Podcaster
Episoden
14.05.2018
42 Minuten
In dieser Grillyoga Session testen sich Hans Joachim Hansen und
Philipp Braun durch die Welt der Grillwurst. Was unterscheidet eine
Thüringer von einer polnischen Bratwurst? Kann man auch frische
Bratwurst auf den Grill legen und wie macht man eigentlich selber
Wurst? Um diese Themen und wie man eine einfache Wurst mit wenigen
Zutaten aufpimpt geht es in dieser Folge. Viel Spaß beim zuhören,
am besten am Grill;-)
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07.03.2018
16 Minuten
In der neuen Folge des Grill Yoga Podcast sprechen Hans Joachim
Hansen und Philipp Braun über einen neuen Trend in der deutschen
Grillszene: Pellet Grills. Worin die Vorteile bestehen, was die
Geräte kosten und was man darauf Leckeres zubereiten kann, gibts
hier direkt in die Ohren!
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07.03.2018
18 Minuten
Noch schlimmer als die Schwiegermutter? Die Schwiegermutter mit
Elektrogrill. Für echte Grillprofis ein Graus. Elektrogrills die
kaum auf Temperatur kommen und das Nackensteak nicht knusprig,
sondern wabbelig garen. Trotzdem sieht Hans Joachim Hansen von der
Bleichermühle den neuen Weber Elektrogrill Pulse als echtes
Highlight der Grillsaison 2018. Besonders für Großstädter mit
Holzkohle-Grillverbot eine echte Alternative.
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07.03.2018
18 Minuten
Der Winterschlaf ist beendet. Hans Joachim Hansen und Philipp Braun
stehen wieder am Grill. In der ersten Folge 2018 geht es um den
Umbau im Grillshop und die große Saisoneröffnung vom 16. bis zum
18.März. Welche Gäste kommen, welche Highlights es geben wird gibts
hier ins Ohr.
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16.11.2017
28 Minuten
In dieser neuen Folge wird geschnibbelt, gewürzt, gegrillt.
Bereitet mit Hans Joachim Hansen und Philipp Braun ein neu
kreiertes Rezept zu. Die beiden grillen einen Burger am Spieß.
Mehrere Patties, Geflügelfleisch und verschiedene Sorten Speck
werden übereinander geschichtet und am Spieß indirekt gegrillt.
Mmmmmh, lecker! Das Rezept und die Zutatenliste zum Spieß Burger
auf www.bleichermuehle.de!
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Über diesen Podcast
Grill-Tipps, Grill-Trends, Grill-Rezepte, darum gehts nahezu
wöchentlich im Podcast Grill Yoga. Grill-Meister Hans Joachim
Hansen und Food-Journalist Philipp Braun plaudern über die neusten
Trends im Grillbereich, kochen neue Rezepte und versorgen Sie mit
hilfreichen Tipps rund um das Thema BBQ und Outdoor-Küche. Viel
Spaß beim hören!
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