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  3. Das Klima-Labor von ntv Podcast
  4. Kunstfleisch? Für Sarah Wiener "das Grauen 4.0"
Fleisch essen, ohne Fleisch zu essen - damit liebäugeln viele
Menschen. Dem Klima zuliebe, versteht sich. In Japan züchten
Forscher deshalb kostbares Wagyu-Fleisch im Labor, das israelische
Startup Supermeat versucht sich an künstlichem Hähnchenfleisch,
Hollywoodstars wie Leonardo DiCaprio investieren viel Geld in
solche Projekte.Sarah Wiener hält diesen Trend dagegen für "das
Grauen 4.0". Denn was da im Labor teilweise passiere, gehe auch
nicht "ganz ohne Leid vonstatten", erzählt die frühere Köchin, die
inzwischen für die österreichischen Grünen im Europaparlament
sitzt, im "Klima-Labor" von ntv. Sie hält eine
Lebensmittelindustrie, in der an Kühen Biopsien durchgeführt und
Stammzellen entnommen werden, um anschließend Muskelfasern im Serum
von Rinderföten zu züchten, für "bestialisch und widerlich". Und
Ersatzprodukte wie das Fleisch von Beyond Meat auf Pflanzenbasis?
"Wenn Ihnen das so wichtig ist, dann trinken Sie doch gleich die
Nährstofflösung", sagt die Politikerin.Sie haben Fragen an uns?
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direkt an Clara Pfeffer oder Christian Herrmann. Moderation:
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und Zuschriften: klimalabor@ntv.de Ihr möchtet uns unterstützen?
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„Kunstfleisch? Für Sarah Wiener "das Grauen 4.0"“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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