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HHopcast – Dein Craftbeer-Podcast Podcast
Hopspot – der neue Hotspot für Beerlover in Belgien?

Hopspot – der neue Hotspot für Beerlover in Belgien?

HHopcast – Dein Craftbeer-Podcast vor 2 Jahren

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Warum Jef Versele, Brouwerij Van Steenberge, crafty werden will.
Teil I unseres Belgien-Specials

Es begann auf einem Bauernhof in Ostflandern bei Gent, heute
produziert die belgische Brouwerij Van Steenberge nach eigener
Aussage 180.000 hl Bier im Jahr. Eines ihrer bekanntesten Biere
ist das Gulden Draak. 85 Prozent ihrer Biere gehen in den Export.
Jef Verseles Familienunternehmen kann auf eine lange Tradition
zurückblicken, er leitet es in sechster Generation. 1784 wurde
die Brauerei gegründet, damit ist sie fast ein halbes Jahrhundert
älter als Belgien selbst. Aber wie präsent ist diese Geschichte
und die Leidenschaft, die sich in den intensiven
Spezialitätenbieren dieser Brauerei verbirgt? Van Steenberges
Biere sind bekannt und beliebt. Aber die emotionale Aufladung
fehlt. Wie die funktioniert, kann man von der Craftbeer-Bewegung
lernen. Lokale Biere, transparente Brauprozesse, Bier als
Erlebnis.

"Jef, du bist nicht crafty genug", dachte sich Jef Versele –
und eröffnete Anfang 2024 die Mikrobrauerei Hopspot.

Die liegt nur wenige Minuten von der Brauerei Van Steenberge
entfernt und soll den Produkten und der Brautradition der Familie
ein Gesicht geben. Angeschlossen ist außerdem ein Gästehaus, eine
Brasserie und ein Café.

Lokal ist das neue Groß. Stimmt das wirklich? Was läuft im
Hopspot und ist das ein neuer Hotspot für Beerlover?

Hört mit uns hinter die Kulissen und lernt Jeff und seine Ideen
kennen.

Podcasttour veld-tot-glas Fourchette Grand Cru Gulden Draak Cuvée
Prestige Laphroaig

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Ideen und Feedback: cheers@hhopcast.de

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Der nächste Podcast erscheint am 02. August 2024

Eine Produktion von Sounds and Pods Hamburg. Redaktion: Regine
Marxen & Stefan Endrigkeit | Produktion: Regine Marxen &
Stefan Endrigkeit | Sounddesign: Stefan Endrigkeit |
Kommunikation: Regine Marxen