VINYL & WEIN - Der weinhaltige Musik-Podcast

In dieser Episode von Vinyl & Wein begrüßt Gastgeber Boris Rogosch den Hamburger Regisseur, Drehbuchautor, Produzenten und leidenschaftlichen Vinyl-Sammler Fatih Akin. Zwischen Plattenspieler, spannenden non-alkoholischen Drinks und musikalischen Schätzen spricht Akin über die Klänge, die ihn geprägt haben, die Filme, die aus ihm heraus mussten – und den ständigen Strom kreativer Energie, der sein Leben antreibt. Die Episode startet mit seiner größten musikalischen Liebe: Prince, „dem Soundtrack meines Lebens“. Akin erzählt, wie ihn dessen Werk seit Kindheit begleitet, wie Musik seine Drehbücher rhythmisch beeinflusst und weshalb Inspiration oft aus der echten Welt kommt – aus Gesichtern, Haltungen und Momenten im Alltag. „Beobachten, meditieren, handeln“ wird bei ihm zu einem kreativen Prinzip. Mit Fatih tauchen wir tief in seine kreative Biografie ein: in seine erste Begegnung mit Bruce Lee, die ihn als Kind so sehr fesselte, dass sie zum Auslöser seiner Filmleidenschaft wurde; in seine archäologische Art, Musik zu entdecken; und in seine Faszination für Soul, Hip-Hop, Alternative Rock und die Macht der Harmonien. Er spricht über Filme, die in ihm brennen, und solche, die ihn finden – über Verantwortung als Produzent und über das ständige Weiterentwickeln, ganz im Geist seiner künstlerischen Vorbilder. Natürlich spricht er auch über seinen aktuellen Projekte: Denn mit „Amrum“ hat Fatih gerade einen viel beachteten Film veröffentlicht. Gleichzeitig arbeitet er an „Geister“, einer Liebesgeschichte zwischen Realität und Traum – und weitere Projekte sind bereits parallel in Arbeit. Sein kreativer Motor kommt selten zur Ruhe. Im Glas stehen non-alkoholische Drinks mit Charakter: bittersüße Aperitif-Noten, tee-basierte Kompositionen und fruchtige Varianten mit Schaum, die Akin in seiner Detox-Phase als überraschend vollwertige Alternative entdeckt. Musikalisch öffnet Akin seinen Plattenschrank: von Prince über Ice-T bis hin zu Aretha Franklin, Faith No More und Grateful Dead – jede Platte ein Stück seiner eigenen Geschichte. Eine intensive, warme und überraschend persönliche Episode über Musik als Lebenskompass, Filme als Ventil – und darüber, warum Kreativität nur wächst, wenn man den Blick offen hält. Aufgenommen im Vinylraum des 25h Hotel Hamburg-Hafencity Die verkosteten Getränke (alkoholfrei): POLLY – French Aperitif (Pink Grapefruit & Orange) Van Nahmen – Sparkling Juicy (Weiße Johannisbeere & Kräuter) Kloss – Sparkling Tea (Grüntee & Kräuterkomposition) Manufaktur Jörg Geiger – Cuvée Nr. 197 – Birne Raumland – ZERoZzante Rosé Tement – Verjus Pur Musik von Vinyl: Prince – Lovesexy – „Lovesexy“ Ice-T – High Rollers – „High Rollers“ Aretha Franklin – Lady Soul – „(You Make Me Feel Like) A Natural Woman“ Faith No More – Introduce Yourself – „We Care a Lot“ Prince – Dirty Mind – „Dirty Mind“ Grateful Dead – Shakedown Street – „Fire on the Mountain“ Prince – Around the World in a Day – „Raspberry Beret“ Links zu dieser Episode: https://www.instagram.com/fatih_bombero/ https://bombero-int.de/

In dieser Folge von „Vinyl & Wein“ begrüßt Gastgeber Boris Rogosch den Musiker Timsen (Hans-Timm "Timsen" Hinrichsen), bekannt als Teil der Erfolgsband Santiano – und inzwischen auch als Solokünstler mit seinem Album „Von hier“. Offen und sympathisch erzählt Timsen von seinen musikalischen Anfängen auf dem elterlichen Bauernhof in Schleswig-Holstein, den ersten Auftritten mit seinen Brüdern, der späten Berühmtheit mit Santiano und der Freude, endlich eigene Wege zu gehen. Zwischen Lachen, plattdeutschen Einsprengseln und ehrlichen Momenten entsteht ein Gespräch über Heimat, Zufriedenheit und das Glück, im Leben anzukommen. Passend dazu öffnen Boris und Timsen fünf ganz unterschiedliche Weine, die den Abend prägen: vom feinperligen, alkoholfreien Zerosante von Raumland über den fruchtig-würzigen PriSecco Nr. 23 von Jörg Geiger bis hin zum eleganten Morillon Chardonnay vom Weingut Tement in der Südsteiermark. Danach folgen ein lebhafter Sauvignon Blanc von der Loire und schließlich ein kraftvoller Barbaresco aus dem Piemont – charaktervoll, erdig und perfekt zum Ausklang. Musikalisch wird’s ebenso vielfältig: Von Mussorgsky bis ZZ Top, von Talking Heads bis Linda Ronstadt – Vinyl trifft auf Geschichten, Wein auf Klang, und Timsen zeigt sich als norddeutscher Gentleman mit Tiefgang, Humor und ganz viel Herz. Aufgenommen im Weinraum des Grill Royal Hamburg Die verkosteten Weine: Raumland Zerosante Weiß – Rheinhessen, Deutschland Manufaktur Jörg Geiger PriSecco Cuvée Nr. 23 – Württemberg, Deutschland Weingut Tement Ried Sulz Morillon STK – Südsteiermark, Österreich De Ladoucette Pouilly-Fumé – Loire, Frankreich Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG – Piemont, Italien Musik von Vinyl: Modest Mussorgski – Bilder einer Ausstellung – „Promenade I“ Timsen – Von hier – „Vun Hier“ Jethro Tull – Aqualung – „Locomotive Breath“ ZZ Top – Degüello – „I Thank You“ Talking Heads – Stop Making Sense – „Burning Down the House“ Timsen – Von hier – „Heimweh“ Linda Ronstadt – Heart Like a Wheel – „You’re No Good“ Van Halen – Van Halen – „Eruption / You Really Got Me“ Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Musik-Tipp: David Bowie – I CAN’T GIVE EVERYTHING AWAY (2002–2016) – das sechste Boxset seiner legendären Reihe mit Bowies späten Meisterwerken, einem unveröffentlichten 31-Track-Live-Set vom Montreux Jazz Festival und 41 Non-Album-Tracks. Erhältlich als 13-CD-Edition, digital und als 18-teiliges audiophiles Vinyl-Boxset – ein Muss für echte Bowie-Fans.

In dieser Folge von Vinyl & Wein treffen Boris Rogosch und Jonas Hauke im Grill Royal Hamburg auf einen der bekanntesten Winzer Deutschlands: Fritz Keller – Gastronom, Unternehmer, ehemaliger DFB-Präsident und leidenschaftlicher Menschenfreund. Gemeinsam öffnen sie besondere Flaschen, legen die von Fritz Keller handverlesenen Platten auf und sprechen über das, was Wein, Musik und Leben miteinander verbindet. Keller stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie am Kaiserstuhl und hat das Weingut Franz Keller zu einem der führenden Häuser Deutschlands gemacht. Seine Leidenschaft gilt Weinen mit Charakter – handwerklich gemacht, tief verwurzelt in der Natur und immer mit Haltung. „Ein guter Wein ist wie ein Song“, sagt er. „Er muss dich berühren, wachsen, atmen dürfen. Und wenn die Flasche leer ist, ist das das beste Zeichen.“ Gleich zu Beginn kommt überraschenderweise ein Lambrusco ins Glas – trocken, lebendig, ganz anders als sein Ruf. Es folgen elegante Weißweine aus der Pfalz und aus Baden, bevor ein Spätburgunder Großes Gewächs vom Kaiserstuhl die Runde vollendet. Zum Abschluss entkorken sie einen Burgunder aus Nuits-Saint-Georges – ein Wein voller Tiefe und Eleganz, der das Gespräch mit seinem langen Nachhall perfekt spiegelt. Zwischen den Gläsern erzählt Fritz Keller mit Witz und Wärme über seine Philosophie des Genusses, über Nachhaltigkeit und Respekt im Umgang mit Mensch und Natur. Und er spricht offen über die aktuellen Probleme im Weinbau – vom Klimawandel über den Fachkräftemangel bis hin zur Bürokratie, die vielen Betrieben zu schaffen macht. „Wir müssen wieder mehr Vertrauen in die Menschen und weniger in Formulare legen“, sagt Keller. Die von Fritz Keller handverlesene Musik stammt von Genesis, Udo Lindenberg, Miles Davis, Mike Oldfield und Led Zeppelin. Jede Platte hat ihre Geschichte, jede Note ihren Geschmack. Keller spricht über Jazznächte in Freiburg, über die Magie von Miles Davis’ Live-Konzerten und über sein eigenes Festival Pinot & Rock, das Wein, Musik und Kulinarik zu einem großen Erlebnis vereint. Und wie immer bei Vinyl & Wein geht es auch um Haltung. Keller fordert mehr Wertschätzung für Handarbeit, für Kultur, für die Freude am Erfolg anderer. Er spricht über den Generationenwechsel im Weinbau, über die Verbindung von Bodenständigkeit und Weltoffenheit – und darüber, warum gute Gespräche immer am Tisch beginnen: „Die besten Ideen entstehen, wenn man zusammen isst, trinkt und redet. Vertrauen entsteht nicht im Konferenzraum, sondern am Tisch – bei einem Glas Wein.“ Links zu dieser Episode: https://www.franz-keller.de/ https://www.grillroyal-hamburg.com/ Verkostete Weine: 2021 – Lambrusco – Cantina Falistra – Emilia-Romagna 2023 – Cuvée aus Burgundersorten "Drei Dörfer" – Weingut Franz Keller – Baden 2024 – Chardonnay – Kalkfels – Weingut Kranz – Pfalz 2022 – Spätburgunder – Schloßberg GG – Weingut Franz Keller – Baden 2022 – Pinot Noir – Nuits-Saint-Georges – Domaine Arnaud Baillot – Burgund Gespielte Musik: Genesis – We Can’t Dance – Jesus He Knows Me Udo Lindenberg – Panik on the Titanic – Reeperbahn Miles Davis – Dingo (Soundtrack) – Dingo Howl / Letter as Hero Mike Oldfield – Tubular Bells – Tubular Bells (Part 1) Deep Purple – Deep Purple in Rock – Black Night Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Foto Fritz Keller: peterbender

In dieser sommerlichen Episode begrüßen wir Michael Kutej – gebürtiger Kärntner, charismatischer Sommelier und Gastgeber der exklusiven Hanse Lounge Hamburg, Knigge-Fachmann, Weinbotschafter und bekannt aus dem Podcast Vier Flaschen. Gemeinsam mit Gastgeber Boris Rogosch und Resident-Sommelier Jonas Hauke geht es auf eine vinophile Reise quer durch Europa. Los geht's mit einem frischen Urlaubswein von der Insel Kreta, vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Vidiano – zitrusfrisch, floral, mit mediterraner Würze. Es folgt ein Chenin Blanc von der Loire mit salziger Mineralität und energetischer Reduktion. Aus Südtirol steuert Jonas den Misto Mare von Alois Lageder bei – ein biodynamischer Wein aus mehreren Rebsorten, komplex und trinkfreudig zugleich. Als Herzstück dieser Folge öffnet sich ein Rotwein-Cuvée von den österreichischen Spitzenwinzern Achs, Markowitsch und Gesellmann – eine rare Gemeinschaftsabfüllung dreier renommierter Winzer, kraftvoll, elegant und voller Tiefe. Den Abschluss macht ein klassischer Riesling Kabinett mit feiner Fruchtsüße und präziser Säure – perfekt für einen späten Sommerabend. Musikalisch begleitet wird diese Reise von Stimmen, die längst selbst zum Sommer-Soundtrack geworden sind. Künstler wie Ed Sheeran, Peter Fox, Josh., Paolo Conte, Bruno Mars und die Eagles sorgen für Atmosphäre – mit Songs, die man nicht nur hört, sondern fühlt. Dazu erzählt humorvoll Michael Kutej von legendären Weinreisen, seiner Zeit in L.A., Promis in der Lounge und warum Gewürztraminer manchmal das unterschätzte Highlight ist. Genießt Sommer im Glas – und im Ohr! Ein sommerliche Runde voller Aromatik, Anekdoten und Atmosphäre – den Sommer im Glas und im Ohr. Links zu dieser Epsiode: Michael Kutej bei Instagram: https://www.instagram.com/michael_kutej/ Hanse Lounge Hamburg: https://hanse-lounge.de/ Pese Weinshop: https://pese-wein.de/ Vinyl & Wein bei Instagram: https://www.instagram.com/vinylundwein/ Verkostete Weine: 2021 White Diva, Klados Winery 2024 Misto Mare, Alois Lageder 2021 La Montage, Domaine Les Canons 2018 AMG 2.0, Achs/Markowitsch/Gesellmann 2024 Trittenheimer Apotheke, Riesling Kabinett, Loersch Gespielte Musik Peter Fox - Haus am See Eagles - Take it easy Ed Sheeran - Azizam Paolo Conte - Via con me Flo Rida - Good Feeling Silk Sonic / Bruno Mars / Anderson Paak - Leave the door open Josh. - Martina Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Musik-Tipp: Ideal - 45 Jahre ist es her, und jetzt klingt es, als wären sie gerade erst im Studio gewesen! Das legendäre Ideal-Debütalbum von 1980 ist zurück – im brandneuen „2025 Mix“! Die Originalbänder wurden digitalisiert und von Starproduzenten wie Moritz Enders und Annette Humpe neu abgemischt. Das Ergebnis? Songs wie "Berlin", "Blaue Augen" und "Hundsgemein" klingen verblüffend frisch und relevant. Entdecke den Sound der Band jetzt neu! Ab dem 27. Juni als Vinyl, CD und digital erhältlich.