Palaver Rhabarber Archiv

In dieser Folge Palaver Rhabarber herrscht ein ausgeglichenes Kräfteverhältnis zwischen Marketing und Küche. Zu Gast beim Palaver Quartett ist Philipp Kaul von der Video-Marketingagentur Vimabu. Bei dieser inhaltlich von Rauschmitteln und Business geprägten Episode stimmt die Tiefenschärfe und der Finger bleibt inhaltlich am Auslöser. Der Blick durchs Laber-Objektiv lohnt sich hier mal wieder richtig. Action! ________ Über Philipp Wie kann man Philipp Kaul am besten beschreiben? Vielleicht mit einer sich immer wiederholenden Geschichte. Wir arbeiten bei der Aufgabenverteilung in der Firma gerne mit unserem riesigen Whiteboard. Am Anfang der Woche stehen immer super viele Ideen und Aufgaben auf dem Board und am Freitag ist meist alles erledigt. Wenn wir Montag dann ins Büro kommen, wartet Philipp meist schon übermotiviert mit einem true coffee in der Hand auf uns und das gesamte Whiteboard ist voller Aufgaben, Ideen und Dingen, die erledigt werden müssen. Manchmal haben wir das Gefühl dieser Junge braucht keine Pause und strotzt vor Ideen. Online: www.vimabu.de Instagram: @vimabu ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Diese Folge Palaver Rhabarber wurde zwar nicht bin Andrew Lloyd Webber geschrieben ist aber trotzdem ein wunderschön, melodisch komponiertes Stück Improvisationsgelaber. In dieser Quartett-Episode ergänzt Diddi aka Philipp (nicht Oli) Dietrich das Laien-Podcast-Ensemble und lässt diese Folge in Bester Jesus Superstar Manier erstrahlen. Ach ja: außer Musicaldarsteller ist Diddi auch noch professioneller Fotograf und gelernter Notfallsanitäter. Glaubt ihr nicht? Hört rein! ________ Das sagt Diddy über sich selbst: Hey, ich bin Philipp. Hochzeitsfotograf aus Hamburg. Ich wohne mit meiner Frau in Hamburg Barmbek. Ich wollte immer einen Husky - jetzt hab ich einen Beagle. Ich wollte zur Bundeswehr - jetzt bin ich Schauspieler und Hochzeitsfotograf. Ich liebe das Reisen und habe vor kurzem einen Camper ausgebaut mit dem ich um die Welt fahren will. Ich liebe es Motorrad zu fahren, bin aber kein Fan von Ziegenkäse und Leuten, die zu langsam gehen. Online: https://www.fotografiephilippdietrich.de/ Instagram: @momentum.by ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Diese Folge Palaver Rhabarber das Quartett dreht sich um ein recht schweres Thema. Zu Gast ist Dennis von den Straßenwächtern. Er und sein Team von Ehrenamtlichen versorgen jährlich Menschen auf der Straße mit über 70.000 Mahlzeiten. Er gibt den drei Podcast-Grazien ein paar Einblicke zum Thema Umgang mit Obdachlosen und das Leben auf der Straße. Eine ruhige, leicht melancholische Folge mit hohem Informationscharakter. ________ Über sie Straßenwächter: Wir sind die „Straßenwächter“ – eine Privatinitiative, die sich seit 2005 für Obdachlose auf Kölns Straßen engagiert. Auf unseren täglichen Touren durch die Kölner Innenstadt, versorgen wir wohnungslose und bedürftige Menschen mit dem, was sie am nötigsten brauchen. Neben Nahrungsmitteln und Getränken verteilen wir daher auch regelmäßig (Herren-)Bekleidung, Verbandsmaterialien und Hygieneartikel. PayPal Unterstützung: https://www.paypal.com/paypalme/strassenwaechter Online: www.strassenwaechter.de Instagram: @strassenwaechter ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Die Folge Palaver Rhabarber steht wortwörtlich auf Messer Schneide. Getreu dem Motto „wenn man sich schneidet , dann immer mit stumpfen Messern“ wetzen die drei kleinen Messerstecher unter den Podcastern mal schnell die Messer. Schon beginnt das frohe Themen-Zwiebelhacken. Sanft wie ein Konditormesser durch Karotten gleiten unsere Gastgeber durch diese, von der Kanzlerfrage, pinken Handschuhen und „Promis unter Palmen“ freien Folge. ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

In dieser Jubiläums-Folge Palaver Rhabarber scheitern die drei kleinen Party Podcaster schon am einfachsten Blick zurück und palavern dafür lieber über Eriks neues Lieblingsrezept, Kimchi Kühlschränke und optimierte erste Dates. Abgerundet von kulinarischen Insights aus Kasachstan ist diese Folge schärfer als Tacos mit Viperchili. ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Hömma! In dieser Folge Palaver Rhabarber- das Podcast Quartett ist Tobi Weyers zu Gast. Tobi seines Zeichens die größte gemeinsame Schnittmenge unserer Podcast-Schaluppis bringt jede Menge Ruhrpott Charme, hipster Tattoos und gastronomische Insights aus dem größten deutschen Ballungsgebiet mit. Zusammen packen sie das ACE ins Podcasten, palavern über zeitgemäße Gastronomie, überhebliche Gästetypen und alkoholfreie Alternativen. Hört rein und kommt mit auf Trallafitti. ________ Das sagt der Guide Michelin über Tobys Restaurant: "Solch ein elegantes Restaurant würde man in der ehemaligen Eckkneipe nicht unbedingt erwarten. Schon seit 1993 sind Ulrike und Knut Hannappel hier Ihre Gastgeber. Das ungebrochene Engagement merkt man nicht zuletzt an der ambitionierten Küche, einem schönen Mix aus Moderne und Klassik. Mit Tobias Weyers (zuvor Souschef im Restaurant "Am Kamin" in Mülheim an der Ruhr) hat der Patron einen talentierten Küchenchef an seiner Seite. Unter ihrer Leitung werden ausgezeichnete Produkte mit feinen Kontrasten und dennoch harmonisch kombiniert, wie z. B. beim tollen Filet vom Island-Kabeljau mit Grünkohl, gelber Bete, Orange und Rauchaal. Dazu darf man sich auf freundlichen und versierten Service freuen." Online: www.restaurant-hannappel.de Instagram: @tobias_weyers_chef @restauranthannappel ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Eine weitere Folger Palaver Rhabarber Quartett. Diesmal ist Dr. Stefan Rennicke zu Gast. Ehemals UNESCO, heute Gründer von Kaya & Kato. Dem ersten und einzigen nachhaltigen Berufsbekleidungslabels. Beeindruckend von Stefans Werdegang diskutiert man über die Formulierung nachhaltig, Sinnhaftigkeit von Essen aus dem 3D-Drucker und lauscht gespannt wie Erik on Air den schärfsten Chip der Welt isst... Und warum eine ausgewaschene Bacardi-Schürze die Initialzündung für Stefans Start-up war, ist auch nicht ganz uninteressant. ________ Über Kaya&Kato: Seit Anfang 2015 dreht sich bei uns alles um Arbeitskleidung. Wir haben uns gefragt, warum Workwear immer gleich aussieht und welche Standards bei der Produktion herrschen. Wir haben begonnen, neue Materialien und Schnitte auszuprobieren und Zulieferer auszuwählen. Mittlerweile arbeiten wir mit Partnern in Uganda, Tschechien, Kirgisistan und Deutschland zusammen, kennen unsere Zulieferer persönlich und produzieren Arbeitskleidung, die sich durch eine besondere Qualität, Funktionalität, Design und verantwortungsvolle Herstellung auszeichnet. Online: www.kaya-kato.de Instagram: @kayaandkato ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Die drei kleinen Leckermäulchen starte diesmal mit dem neuen heißen Schokoshit, diskutieren über Sinnhaftigkeit von Produktplacement und werden zwischendrin auch mal richtig nerdig. Ein bekannt buntes Up and down zwischen Süßungsmitteln, Panikkäufen und Aperol-Schampus. Zu guter letzt wird die Folge dann noch linksmaschig abgeschlossen. ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Diese Folge Palaver Rhabarber beginnt gedämpft. Die drei kleinen Podcast Grummel starten vom Alltag gebeutelt, vom Zustand enttäuscht und von Ämtern genervt recht verhalten in die Aufnahme. Kulinarische guilty Pleasures und nicht nachvollziehbare Marketing-fails erhellen den Dreien aber schnell die Laune. Schon sind sie bereit für ein Schnäpschen und planen munter die Kontroverse BaumScheff Biografie _________________________________________________________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Diese Folge P.R. schäumt direkt über. Die drei kleinen Podcast-Sterntaler beschäftigen sich diesmal mit aktuellen Auszeichnungen, Zukunftsaussichten und hinterfragen mal wieder die Zeitmäßigkeit von Schulbüchern für junge Köche und Köchinnen. Außerdem plädieren sie für die sofortige Umbenennung der Hauptstadt. _________________________________________________________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Frisch frisiert, motiviert und inspiriert starten die drei frechen Dachse in diese Podcastfolge. Wenn auch mit dem wohl nerdigsten Monolog bisher vom fernsehverrückten Erik. Bekannt schnelle Themenwechsel führen vom Gemüseregal, über Manöverkritik, durch die hippen Lofts am Prenzelberg bis hin zu recht tiefen emotionalen Einblicke. Diese Folge ist einfach wieder eine bunt gemischte Tüte Palaver. _________________________________________________________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Aus Drei mach Vier. Die erste Special(Guest)Folge geht direkt unter die Haut. Zu Gast ist Pat Cabras. Promitätowierer, ehemaliger Marketing-Dude und Gastronomenkind mit einer Vorliebe für Limobier. Seine Sicht auf die Welt und sein dreckiger Humor sind Öl ins Feuer für das eh schon wilde Palaver der drei Resident-Schwaadlappen _________________________________________________________ Über Pat: Unseren Special Guest muss man einfach mögen! Patrick aka "NettPat" oder "MettPat" ist spezialisiert auf Blackwork, Ornamental & Fineline. Inoffiziell als "bester Stecher Kölns"betitelt, ist er auch weit über die Stadtmauern hinaus für seine Perfektion und seine liebenswerte Art bekannt. Online: https://www.thepigmentgallery.com Instagram: @thepigmentgallery _________________________________________________________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

„Himmel hoch jauchzend, zu Tode betrübt.“ Getreu diesem deutschen Sprichwort wird diesmal das komplette Gefühlsspektrum durchlebt. Der traurige Clown eröffnet den bunten Podcast-reigen. Danach entbrennt dem Stammtischtrio eine Grundsatzdiskussion am Vesperbrett und Toast Hawaii am Ende die Wogen glättet hätte sich so auch keiner träumen lassen. _________________________________________________________ Zur Unterstützung von Reich an Holz (aka. Der mutige Holzwurm) geht es hier entlang! https://www.startnext.com/reich-an-holz _________________________________________________________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Social Media: IG: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Social Media: IG: @Irgendwas_mit_

Der Volksmund sagt: „Der Teufel scheißt immer auf den dicksten Haufen“ und genau so fühlte sich diese Aufnahme für die drei kleinen Podcast-Klopfer an. Aber davon lassen sich Profischnapsnasen nicht unterkriegen. Getreu dem Motto sehr lang schnacken, bloß nicht den Kopf in'n Nacken nimmt das Stammtischpalaver noch richtig Fahrt auf und führt auch diesmal zur einen oder anderen emotionalen Turbulenz. _________________________________________________________ Zur Unterstützung von Reich an Holz (aka. Der mutige Holzwurm) geht es hier entlang! https://www.startnext.com/reich-an-holz _________________________________________________________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Social Media: IG: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Social Media: IG: @Irgendwas_mit_