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Nicht Apfel, nicht Beere: Die chinesische Dattel

Nicht Apfel, nicht Beere: Die chinesische Dattel

Ö1 Moment vor 1 Monat

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17:47

Höchstens fünf Stück am Tag verzehren, rät Lin Li, Inhaberin
eines asiatischen Lebensmittelgeschäfts in Wien, ihren Kunden.
Dafür aber gerne täglich. Sie schwört auf die Jujuba, das
dattelgroße Obst, das in ihrer ostchinesischen Heimat besonders
süß an den Bäumen reife und in China so bekannt sei, wie bei uns
der Apfel. Bei Florian und Simone Prikowitsch heißen sie
Apfeldatteln. Seit fast zehn Jahren bauen sie die hierzulande
noch unbekannte Frucht an. Noch sind sie damit weitgehend allein,
doch mit dem Klimawandel könnte sich das ändern: Die Apfeldattel
verträgt Hitze und Trockenheit besser als so manch anderer
heimischer Baum.

Gestaltung: Hanna Ronzheimer

Eine Produktion des ORF, gesendet in Ö1 am 14.10.