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  4. HHopcast Podcast #13: Thomas Kunst und Philip Bollhorn von Ratsherrn
Die Braumeister Thomas Kunst und Philip Bollhorn … Die Braumeister
Thomas Kunst und Philip Bollhorn haben den Werdegang der Brauerei
Ratsherrn von Beginn an begleitet und mitgestaltet. Kein Job von
der Stange, denn beim Bau einer Brauerei gibt es nichts, was nicht
passieren kann, sagt Thomas. Und neben all den Überraschungen haben
die beiden selber das Thema Bier noch einmal vollkommen neu für
sich erobert. Inzwischen ist Ratsherrn, der Pionier der
Craft-Bier-Bewegung in Hamburg, eine der führenden Brauereien im
Norden. Das Pils zählt zu ihren erfolgreichsten Produkten. Darauf
baut man auf in den Schanzenhöfen: Mitte August präsentieren Kunst
und Bollhorn ihre neuen Pilssorten. Warum brau(ch)t Ratsherrn mehr
Pils? In dieser HHopcast-Folge erfahrt ihr mehr.

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„HHopcast Podcast #13: Thomas Kunst und Philip Bollhorn von Ratsherrn“

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