Hopfige Vielfalt & handfeste Kulinarik: Unterwegs… Hopfige
Vielfalt & handfeste Kulinarik: Unterwegs in der Altstadt. Die
Folge wird präsentiert von Düsseldorf Tourismus. Düsseldorf. Woran
denkt ihr da? An Fortuna 1895 vielleicht. An Punk und "Die Toten
Hosen". Und an den längsten Tresen der Welt, an dem das Altbier in
Strömen aus den Zapfhähnen fließt. Das Alt und Düsseldorf, sie sind
unzertrennlich. Dennoch hat sich in den letzten Jahren auch am
Rhein eine Craftbeer-Kultur formiert, die Bierstile wie Pale Ale,
IPA oder Erdbeer Ales auf das Biermenü bringt. Junge Brauereien wie
Olbermann oder Beer Kong stärken die Biervielfalt in Düsseldorf. In
der Holy Craft Beer Bar am Lieferplätzchen hat die Craftbeerszene
eine Heimat gefunden. Das ist eine spannende Entwicklung. Findet
auch Düsseldorf Tourismus. Dort hat man dem Thema eine eigene
Stadtführung gewidmet: "Craftbeer & Streetfood". Sie wandelt
lässig auf traditionsreichen Spuren, findet das Neue im Alten,
spielt mit dem urban-hippen Begriff "Streetfood" und serviert
augenzwinkernd Kult im Brötchen. Woher wir das wissen? Weil wir die
Tour begleitet und dabei mit einigen Playern der Düsseldorfer Bier-
und Altstadtszene gesprochen haben. In dieser Podcastfolge hört ihr
u.a.: - Warum Jan Olbermann eigentlich kein Altbier brauen wollte –
und es trotzdem tut - Worin für Stadtführer Michael Plettke die
Magie des Schweinebrötchens liegt - Wie Fußballspieler Marinko
"Mile" Miletic zum Kult-Imbisswirt wurde - Warum Dirk Rouenhoff im
"Zum Schlüssel" auch ein Pale Ale braut - Wie viele Striche auf
einen Deckel passen - Wie Sebastian Knepper und Thorsten Kulmann in
ihrem Holy Craft Sauerbier und andere Bierspezialitäten nach
Düsseldorf holen – und warum sie erst arbeitslos und Single werden
mussten, um das zu tun - Welche Superbier-Kombo sich hinter
"Altbier United" verbirgt AKTION: HHopcast wird 5 Schreibt uns zum
5. Geburtstag & verratet uns, was euch gefällt, was wir besser
machen könnten – und vor allem: Was euer persönlicher
HHopcast-AHA-Moment war. Mail an cheers@hhopcast.de, Betreff: 5
Jahre HHopcast Einsendeschluss: 28.12.22, 10 Uhr Links Die
Tourstationen - Uerige, Berger Str. 1 (www.uerige.de/) - Zum St.
Sebastian, Kurze Str. 2A (https://www.zum-st-sebastian.de/) - Ham
Ham by Josef, Kurze Str. 5 (https://hamham-duesseldorf.de/) -
Hausbrauerei Zum Schlüssel, Bolkerstraße 41-47
(https://www.zumschluessel.de/) - Holy Craft Beer Bar, Liefergasse
11 (https://holycraft.de/) - Stadtführung Craftbeer &
Streetfood (39 €, ca. 180 Min., https://bit.ly/3WgIskh) Altbier
United (Altbiere der fünf Düsseldorfer Hausbrauereien inkl.
Altbierglas, 18,99 €, https://bit.ly/3Wjua24) - Hotel Ruby Luna,
Kasernenstraße 39 (https://bit.ly/3v9Kpms) - Zitate Buch: Helmuth
Hartmann, Franz F. Froeb, Peter Andreas, “In – out”, ein Report
über die Düsseldorfer Altstadt, Dr. Wolf gang Schwarze Verlag,
Wuppertal, 308 Seiten, 85 Illustrationen, 120 Photos; 16,80 Mark.
https://www.zeit.de/1969/09/loblieder-auf-die-kueche - Altes aus
Liebe (https://bit.ly/3G8NzNA) - Fuerst Wiacek After Party
(https://bit.ly/3WvLb90) - La Trappe Blond (https://bit.ly/3YGcsHK)
Ein großes Dankeschön geht raus an alle, die uns hören,
weiterempfehlen und uns via Steady unterstützen! Ihr seid
GROSSARTIG! Cheers, auf euch!
Kommentare (0)
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.