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  4. Ein Weihnachtsbraten aus Schimmel – gute Alternative?
Mit Charlotte Grieser und Aeneas Rooch. Ihre Themen sind: - Wie
Fleisch aus Quorn das Klima rettet (00:57) - Die Haustiere der
Römer hatten Haustiere (11:49) - Warum klebrige Dinge ekliger sind
als Schleim (21:13) - Viel Licht am Vormittag gegen Depressionen
(27:11) Weitere Infos und Studien gibt’s hier: Dual enhancement of
mycoprotein nutrition and sustainability via CRISPR-mediated
metabolic engineering of Fusarium venenatum:
https://www.cell.com/trends/biotechnology/abstract/S0167-7799(25)00404-4
A centurion’s monkey? Companion animals for the social elite in an
Egyptian port on the fringes of the Roman Empire in the 1st and 2nd
c. CE:
https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-roman-archaeology/article/centurions-monkey-companion-animals-for-the-social-elite-in-an-egyptian-port-on-the-fringes-of-the-roman-empire-in-the-1st-and-2nd-c-ce/BC4AE30501792AF350762ADD326AE5B6
Gooey stuff: the psychophysics of unpleasantness in response to
touching liquids:
https://royalsocietypublishing.org/rspb/article/292/2059/20252244/356045/Gooey-stuff-the-psychophysics-of-unpleasantness-in
Living in biological darkness III: Effects of low-level pre-midday
lighting on markers of depression in healthy subjects:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022395625007034?via%3Dihub
SWR das Wissen: die Kraft der Dunkelheit:
https://www.swr.de/swrkultur/wissen/die-kraft-der-dunkelheit-angst-ruhe-erkenntnis-das-wissen-2025-12-20-100.html
Unser Podcast-Tipp der Woche: Kein Mucks! – Der Krimi-Podcast mit
Bastian Pastewka https://1.ard.de/Kein_Mucks Schickt uns eure
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uns bei WhatsApp oder schickt eine Sprachnachricht: 0174/4321508
Oder per E-Mail: faktab@swr2.de Oder direkt auf
http://swr.li/faktab Instagram: @charlotte.grieser @julianistin
@sinologin @aeneasrooch Redaktion: Janine Funke und Chris Eckardt
Idee: Christoph König
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„Ein Weihnachtsbraten aus Schimmel – gute Alternative?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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