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Episoden

EP. 228: Antarktis mit Aurora Expeditions - Erfahrungsbericht mit Susan Saco Vertiz-Müller

25 Minuten
Wie fühlt es sich an, die Antarktis nicht nur aus dem beruflichen Alltag zu kennen, sondern selbst mitten im Eis zu stehen?

In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Susan von Aurora Expeditions über ihre ganz persönliche Reise in die Antarktis. Sie erzählt, welche Route ihre Expedition genommen hat, welche Landschaften und Tierbegegnungen sie besonders beeindruckt haben und welche Momente ihr bis heute im Gedächtnis geblieben sind.

Dabei geht es natürlich auch um das Expeditionserlebnis an Bord: Zodiacfahrten, Anlandungen, spontane Routenentscheidungen aufgrund von Wetter und Eis sowie die Arbeit des Expeditionsteams. Susan berichtet außerdem, wie es sich angefühlt hat, ihren eigenen Arbeitgeber einmal aus der Perspektive eines Gastes zu erleben.

Hat die Reise ihren Blick auf Aurora Expeditions und ihre tägliche Arbeit verändert? Und was macht für sie persönlich eine Antarktisexpedition mit Aurora so besonders?

Eine Folge voller persönlicher Eindrücke, spannender Erlebnisse und echter Antarktis-Begeisterung – für alle, die von einer Reise auf den siebten Kontinent träumen oder wissen möchten, was eine Expeditionskreuzfahrt in die Antarktis wirklich ausmacht.

EP. 227: Ultra-Luxury All-Inclusive an Bord der Scenic Eclipse II – Interview an Bord mit Tom Götter

53 Minuten
Was bedeutet Ultra-Luxury All-Inclusive an Bord der Scenic Eclipse II eigentlich hinter den Kulissen? Darüber sprechen wir in dieser Podcastfolge mit Tom Götter, Vice President Hotel Operations Ocean bei Scenic Luxury Cruises & Tours und Emerald Cruises.

Tom nimmt uns mit auf seinen persönlichen Karriereweg – von der Küche bis in eine internationale Führungsposition – und verrät dabei auch, warum er ursprünglich beinahe Clown geworden wäre, bevor er sich schließlich für den Beruf des Kochs entschied.

Im Gespräch geht es um die kulinarische Philosophie an Bord der Scenic Eclipse II, die Entwicklung neuer Restaurantkonzepte und Menüs sowie um die Frage, wie sich die Erwartungen internationaler Gäste auf höchstem Niveau erfüllen lassen.

Außerdem sprechen wir über den Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen in den Bordküchen sowie über die besondere Unternehmenskultur, die uns bei unserer Galley Tour durch die herzliche Atmosphäre zwischen Tom und seiner Crew aufgefallen ist.

Natürlich erzählt Tom auch persönliche Geschichten aus seinem Berufsleben – darunter eine außergewöhnliche Begegnung mit einem Geisha-Künstler im Koko’s Asian Fusion Restaurant. Außerdem verrät er sein Lieblingsgericht und erklärt, warum Kulinarik für ihn ein wesentlicher Bestandteil des Reiseerlebnisses mit Scenic und Emerald ist.

Eine spannende Folge über Genuss, Gastfreundschaft und den Anspruch hinter dem Ultra-Luxury-Konzept der Scenic Eclipse II.

EP. 226: Great Lakes und Sankt-Lorenz-Strom mit der HANSEATIC inspiration – nautische Expedition mit Kapitän Ulf Wolter

35 Minuten
Die Great Lakes gehören zu den außergewöhnlichsten Fahrtgebieten Nordamerikas: gewaltige Seen, enge Wasserwege, spektakuläre Schleusenpassagen, kleine Küstenorte und im Herbst die leuchtenden Farben des Indian Summer.

In dieser Folge spricht Kristina Hillemann mit dem Stammkapitän der HANSEATIC inspiration Kapitän Ulf Wolter über die nautischen Besonderheiten einer Reise mit der HANSEATIC inspiration auf den Großen Seen. Wie anspruchsvoll ist die Navigation auf den fünf Seen? Welche Herausforderungen bringt der Sankt-Lorenz-Seeweg mit sich? Und warum sind die einklappbaren Brückennocks der HANSEATIC inspiration entscheidend für die Passage der Schleusen?

Außerdem geht es um besondere Streckenabschnitte, persönliche nautische Highlights, abgelegene Orte entlang der Route und die Frage, was Gäste auf den Great Lakes besonders überrascht.

Eine Podcastfolge für alle, die außergewöhnliche Expeditionsreisen abseits der klassischen Polarregionen entdecken und die Great Lakes aus der Perspektive eines erfahrenen Kapitäns kennenlernen möchten.

Weitere Informationen zu Reisen auf den Great Lakes finden Sie auf Eisexpeditionen.de.

EP. 225: ESG bei HX Expeditions: Umweltziele, Kennzahlen und Projekte – Interview mit Arne Karstens

37 Minuten
In dieser Podcastfolge beschäftigen wir uns mit ESG bei HX Expeditions und werfen einen konkreten Blick auf die von HX veröffentlichten Umweltziele, Kennzahlen und Projekte.

Gerade Reisen in Regionen wie der Arktis, Antarktis, Grönland oder der Nordwestpassage werfen Fragen auf: Welche Auswirkungen hat der Schiffsbetrieb? Welche Ziele veröffentlicht eine Reederei selbst? Wie werden Fortschritte gemessen und welche Herausforderungen bestehen weiterhin?

HX gibt in seinem aktuellen ESG-Report Einblicke in verschiedene Bereiche – unter anderem in Emissionen, Hybridtechnologie, „Slow Cruising“, Kraftstoffe, wissenschaftliche Forschung an Bord sowie die Zusammenarbeit mit lokalen und indigenen Gemeinschaften.

Kristina Hillemann spricht mit Arne Karstens über die im ESG-Report veröffentlichten Ziele von HX, deren zeitlichen Horizont bis 2030, die Rolle der Expeditionsschiffe als Forschungsplattformen und darüber, welche Maßnahmen Gäste an Bord tatsächlich wahrnehmen können.

Dabei geht es sowohl um veröffentlichte Fortschritte als auch um Herausforderungen und um die Frage, wie HX die weitere Entwicklung seines Expeditionsbetriebs plant.

Hinweis: Die in dieser Episode genannten Umweltziele, Kennzahlen und Zukunftsplanungen sind Angaben von HX Expeditions und beziehen sich auf den zum Zeitpunkt der Aufnahme veröffentlichten ESG-Report.

EP. 224: Live von Bord der HANSEATIC inspiration Gruppenreise Expedition Hokkaido , Aleuten und Alaska – Interview mit Burkhard Kölzsch

25 Minuten
Diese Podcastfolge kommt direkt von Bord der HANSEATIC inspiration: Niklas begleitet die Gruppenreise von Eisexpeditionen.de, die von Japan über die Aleuten bis nach Alaska führt, und übernimmt dieses Mal selbst die Moderation.

Sein Gesprächspartner ist unser Gast Burkhard Kölzsch, der ebenso wie Niklas mit großer Leidenschaft fotografiert. Gemeinsam blicken die beiden auf den ersten Teil der Expeditionsreise rund um Hokkaido zurück. Sie sprechen über eindrucksvolle Landschaften, besondere kulturelle Begegnungen in Japan und die Frage, wie sich die Erlebnisse einer solchen Reise mit der Kamera festhalten lassen.

Während die HANSEATIC inspiration den Nordpazifik überquert, richtet sich der Blick zugleich nach vorn: auf die abgelegenen Aleuten, den ersten Reiseabschnitt in Alaska und die Tier- und Naturbeobachtungen, die dort auf die Gruppe warten.

Eine persönliche Folge über Japan, Fotografie, das Leben an Bord und die Vorfreude auf die nächsten Expeditionsziele.
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Über diesen Podcast

Herzlich Willkommen an Bord Ihrer Expeditionsreise ins Eis! Hier ist der Podcast von Eisexpeditionen.de. Kristina Hillemann ist Ihre Botschafterin und absolute Expertin, wenn es um Reisen in die Antarktis und Arktis geht und nimmt Sie mit in die unberührten polaren Regionen dieser Erde! Begeben Sie sich auf die Spuren von Roald Amundsen, Sir Ernest Henry Shackleton oder Fridtjof Nansen und werden Sie selbst zum Entdecker.
Webseite
Willkommen bei Eisexpeditionen.de - eisexpeditionen
Urheberangabe
Eisexpeditionen.de
Durchschnittliche Länge
Ø 27 Min.
Erscheinungsweise
Alle 2 Wochen
Letzter Check
vor 9 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 5 J.
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„Eisexpeditionen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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