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Wieder was gelernt - der ntv-Podcast Podcast
Stoppen Mikrochips in der Rinde Parmesan-Fälschungen?

Stoppen Mikrochips in der Rinde Parmesan-Fälschungen?

Wieder was gelernt - der ntv-Podcast vor 3 Jahren

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italienischem Parmesan lassen sich Millionen verdienen – bis zu
1000 Euro kann ein Käselaib kosten. Ein gefundenes Fressen für
Produktpiraterie. Mikrochips im Käse sollen billige Kopien
verhindern. Sie sollen sogar essbar sein.Mit: Johannes
Einzenberger, Diplom-Käsesommelier und Obman beim Verein
Käsesommelier Österreich.Sie haben Fragen, Anmerkungen oder Ideen?
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