Podcaster
Episoden
40 Minuten
Das Kaisergemüse bewegt seit Generationen die Gemüter - völlig
zurecht! Profikoch Olaf Ritter entführt uns von der Herdplatte auf
die Spargelfelder, bringt uns die wilden Brüder und Schwestern des
stangenförmigen Edelgemüses näher und schweift mit un...
1 Stunde 13 Minuten
Eine Küche hat vier Ecken... na gut, ein Herd, ein paar Schränke
und etwas Zubehör kommt auch rein. Nur welches? Wir klären diese
Woche, welche Basics erleichtern die zahlreichen Handgriffe beim
Kochen? Womit bin ich auch bei anspruchsvolleren Kochse...
54 Minuten
Eine Wohnung braucht Möbel. Ein Auto braucht Reifen. Eine Gitarre
braucht Saiten. Und eine Küche braucht Gewürze, weil ein Koch
Gewürze braucht. Doch wo fängt man an? Welche Gewürze sind eine
solide Basis? Ist Salz gleich Salz und welche Geschmacksri...
Über diesen Podcast
Die Küche ist kein bloßes Hipster-Accessoire, sondern ein Ort für
Kreativität, Freude und Genuss. Sagt dir nix? Dann unterschätzt du
dich. Mach’s dir selbst... kochen kann jeder. Wie? Zeigen wir dir
auf Instagram (machs_dir.selbst) und die Basics besprechen wir jede
Woche hier im Podcast. Wir, das sind zwei, die alterstechnisch
mittendrin sind in der Midlifecrisis und zumindest einer von beiden
kann kochen. Beste Voraussetzungen für jede Menge Missverständnisse
und ein Himmelfahrtskommando im Auftrag des guten Geschmacks.
Komplizen sind jederzeit willkommen!
Kommentare (0)