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  4. Schnelles Essen, schnelles Geld? Pizza (2/3)
Von Neapel in die Welt – kaum ein Gericht hat eine solche
Erfolgsgeschichte geschrieben wie die Pizza. Ob Familienbetrieb,
Franchise-Kette oder hipper Pizzatempel: Der Wettbewerb ist groß,
die Nachfrage ungebrochen. Und auch amerikanische Pizza-Varianten
finden dazwischen ihren Platz. Ein Geschäft zwischen Handwerk,
Leidenschaft und Preisdruck. Von Maike von Galen.
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„Schnelles Essen, schnelles Geld? Pizza (2/3)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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