Die Weinbrater - der Schweizer Wein-Podcast Archiv
139 Episoden
22 Minuten
Wie in manch anderer Branche auch gibt es in der Weinwelt stapelweise Regulierungen. Dagegen hat sich in den 1990ern eine Gegenbewegung entwickelt: Mit Spass und Kreativität ignorieren Winzer wie Hanspeter Ziereisen das gängige Regelwerk.
15 Minuten
Naghi ist für den Wocheneinkauf über die Grenze gefahren – und hat auch eine Flasche Wein aus einem deutschen Supermarkt mitgebracht.
20 Minuten
Die Weinbrater wagen sich in den Aargauer Jura und probieren zwei Pinots aus dem kleinen Ort Ueken.
29 Minuten
Heute wird gespart: Die Weinbrater trinken zwei Billigweine aus dem Aldi. Und wir beleuchten die Frage: Kann sich das überhaupt rechnen?
17 Minuten
In Bordeaux kennen die Preise keine Grenze nach oben. Doch es gibt sie auch hier: Winzer, die einen Top-Wein abliefern und diesen zu einem fairen Preis verkaufen. Zeit für einen Klassiker!
1 Stunde 11 Minuten
Gleich fünf Weine gibt es in dieser Folge - alles Toskaner, alles Rotweine. Und das Beste: Wir trinken sie gemeinsam mit dem Winzer.
15 Minuten
Fabio Chiarelotto hat vor 25 Jahren in der Toskana ein Weingut übernommen. Die Weinbrater sprechen heute über eine ganz besondere Auswanderer-Geschichte.
16 Minuten
Die Sommerpause ist vorbei, die Weinbrater stehen wieder hinters Mikrofon – und gönnen sich zum Ende des Sommers nochmal etwas Erfrischendes.
16 Minuten
Die Weinbrater entdecken eine Weinregion, die oft links liegen gelassen wird. Dabei gibt es dort hervorragendes zu entdecken.
20 Minuten
Naghi ist seinem Neugier-Trieb gefolgt und auf einem kleinen Weingut im Tessin gelandet. Und jetzt landet eine Flasche von diesem Weingut auf dem Tisch der Weinbrater.
17 Minuten
Alle lieben die Weissweine von der Loire. Doch es gibt da auch vorzügliche Rotweine – die Weinbrater haben einen probiert.
48 Minuten
Es ist Zeit für einen neuen Weintalk: Unser heutiger Gast kommt aus Wien und wollte eigentlich nur so nebenbei mit Weinen handeln – daraus wurde ein respektables Unternehmen.
17 Minuten
Die Weinbrater entdecken etwas unübliches: Einen Weiswein aus Apulien, also direkt aus Italiens Stiefelabsatz. Das besondere: Die Region kennt man ansonsten nur von einem massenweise hergestellten Rotwein.
23 Minuten
Heute starten die Weinbrater mit einem neuen Format: «Wein-History». In der ersten Geschichts-Folge befassen wir uns mit den Zisterzienser-Mönchen.
16 Minuten
Weine können im Stahltank, im Fass, in der Amphore oder im Betonei reifen. Heute aber lernen die Weinbrater eine neue Art des Ausbaus kennen: Das Granitfass.
