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  4. DFF Episode 45 - Evolutionskritisch III - Ein Spanner im Dickicht / Huso Huso: Der Urzeitstör / Schwarzes Gold oder Todesurteil? Kaviar, Umwelt, Industrie
DFF Episode 45 - Evolutionskritisch III - Ein Spanner im Dickicht / Huso Huso: Der Urzeitstör / Schwarzes Gold oder Todesurteil? Kaviar, Umwelt, Industrie

DFF Episode 45 - Evolutionskritisch III - Ein Spanner im Dickicht / Huso Huso: Der Urzeitstör / Schwarzes Gold oder Todesurteil? Kaviar, Umwelt, Industrie

DEEEP FRIED FRENZ vor 3 Jahren
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"Hermes Gehnen, 23, reservierte schon als Jugelndicher (sic!) in
Sternerestaurants anstatt wie seine Freunde zu McDonald's zu
gehen." betitelt die Süddeutsche Zeitung ohne einen Hauch von
Ironie. Ja, liebe DFF Hörerinnen und Mitgedachte - Was ist Eure
Ausrede? Wieso habt ihr als Teenager nicht jeden Abend im Ritz
oder in der Schwarzwaldstube gechillt und Euren Gaumen trainiert?
Mangelt es da vielleicht ein bisschen an Willenskraft und am
Hustle-Grindset (TM)? Der gute Hermes verdient sein Geld mit dem
schwarzen Gold: Kaviar. Speziell Kaviar von chinesischen
Belugastören. Im Dritten Teil unserer "Evolutionskritisch!"-Reihe
beschäftigen wir uns also mit Europas famosestem Hurensohn: Dem
Huso Huso, aka der Belugastör, aka der europäische Hause, aka die
Kaviarmutti. Wir untersuchen die Behauptung, der Stör hätte sich
seit Jahrmillionen nicht weiterentwickelt: "Langsame Evolution".
Vorher arbeiten wir in Lichtgeschwindigkeit die Geschichte des
Birkenspanners ab - und beleuchten das Phänomen
Industriemelanismus. Gibt es so etwas wie eine "beschleunigte"
Evolution? Lohnt sich eine marxistische Analyse der
Kaviarproduktion? Und wie schmeckt der Luxus Belugakaviar aus
China eigentlich? Wir haben die Antworten parat. Link in Bio!
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