Habe die Ehre! Archiv
418 Episoden
1 Stunde 8 Minuten
Die Gartensaison neigt sich dem Ende zu. Jetzt ist Pflanzzeit für wurzelnackte Gehölze, empfindliche Pflanzen müssen vor der Kälte geschützt werden. Welche Arbeiten sonst noch so anstehen, erfahren wir von Isolde Keil-Vierheilig. Die Gartenexpertin ist bei Edith Schowalter zu Gast und beantwortet auch Hörerfragen.
1 Stunde 13 Minuten
Die Flüsse Main und Regnitz sind ein einzigartiges europäisches Naturerbe. Die mit vielen Partnern entwickelten Projekte "Flussparadies Franken" laden zur Erholung am Wasser ein. Dieses Jahr feiert der gleichnamige Verein sein 20-jähriges Bestehen. Zu Gast bei Tom Viewegh sind Geschäftsführerin Dr. Anne Schmitt und Naturschutztaucherin Anja Künstler.
1 Stunde 7 Minuten
Mit seinem historischen Roman "Der große UfA-Bluff" nimmt uns der Schriftsteller Anton Leiss-Huber mit auf eine Zeitreise in das Jahr 1945. Die Geschichte beruht auf wahren Begebenheiten. Anton Leiss-Huber ist bei Hermine Kaiser zu Gast.
1 Stunde 15 Minuten
Till Mayer dokumentiert seit 2017 den Krieg im Donbass und seit 2022 aus der ganzen Ukraine. Seine Bilder und Reportagen bringen die Informationen zu uns nach Deutschland. Im Gespräch mit Tom Viewegh erzählt er von seinen Beobachtungen, den Menschen und den Zuständen in der Ukraine.
1 Stunde 3 Minuten
Korrespondenten gibt es nicht nur in aller Welt, sondern auch in ganz Bayern. Viele Jahre hat Renate Roßberger für den BR aus dem Bayerischen Wald berichtet. Nun ist sie in den Ruhestand gegangen. Mit Edith Schowalter blickt sie zurück.
1 Stunde 14 Minuten
Nur, weil man älter wird, gehört man noch lange nicht zum Alten Eisen. Dass Alter kein Trübsal, sondern ein Fest sein kann, zeigt der Journalist Manfred Otzelberger in seinem Buch "Goldene Jahre", das er bei Hermine Kaiser vorstellt.
1 Stunde 17 Minuten
Knödel sind vielfältig und leicht zuzubereiten. Die Tiroler Landesbäuerin Helga Brunschmid und Christine Salvenmoser aus Walchsee stellen bei Hermine Kaiser ihr Knödel-Kochbuch vor.
1 Stunde 9 Minuten
Obwohl der Tod zum Leben gehört, ist er eines der Tabuthemen unserer Gesellschaft. Die Autorin Petra Bartoli y Eckert hat auf dem Weg von München nach St. Gallen viel über Sterben nachgedacht. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.
1 Stunde 1 Minute
Die Tage werden kürzer, die Nächte kälter. Zeit, sich um nicht winterharte Kübelpflanzen zu kümmern. Herbstzeit ist auch Laubzeit. In "Habe die Ehre!" ist Isolde Keil-Vierheilig von der Bayerischen Gartenakademie bei Edith Schowalter zu Gast. Sie gibt Tipps rund beantwortet Hörerfragen.
1 Stunde 13 Minuten
Rainer Nöth ist seit einem halben Jahrhundert Trompeter aus Leidenschaft. Der Profimusiker war mit legendären Orchestern unterwegs und kümmert sich an der Musikakademie in Hammelburg um den musikalischen Nachwuchs. Er ist bei Jochen Wobser zu Gast.
1 Stunde 11 Minuten
Zwei Stunden sind zwar viel Zeit, reichten aber nicht aus, um alle Sprichwörter rund um Tage, Minuten und andere Zeiträume abzudecken. Deshalb geht's bei Tom Viewegh in die zweite Runde: Der Experte für Sprichwörtliches und Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, nimmt sich nochmal die Zeit, um genau darüber zu reden.
1 Stunde 11 Minuten
Der Herbst ist reich an Genüssen: Kürbisse, Schwammerl, Kohl und Wurzelgemüse. Klingt vielleicht altbacken, kann freilich auch modern zubereitet werden. Der Sternekoch Johann Lafer ist bei Bettina Ahne zu Gast.
1 Stunde 26 Minuten
Kann ein Sternekoch die Liebe zu Lebensmitteln verlieren? Mario Enchelmaier ging es so, deshalb änderte er sein Leben radikal und ließ sich am Bodensee nieder, wo ihm das Kochen wieder Spaß macht. Bei Hermine Kaiser stellt er sein Buch "Seehnsucht Heimat" vor.
1 Stunde 11 Minuten
Ob sie mit den Römern kamen, sich nach Amerika aufmachten oder von dort aus unsere Städte erobern - Pflanzen sind wahre Globetrotter. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Moderator Andreas Estner über Neophyten, Archäophyten und wilde Kräuter als unaufhaltsame Kulturfolger.
1 Stunde 17 Minuten
Am dritten Sonntag im Oktober feiern wir Kirchweih. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher erklärt im Ratsch mit Hermine Kaiser, wie es zu diesem Datum kam und welches Brauchtum mit den Feierlichkeiten verbunden ist. Außerdem geht's um Namenstage und Bauernregeln.
