seinem megakrassen Fermentationsbuch uns wichitge Infos gibt. Geil!
Wie immer: viele Fragen bleiben offen, neu ist, dass es...
16.05.2021
39 Minuten
Niemand hat gesagt, dass Fermentieren einfach sei.. Das bekommen
wir diese Woche zu spüren. Trotzdem gibt es auch Positives:
gemachte Erfahrungen, gegessenes Kimchi und viel zu Lachen. Und
viel Gestank.. Ausserdem viele Musikideen zum reinhören, wenn...
10.05.2021
38 Minuten
Simeon hat ein erstes Kimchi gemacht, während Johnny sich noch mit
allerlei youtube videos dazu begnügt und vergnügt (die besten
findet ihr in den Shownotes). Wir merken auch in dieser Folge, dass
wir blutige Anfänger sind und noch viel zu lernen hab...
02.05.2021
40 Minuten
Simeon ist in der neuen WG angekommen und deshalb unterhalten wir
uns erstmal über den Berliner Mietdeckel. Und dann gibts kein
Halten mehr: Von Kaffee über Hummus bis Fermentieren tauschen wir
gemeinsame Kocherfahrungen aus. Wir starten heute mit ei...
Über diesen Podcast
Von Berlin bis nach Basel. Von Kaffee bis zum Halloumi. Mal schauen
was noch so kommt. Tschüssn
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