Hautnah - Einfach. Nah. Dabei
Bei Hautnah lassen Christine Tusch und Stephan Lendi Menschen aus dem deutschsprachigen Raum zu Wort kommen, deren Geschichten bewegen und inspirieren. Es sind Beiträge über Menschen, die sich in ihrem Alltag behaupten, anpacken, inspirieren,...
Podcaster
Episoden
30.06.2021
22 Minuten
Jede Frau gelangt an einen Punkt im Leben, wo sie aus
unterschiedlichen Gründen ihr Leben betrachtet und erkennt: So geht
es nicht weiter. Kennst du das auch?
Da ist der leidige Stress – tagein, tagaus dieselbe Mühle. Manchmal
fragst du dich, ob genau das dein Leben sein soll? Es kommt der
Moment, in dem du erkennst: Etwas darf sich ändern. Und dann
beginnst du zu suchen.
Wie du nun zu diesem wonnigen Zustand der Gelassenheit kommst? Da
gibt es so viele Wege wie es Menschen gibt. Aus diesem Grund haben
wir dir in diesem Buch von W.I.N Women in Network neun
unterschiedliche Aspekte gesammelt.
In Kapitel „3 Schritte, wie du Stress verlernst“ von Eva Laspas
liest du, wie Stress auf deinen Körper wirkt, welche Stressoren es
gibt und wie du Stress durch Veränderung deiner Einstellung
„verlernst“.
Wie du Stress durch bewusstes Atmen souverän bewältigst, zeigt dir
Linda Benkö. Sie lädt dich ein, dich bewusst mit deinem Atem zu
verbinden und durch die Übungen selber zu spüren, was bewusstes
Atmen für dich tun kann. So erfährst du, wie du Stress bewältigst
und Gelassenheit und Ausgeglichenheit in dir herstellst.
Alexandra Podolsky-Eicher beschreibt in „Ernährung für Gesundheit
und Wohlgefühl“ einen praktikablen Weg, wie du mit einer
natürlichen, nährstoffreichen Ernährung Stress entgegenwirkst und
deine Gesundheit erhältst. Sie zeigt, welche beachtliche Kraft der
Körper besitzt, sich wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
Es ist so wichtig, dass du dich und deinen Körper erst nimmst.
Regina Schmitt beschreibt dir in „Beckenboden Training: In der
Mitte liegt die Kraft“, welche Anzeichen es für einen schwachen
oder verspannten Beckenboden gibt und was du vorbeugend tun
kannst.
„Wer (sich selbst) führen will, muss fühlen können.“, steht für
Alexandra Bilko-Pflaugner fest. Sie ermuntert, Emotionen
kennenzulernen und sie zu deinen Freunden zu machen! In ihrem
Kapitel „Emotion FIRST“ erkennst du, dass JEDE Emotion eine
wichtige Funktion hat. Erkennen wir diese, gewinnen wir unseren
Einflussbereich zurück und bleiben mehr und mehr in unserer
Kraft.
Erfahre von Steffi Linke in ihrem Kapitel „In 9 Schritten zu deinem
Liebesglück“, welche Hindernisse du auf deinem Weg zur Liebe
beseitigen darfst, damit Liebe wahrhaftig von Herz zu Herz fließen
kann.
Suchst du dich selbst? Oder spürst du eine innere Leere? In ihrem
Kapitel „7 Energie-Weisheiten für deine innere Balance“ führt dich
Martina Bubl-Porro näher zu dir. Wenn du es zulässt, findest du mit
ihren Übungen Erkenntnisse, die dich verwandeln werden. Fazit:
Gemeinsam strahlen wir noch mehr.
Der Weg zur Erkenntnis war für Marianne Voutyras schmerzhaft, oft
kaum aushaltbar. Durch völligen Stillstand erkannte sie, wie
Körper, Geist und Seele unmittelbar verbunden sind. In ihrer
berührenden Lebensgeschichte „Bewegung als Feuerlöscher“ erfährst
du, wie du eine scheinbar ausweglose Situation durch die Kraft
deiner Einstellung und Gedanken für dich verändern kannst.
Petra Polk schreibt ihre eigene Geschichte der Erkenntnis und
stellt dir ihre „9 Energietankstellen für mehr Lebensqualität“ vor.
Dabei lädt sie zur direkten Umsetzung ein. Für Energie, Power und
Glück. Ihr Motto: „Es gibt nichts Gutes, außer man (Frau auch) tut
es.“
Über Martina Bubl-Porro
Martina Bubl-Porro (*1959) fördert als (Online und Offline) Coach
und Trainerin Unternehmer:innen, die sich gezielt und
«gewohnheitsmässig» in ihrer Erfolgs- und
Persönlichkeitsentwicklung unterstützen lassen möchten.
Sie beschäftigt sich seit ihrem BWL-Studium und ihrem Unternehmerin
sein (seit 1985) mit dem Thema Erfolg.
Sie führte als „Working Mom“ in einem KMU 60 Mitarbeiter als
Personalleiterin und zeichnete für das Marketing und den Vertrieb
verantwortlich.
Ihr «Bauchladen» an eigenen Erfahrungen (Unternehmerin seit 1985),
fundiertem Fachwissen (Wirtschaftsstudium, diverse Diplome in der
Persönlichkeitsentwicklung), gepaart mit dem weisen Wissen der
Kahuna-Philosophie macht sie zur kompetenten Begleiterin für alle
Menschen, die ihre Lebensqualität veredeln wollen.
Sie ist eine Frau der leisen Töne, aber diese Töne schwingen nach
und haben motivierende Energie. Liebevoll hartnäckig und hartnäckig
liebevoll sind Attribute, die ihre Coachees ihr bescheinigen.
Das Buch bei Amazon:
https://amzn.to/3dve5Cu
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20.05.2021
14 Minuten
Heiko Antoniewicz kombiniert in seinem neuen Buch "Aromen - Das
Kochbuch" genau die Produkte, die auf den ersten Blick nicht
unbedingt zusammenpassen – geschmacklich jedoch zu einer wahren
Offenbarung führen. Ob Banane und Petersilie oder Karotten
und
Oliven – mit den vielen anschaulichen Food Pairings verwandelt man
vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches
Feuerwerk!
Heiko Antoniewicz gilt in der Spitzenküche als Impulsgeber und
Innovator. Normalerweise schult er Profiköche für die Gastronomie
in Sachen Geschmack. In "Aromen - Das Kochbuch" erklärt er
anschaulich für Hobbyköche, wie man neue Geschmackserlebnisse
mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Frucht selber schafft. In 90
außergewöhnlichen Rezepten spielt er mit den Aromen und zaubert
gewagte köstliche Kreationen wie Gurkensalat mit Rhabarber oder
Erbsenragout mit Holunderschaum und geröstetem Speck, geschmorter
Karotte mit Oliven und Passionsfrucht oder Hähnchen mit weißer
Schokolade und Kardamom. In den einzelnen Aromentastings zu Kaffee,
Rosmarin oder Petersilienwurzel, lernt man die wichtigsten
Geschmacksbilder und die Kunst der Aromenkombinationen
kennen.
Zum Autor: Heiko Antoniewicz ist Koch. Und er ist Ideengeber,
Inspirator, Kreateur und ein Suchender. Denn so wie das Leben haben
seine Themen kein Anfang und kein Ende. Er betrachtet Gastronomie
und Kochen aus der Vogelperspektive und erkennt Zusammenhänge, die
bisher nicht gesehen wurden. Er entfaltet Ideen und entwickelt
Food-Konzepte. Er gibt der gesamte Branche Impulse, bevor sie Trend
werden. Dabei bleibt er intuitiv. Seine wichtigsten Werkzeuge sind
Kopf, Herz und Bauch. Heiko Antoniewicz ist bis heute Entdecker
geblieben. Überall findet er Inspirationen. Sein Anspruch:
Lebensmittel bestmöglich verwerten.
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06.05.2021
14 Minuten
Stephan Lendi im Gespräch mit Autor Thomas Wegmann
Über das Buch:
Ein einmaliges Porträt aussergewöhnlicher Herbergen und ihrer
Besitzer
Mit Specials über Windtürme und Concept Stores, über Lehmhäuser und
Espressokultur u. v. m.
Als Urlaubsziel ist Iran schon längst kein Geheimtipp mehr, aber
eines, das immer wieder fasziniert. Die Gastfreundschaft der
Menschen ist legendär, doch die Kreativität und der Esprit von
jungen Hoteliers harren noch ihrer internationalen
Entdeckung!
Dieser Band präsentiert 16 Boutiquehotels und Gasthäuser, bei denen
Fernwehsüchtige ins Schwärmen geraten und Architekturfans die
gelungene Verbindung von orientalischer Ornamentik und westlichem
Design bewundern können. Ein solcher Mix aus Tradition und Moderne
findet sich in restaurierten historischen Häusern mit prächtigen
Patios, in Oasen oder sogar in Höhlen.
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29.04.2021
34 Minuten
Tom Heinzle, Buchautor, Grill- und BBQ-Profi, Foodstylist,
Rezeptentwickler erklärt uns diese Liebe zwischen Mann und Grill
und warum auch Frauen öfter mal mit dem Grill liebäugeln sollten.
Ausserdem gibt es wunderbare Tricks vom Grillmeister
höchstpersönlich, sodass einer erfolgreichen Grillsaison nichts
mehr im Wege stehen kann. Das Gespräch führt Christine Tusch.
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Über diesen Podcast
Bei Hautnah lassen Christine Tusch und Stephan Lendi Menschen aus
dem deutschsprachigen Raum zu Wort kommen, deren Geschichten
bewegen und inspirieren. Es sind Beiträge über Menschen, die sich
in ihrem Alltag behaupten, anpacken, inspirieren, hinterfragen und
bewegen. Zu allen Geschichten ist Bildmaterial, sowie ein
Transkript vorhanden auf www.hautnah.media
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