Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast Archiv

Diese Woche: Die große PIWI Folge. Obwohl der Name schon etwas unsexy für pilzwiderstandsfähige Rebsorten ist, findet zumindest Patrick Uccelli. Liegt das vielleicht daran, dass Widerstand gegen Pilze auch irgendwie per se nicht sonderlich sexy ist? Das ganze Thema hat viel mit Bio-Hacking, CRISPR anderen crazy Akronymen zu tun. Aber hat es auch mit Spaß zu tun? Yup. Obwohl Willi am Anfang der Folge noch sagt “zum Glück bin ich noch in der Fastenzeit”, später aber beim Orange Wine um ein Nachschlag-Schlückerl bittet, wisst ihr: Das Zeug hat Zug. Und ja, richtig gehört, Orange Wine für Willi Schlögl. Checkt das TundA* Weinpaket mit Patrick Uccelli: https://indivinoum.de/pages/tunda-weinpaket Zum Whatsapp Newsletter --> [**Hier Anmelden**](https://api.whatsapp.com/send/?phone=+4915167067656&text=Ich%20m%C3%B6chte%20dabei%20sein!) Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Patrick Uccelli auf Instagram: https://www.instagram.com/dornach_patrick_uccelli/ Website: https://www.ansitzdornach.it/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Mine ist Sängerin, besitzt ca. 1000 Brillen und spielt ungefähr so viele Instrumente. Ansonsten ist sie genau wie wir alle: Aus Versehen Champagnerfan geworden. Begeben wir uns also heute auf ne Tasse Schaumwein ins Reich der Blasen. Mine und Curly stellen Fragen, kluge Fragen, Willi antwortet. Wer einen Crashkurs fürs Schaumwein-Biz sucht, ist hier goldrichtig. Was man nebenbei noch lernt? Viel Überraschendes, von Willis Musikwissen über Vintage-Gläser bis zu Physik-Podcasts. Und: Der Cremant vs. Champagner Battle wird ein für alle Mal entschieden. Na gut, zumindest für heute. Ach so: Willis Rant der Woche - diesmal über New York. Vielleicht sollten wir daraus eine feste Rubrik machen? Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Mine auf Instagram:https://www.instagram.com/minemusik/ Website: https://minemusik.de/ Spotify: https://open.spotify.com/intl-de/artist/2jmpnuwn52LqrQASBlyQGJ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Zwei Weingüter, aber irgendwie auch eins: die VDP-Weingüter Burg Ravensburg und Heitlinger. Zu Gast bei uns: Claus Burmeister, Weinmacher, selber in den Reben von Burg Ravensburg aufgewachsen, sowie Weinguts-Erbe Patrick Jacklin. Spannend ist die unterschiedliche Ausrichtung der beiden Betriebe: Heitlinger als typisch Badischer Burgunder-Spezialist, während Burg Ravensburg traditionell auf Riesling fokussiert ist. Und nein, Burg Ravensburg liegt nicht am Bodensee, Willi musste es neulich schmerzlich lernen - von EUCH. Tja, und dann kam noch ein Überraschungsgast aus dem Off: Mark Forster. Der MFer himself lungerte zufällig in der Lobby des Hotel Orania herum, ein paar WhatsApps später saß er am Mikro und fand den Rotwein mineralisch. Zack. So machen wir das bei TundA*.

Spezialfolgenalarm! Heute geht’s mit Paco, Brand Ambassador von Lustau, um Sherry und die Weinbauregion Andalusien. Oder wie Curly sagen würde: das Schlaraffenland. Andere beschreiben es eher als Freiluftlabor für extreme klimatische Bedingungen. Neben Paco ist als absolute Sherry-Expertin Louisa Maria Schmidt dabei, ihr erinnert euch an Folge 36 “Sherry Sherry Lady” mit ihr? Wenn Paco also sagt “von Sherry trinkt man nicht einfach so eine Flasche leer, das ist sehr intensiv”, dann können Lou und Willi nur lachen. Also, off to a good start. Nur leider kann man allein durchs Saufen nicht zu einem Sherry Educator werden, selbst wenn Willi sich das gerne wünschen würde. Wir probieren es diese Folge trotzdem! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Paco Rodriguez auf Instagram: https://www.instagram.com/paco.rdriguez/ Instagram: https://www.instagram.com/bodegaslustau/ Website:https://lustau.es/en/ Folgt Louisa Maria Schmidt auf Instagram: https://www.instagram.com/bringflavorhome/ Website: https://bringflavorhome.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Sie ist die erste deutschsprachige Master of Wine, sie chillt mit David Hasselhoff am Set von Baywatch, überspringt mal eben die Hälfte ihrer Weinprüfungen und ist die Lehrerin, die Willi gebraucht hätte, um nicht 3x durch sein Diplom zu fallen. Die Rede kann nur von einer sein: Caro Maurer. Mit Hasselhoff überzeugt sie Curly, mit Wein gewinnt sie Willi, klar. Womit man sie überzeugen kann? 2021er Kabi-Duschen. Oder waren es doch Wechselduschen und 2021er Kabi? So oder so - sie duscht, trinkt und wir sind begeistert. Außerdem wird die große Frage geklärt: Sind Steillagen wirklich die besseren Lagen? Um das und anderes zu beantworten, haben wir ja, wie die Österreicher zu sagen pflegen, die Frau Magistra hinterm Mikro. Also dann: Frohe Ostern! Und falls ihr euch jetzt fragt, was das soll: hört einfach die Folge. Hier mehr Infos zum Film “RICKERL”: https://rickerl.pandora.film/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Caro Maurer auf Instagram: https://www.instagram.com/caro.maurer/ Website: https://www.caromaurer.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Grüezi da draußen! Richtig geraten, heute gehts in die Schweiz. Und das Raten nimmt kein Ende: Willi hat ein Quiz mitgebracht, um alle (hauptsächlich Curly) gebührend abzuholen. Dabei ist er selbst am Ende seines Wissens, wenn Fläsch ≠ Flasche ist. Denn in der Schweiz ist alles anders, vor allem Raclette. Aber dafür haben wir den Rookie des Jahres da: Patrick Adank, er regelt die internationalen Kommunikationsschwierigkeiten bei TundA*. Und Weinwissen hat er auch dabei, wenn’s vor der Ernte schneit oder Reben von Zugvögeln angegriffen werden, ist er der richtige Mann. Checkt das TundA* Weinpaket mit Patrick Adank: https://www.gute-weine.de/terroir-adiletten-weinpaket-folge-116-mit-patrick-adank/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Patrick Adank auf Instagram: https://www.instagram.com/adankpatrick/ Website: https://www.adank-weine.ch/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Krawall, Bestechung und Lebensgefahren: Das Leben unseres heutigen Gastes in drei Wörtern. Welchen Spitznamen er liebt? Batman der Weinkritik. Für alle, die noch nicht drauf gekommen sind: Die Rede ist natürlich von Stuart Pigott, aus England importierter Experte Nummer eins für Karojackets und deutschen Riesling. Und mal ehrlich: Wer wäre besser geeignet für eine Paartherapie von Willi und Curly als er? Richtig, niemand. Genau deshalb ist er auch zu Gast in Deutschlands sympathischem kleinen Weinpodcast. Achso, und um über Clickbaiting in der Weinkritik, Penisvergleiche und Drehbücher zu sprechen. Alles in dieser Riesling-Folge - ganz nach dem Motto: Mit dem Kopf durch die Decke. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Stuart Pigott auf Instagram: https://www.instagram.com/stuart.pigott/ Website: https://www.stuartpigott.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Die Steiermark ist ganz vieles: ein wunderschönes Reiseziel, Land der besten Buschenschänke, großes Weinterroir. Von hier kommen Wilfried Schlögl, Arnold Schwarzenegger und Opus - und weil live bekanntlich life ist, gilt das auch für diese Spezialepisode: sie findet vor Publikum in der Freundschaft statt. Zu Gast sind die Winzer*innen Christoph Neumeister, Katharina Tinnacher und Katrin Strohmaier, außerdem der Fleischhacker Robert Buchberger. Für zarte deutsche Seelen: Das ist ein Metzger. In einem intensiven Deep-Dive geht es um Geschichte, Reben und andere Besonderheiten dieser wunderschönen Region im Südosten Österreichs. Wenn euch das nicht genau so viel Bock macht auf den nächsten Steiermark-Trip wie uns, dann können wir euch auch nicht helfen. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt unseren Gästen auf Website: https://www.steiermark.com/de Instagram: https://www.instagram.com/visitsteiermark/ Instagram Christoph Neumeister: https://www.instagram.com/weingutneumeister/ Instagram Katharina Tinnacher: https://www.instagram.com/lacknertinnacher/ Instagram Katrin Strohmaier: https://www.instagram.com/weingut_strohmaier/ Instagram Robert Buchberger: https://www.instagram.com/robertbuchberger/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Zeit für Gedanken zum Jahresende - nachdenklich, reflektierend, besinnlich: Das alles bekommt ihr hier NICHT. Aber ein schickes kleines Silvestergelage mit Orania Gastgeber- und TV-Shootingstar Philipp Vogel sowie Freundschaft-Partner-in-Crime Johannes Schellhorn. Bei ein paar Lieblingsflaschen und Knabbereien blicken die Boys auf ein wildes Jahr zurück. Dabei beantworten sie schlaue Fragen aus der TundA*-Redaktion. Fun, Fun, Fun - und klare Ansagen, wo klare Ansagen gefragt sind. Zum Beispiel zum Thema Raclette. Frohes Neues, ihr Käsebärchis! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Johannes "Schelli" Schellhorn auf Instagram: https://www.instagram.com/derschellhorn/ Folgt Philipp Vogel auf Instagram: https://www.instagram.com/philipp.bird.vogel/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Was triggert Munchies mehr als alles andere? Die Cordons Bleus vom Reznicek. Die gibts nur leider nicht mehr. Alles ausverkauft, zum Bedauern von Curly. Denn das ist, was Simon Schubert und Julian Lechner machen: Der eine ne 1A Weinkarte, der andere das beste Cordon Bleu Wiens, so wirds gemunkelt. Alles in einem Haus, dem Reznicek. Studienabbruch und Kochausbildung in gehobener Gastronomie beim einen, den ersten Weinkeller mit 24 übernehmen beim anderen. Edel hört sich das an, dabei wollen die beiden eigentlich nur eins sein: Wirte. Das hört Willi natürlich gern, deswegen geht's auch erstmal um ihre gemeinsame Liebe zur Wirtshauskultur. Und natürlich darum, wieso Curly meint, Bushido und Basis-Champagner seien quasi dasselbe. Wer aber mit solchen Thesen hantiert, muss auch gefasst sein, über sein Wissen abgefragt zu werden. Ein klassischer Überraschung-Rebsorten-Test für Curly! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Simon Schubert und Julian Lechner auf Instagram: https://www.instagram.com/_reznicek_/ Instagram: https://www.instagram.com/sim_schubert/ Instagram: https://www.instagram.com/julian_lechner_/ Website: https://www.reznicek.co.at/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Nach ein bisschen alkoholfreier Zeit knallt das Zeug in dieser Folge umso stärker. Anstifter sind Roman Horvath und Heinz Frischengruber von der Domäne Wachau. Der eine ist Master of Wine und ehemaliger Lektor von Willi, der andere Kellermeister oder auch einfach nur “Der Brenner”. Zusammen sind sie die erste Genossenschaft bei TundA*: 250 Familien und rund 80 Weine - nur Sekt gibts nicht. Und auch wenn Willi die Weinakademie abgebrochen hat, hat er dort zumindest eins von Roman gelernt: Nichts geht über Schnitzel und Schampus. Eine andere TundA*-Premiere: Curly ekelt sich vor Kork im Wein. Und weil es so schön ist, wird als Grand Finale das geplante Aprés-Saufen in der Freundschaft direkt in die Folge vorverlegt. Hier das Domäne Wachau x TundA* Weinpaket: https://www.domaene-wachau.at/de/produkt/terroir-adiletten-paket-6-flaschen/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Domäne Wachau auf Instagram: https://www.instagram.com/domaenewachau/ Website: https://www.domaene-wachau.at/de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

ACHTUNG, ACHTUNG, diese Folge wirds ALKOHOLFREI, aber keine Sorge: Curly schafft es trotzdem besoffen zu werden. Das nennt man Placebo. Naja, ein bisschen echter Wein muss trotzdem sein, um Vergleiche ziehen zu können, versteht sich. Rosé vs. Rosé. Aber weil wir hier ein Weinpodcast sind, stellt sich die Frage: warum überhaupt alkoholfrei? Beantworten kann das Philipp Rößle von Kolonne Null. Zumindest probiert er das und Willi hält als wahrer Hater gegen, wie im Debattierclub. Curly ist derweil Schiedsrichter, den man schnell von allen Seiten überzeugen kann, besonders von seinem eigenen Mitbringsel: Robby Bubble. Um die Fronten nicht weiter zu verhärten, wird von Philipp eine langanhaltende Fehde zwischen ihm und Willi mit einem Gastgeschenk bereinigt. Also alles wie immer: Ende gut, alles gut. Hier das Kolonne Null x TundA* Weinpaket: https://kolonnenull.com/products/dry-darlings-bundle Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Philipp Rößle auf Instagram: https://www.instagram.com/kolonnenull/ Website: https://kolonnenull.com/collections/alkoholfreier-wein Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Geiler Reim im Titel, oder? Na klar, mit Rapper als Co-Host, it’s what we do. Willkommen zu einer Folge, in der Kater mehr als nur Haustiere sind, das gilt besonders für Hannes Schuster. Seine Mission mit 18: Weg von der Schulbank. Seine Mission heute: Alte Reben erhalten. Unsere Mission: Euch einen richtig geilen Winter-Wein zu machen. Und zwar, wie wir ihn hier bei TundA* nennen: WBF - die coole Großstadt-Abkürzung für WILLIS BLAUFRÄNKISCH. War ja längst überfällig! Den gibt's am 1. Advent, passend zur Weihnachtsstimmung. Als i-Tüpfelchen schaut kurz unser inzwischen fast schon dritter Host vorbei: Schelli. Und Curly will mal eben die Revolution in der Weinpolitik ins Rollen bringen, bevor er sich ein Kabi-Tattoo stechen lässt. Also, Gläser hoch. Prost. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Hannes Schuster auf Instagram: https://www.instagram.com/weingutrosischuster/ Website: https://www.rosischuster.at/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Carnuntum, seltsamer Name, klingt nach Asterix. Zufall? Oder ist das Weinbaugebiet an der slowakischen Grenze eine Art gallisches Dorf des österreichischen Weinbaus? Johanna und Gerhard Markowitsch kann man sich durchaus mit etwas Fantasie beim Verprügeln römischer Legionäre vorstellen, aber eigentlich verkörpern sie echtes Yin und Yang: Mit dem günstigen Restticket angereist, aber den Cristal 2002 im Rucksack. Perfekt ausgestattet für den Kampf der Endgegner: Schlögl vs. Zweigelt. Ladiiies and Gentlemen, in der linken Ecke Willi, der reihernde Schuhplattler - in der rechten Ecke ein Wein, der niemandem etwas getan hat, außer meist völlig egal zu sein. Ein ungleicher Kampf, außer es ist einfach ein richtig guter Zweigelt. Wie heute. Curly bringt es auf den Punkt, wie nur er es kann: „Alle Wege führen nach Rom, aber am Ende kommen sie doch in Rom an.” Besser hätte es auch bei Asterix nicht stehen können. Das TundA* Weinpaket mit dem Weingut Markowitsch gibt es hier: https://www.markowitsch.at/wein/lagen-hattrick-aus-carnuntum-duplicate-1/ Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Johanna und Gerhard Markowitsch auf Instagram:https://www.instagram.com/markowitsch.wine/ Instagram: https://www.instagram.com/johannamarkowitsch/ Website: https://www.markowitsch.at/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin