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  3. Geladen: Hier kommt die Zukunft zu Wort! Podcast
  4. #86 Johanna Möslinger: Wie bringt man Regionales auf den Tisch?
Vom Feld bis zum Brot auf unserem Frühstückstisch steckt hinter
regionalen Lebensmitteln weit mehr Arbeit, Wissen und
Unternehmergeist, als viele vermuten. In dieser Folge von Geladen
spricht Laura Ertl mit Johanna Möslinger, Organisationsentwicklerin
und Kulturmanagerin über die Zukunft der Landwirtschaft, regionale
Wertschöpfung, regenerative Ansätze und die Entstehung ihres Wiener
Bäckerei-Cafés „Ährlich“. Dabei geht es um: die Herausforderungen
für landwirtschaftliche Betriebe Dürre, Extremwetter und
Klimawandel regionale Lebensmittel und kurze Lieferketten
Unternehmertum am Bauernhof die Verbindung von Landwirtschaft und
Gastronomie warum bewusster Konsum einen Unterschied macht Jetzt
ansehen, anhören und abonnieren. #oekostromAG #Regionalität
#Landwirtschaft #nachhaltigkeit

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„#86 Johanna Möslinger: Wie bringt man Regionales auf den Tisch?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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