Radio Rebstock - Weinpodcast Archiv

In #4 haben wir uns genüsslich dem Gutsriesling 'Mitanand' des Winzerpaares Johanna Döring und Matthias Friedel gewidmet. In der aktuellen Folge # 5 steigen wir tiefer in die einzelnen Gewanne, die die Beiden im 'Geisenheimer Mönchspfad' bewirtschaften. Unterschiedliche Bodenstruktren, unterschiedliche Sonnenexposition - es reichen bereits geringe Varianten um dem Riesling neue Facetten zu geben. Ganz spannend wird es, wenn sich Johanna und Matthias dazu entscheiden, den 'In allen Ehren' ins Barrique zu legen. Riesling und Barrique - in Deutschland immer noch ein intensiv diskutierter 'Glaubens'-Krieg, ob man einen Riesling ins kleine Holzfass legen darf...

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Die besprochenen Weine sind bei zu uns zum Ab-Hof Preis erhältlich.

Johanna Döring und Matthias Friedel sind beide Wissenschaftler und Lehrkräfte an der Hochschule im hessischen Geisenheim. Hier im Epizentrum der akademischen Ausbildung der Oenologen und mitten im Herzen des Anbaugebietes Rheingau, bietet sich der Spagat zwischen Lehre und Praxis doch geradezu an. Oder ist dies ein Spagat, der nicht zu bewältigen ist? Oder sogar besonders gut? Wenn die produzierten Rieslinge antworten dürften, wäre die Antwort klar: es funktioniert perfekt! Doch hört gerne selbst in diese Auftaktfolge 'Mitanand' rein, die dem Gutsriesling von Trinks Trinks gewidmet ist! (Hinweis: aufgrund eines Software-Update ist die Tonqualität nicht durchgängig perfekt. Wir bitten dies zu entschuldigen!)

Die besprochenen Weine 'Mitanand' aus dem aktuellem Jahrgang 2019 sowie der gereifte Jahrgang 2016 erhaltet ihr zum Flaschenpreis von € 7,90 bei uns in der Weinhandlung in Hennef sowie gerne auch via Versand:

https://www.langer-schluck.de

Ein Bericht zum Podcast findet Ihr hier:

https://www.langer-schluck.de/rheingau-riesling-trinks-trinks/

Heute trauen wir uns an das 'Aschenputtel' der Weingüter: die Literflasche. Warum immer ausschliesslich über renommierte und hoch bepunktete Weine sprechen? Warum nur 'Grosses Gewächs' und 'Premier Crù' - wenn doch der 'Liter' das solide Fundament eines jeden Weingutes ist - oder sein sollte? Mit Winzer Philipp Müller | Gut von Beiden ergibt sich ein munterer Talk rund um ein Thema, welches sonst gerne unbeachtet bleibt.

Mein Name ist Oliver Wirtz - und ich liebe 'Anarcho-Themen'. Viel Spass und gute Unterhaltung!

Ein Wein-Podcast von und mit Oliver Wirtz

Herzlichen Willkommen zur 'Stunde Null'! Radio Rebstock, der Podcast von und mit Oliver Wirtz ist gelandet. Als dynamisches, sich stets weiter entwickelndes Medium wird dieser Podcast via 'open source' interessierten Menschen aus der Weinbranche offen stehen. Menschen die Wein machen, Menschen die Wein trinken, Menschen die mit und um den Wein Informatives und Skurriles erleben.

Credits: Marion Wirtz: Logo-Design | Sebastian Schlömer: Musik | Bert Brendel: training on the job bei 'Hopp und Salopp'

Jetzt geht's richtig los mit Radio Rebstock: wir probieren die Burgunder! Weisser Burgunder, der Graue, Chardonnay und eine 'Cuvée' sind für uns heute Gesprächs- und Lehrstoff. Wie unterscheiden sich diese sogenannten 'Burgunder-Sorten'? Welche Aromatik kennzeichnet sie? Hat das nahe Elsass Einfluss auf die Weine in der Südpfalz? Viel Spass & gute Unterhaltung wünschen euch Oliver Wirtz und Philipp Müller

Credits Music: Sebastian Schlömer