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Triales Studium - Konditormeisterin Isabelle Willeke

Triales Studium - Konditormeisterin Isabelle Willeke

Auf dem Weg ins Handwerk vor 5 Monaten

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Isabelle Willeke - Geselle + Meister + Bachelor

Isabelle hat schon früh ihre Leidenschaft für das
Konditorhandwerk entdeckt. Großgeworden in der Familienbäcker-
und Konditorei entschied sie sich dazu, ihre Leidenschaft zum
Beruf zu machen.

Nach dem Abitur entschied sie sich jedoch nicht für eine
klassische Ausbildung, sondern für ein triales Studium. Dadurch
wurde sie in 4 1/2 Jahren nicht nur Konditormeisterin, sondern
erlangte auch einen Bachelor im Handwerksmanagment.

In dieser Folge gibt Isabelle einen Einblick in:

- das triale Studium und das damit verbundene Arbeitspensum

- warum sie ihre Ausbildung nicht im Familienbetrieb gemacht
hat

- warum sie das Bäcker- und Konditorhandwerk liebt