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Johann Lafer ganz persönlich

Johann Lafer ganz persönlich

Gesprächsstoff vor 5 Tagen

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Zu Gast ist diesmal einer der bekanntesten österreichischen
TV-Köche und Gastronomen: Johann Lafer. Aufgewachsen in St.
Stefan im Rosental, zog es den gebürtigen Steirer nach der
Lehrzeit in Graz hinaus in die Welt – er kochte für
US-Präsidenten genauso wie für Fluggesellschaften. Der Steiermark
ist er immer noch sehr verbunden. Lafer spricht mit Alina
Samonig-Karner über seine Anfänge und Lehrzeit im Gösser Bräu in
Graz, warum er sich aus der Sternegastronomie zurückgezogen hat,
wie ihn der Kampf gegen seine Krebserkrankung verändert hat und
über seinen legendären Schnauzbart. Dieser Podcast begleitet die
Sendung "Gesprächsstoff", Radio Steiermark, 8.11.2026