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Der Kalif wünscht Grünkohl zum Fest

Der Kalif wünscht Grünkohl zum Fest

MutMachPodcast vor 3 Jahren

Wir. Der Mutmach-Podcast von FUNKE

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42:17

„Ich war immer der Dunkle von den drei heiligen Königen“ - Im
Mutmachpodcast von Funke liefert Küchenkalif Haznain Kasim
wertvolle Ratschläge für ein Weihnachtsmenu mit gutem Gewissen,
obgleich das Mahl zu einem Fest der kulturellen Aneignung gerät.
Letzte Fragen werden geklärt, etwa: Pinkel, Kassler oder Wurst?
Die Magie der Hollern-Twielenflether Linsensuppe. Karamellisierte
Kartoffeln mit oder ohne Curry? Arbeitscurry und Zwiebelmett?
Tischen Protestanten immer nur Kartoffelsalat auf? Warum
Rosenkohl eine Metapher für die multikulturelle Gesellschaft ist?
Wie verläuft die wundersame Zwiebelheilung? Kartoffelsalat
mit oder ohne Majonaise? Dürfen Kalifen Fleisch essen und Wein
trinken? Niedrigtemperatur oder volle Hitze? Plus: Der Kalif wagt
ein Facebook-Experiment mit Boris Palmer. Folge 499.

Buch: Hasnain Kasim: Mein Kalifats-Kochbuch; Penguin Random
House, 2022. 16 € inkl. MwSt.

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Literaturempfehlung: Hajo Schumacher: Kein Netz. Geld, Zeit,
Laune, Liebe - wie wir unser wirkliches Leben zurückerobern.
(Eichborn)

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Gelassenheit (Reise zum guten Ort) unter suseschumacher.de

Wir bedanken uns bei Markus C. Hurek für das tolle Coverfoto.

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