Jung und Nachhaltig

In dieser Folge spreche ich mit Jörg Schmitz, dem Geschäftsführer des Kölner Studierendenwerks, einem großen Unternehmen mit staatlichem Auftrag, über die Nachhaltigkeit in seinem Werk. Das Studierendenwerk erfüllt vielschichtige Aufgaben und ist spätestens seitdem Herr Schmitz die Geschäftsführung 2014 übernommen hat, stetig in den Prozess der Nachhaltigkeitsentwicklung eingebunden. Ob es um die Lieferketten und Zubereitung der rund 60.000 Speisen für die Kölner Uni- und Hochschulmense, oder den Wohnraum für Studierende im Wohnheim geht, überall werden neue, ökologische Wege bestritten. Spannend ist auch die Frage, wie wir in Zukunft neue Impulse setzen können, weiter den Weg der Nachhaltigkeit bestreiten und letztendlich dennoch die hohen Ansprüche moderner Produkte und Dienstleistungen auf ökologische Weise erfüllen werden. Vielleicht wären gesellschaftliche und genossenschaftliche Initiativen ein Mittel, ökonomisch und ökologisch nachhaltiger für die Bedürfnisse der vielen Tausend Studierenden in Köln, NRW und Deutschland eine Lösung zu schaffen. Hört also gerne rein, wir wünschen euch viel Spaß! Music from https://filmmusic.io "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Am Samstag, den 30. November, war Tobias von den Jungen Ökologen NRW zu Gast bei der Eröffnung des ersten Unverpackt-Ladens in Siegen und Südwestfalen und hatte die Gelegenheit mit einer der MitbegründerInnen des Projekts zu sprechen; mit Juli Shirley. Sie hat, zusammen mit anderen, eine Genossenschaft gegründet und über Crowd-Funding das Projekt "Unverpackt" gestartet, das mit der Eröffnung einen schönen Höhepunkt erlebt hat. Wir freuen uns, dass es bis hierhin so gut funktioniert hat und wünschen allen Beteiligten weiterhin viel Erfolg! Für uns bietet sich mit diesem Geschäft die Möglichkeit verpackungsfreie, regionale Produkte von ausgezeichneter Bioqualität zu kaufen und den nachhaltigen Lebensstil effektiv umzusetzen. Und so kann jeder Kunde auch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz liefern. Viel Spaß! Music from https://filmmusic.io "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Wir waren auf der FairFriends in Dortmund unterwegs und berichten euch von unseren Eindrücken und was wir mit Agnes Becker (Begründerin der bayrischen Bürgerinitiative "Rettet die Bienen") besprochen haben. Es lohnt sich oft solche Messen zu besuchen, da man viele Ideen für ein nachhaltiges Leben und ökologisches Handeln sammeln kann und sich prima inspirieren lassen kann. Hört also rein, was wir tolles entdeckt haben. Viel Spaß!

 Hallo liebe Zuhörer, heute melden wir uns mit der zweiten Folge unseres Podcasts Jung und Nachhaltig aus dem Stadtpark in Bottrop. Das Thema Verpackung spielt heute die Hauptrolle und wir haben uns zu einem vegetarischen DIY Picknick zusammen gefunden, um uns zu diesem Thema auszutauschen. Dabei ist uns aufgefallen, dass wir an so vielen Stellen Verpackungen und ganz besonders Plastik weglassen und einsparen können. Jährlich wird mehr und mehr Verpackungsmüll produziert und es kann schon längst nicht mehr alles davon recyclet werden. Darum ist es wichtig, dass sich jede*r im Alltag bewusst macht, wieviel Verpackungen er*sie "konsumiert" und wo er*sie auch auf Verpackungs- und Plastikmüll verzichten könnte, so wie wir es heute beim Picknick versucht haben. Also hört rein und seid gespannt auf das, was noch kommt! Und jetzt, viel Spaß mit dieser Folge! :-) Junge Ökologen NRW Facebook: @junge.oekologen.NRW Instagram: jungeoekologennrw Link zu Kölle Global - Konsumkritischer Stadtrundgang https://koelleglobal.org/