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Wie Alpkäsereien ihren Wasserbedarf sicherstellen wollen

Wie Alpkäsereien ihren Wasserbedarf sicherstellen wollen

Regionaljournal Ostschweiz vor 2 Wochen

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Nach dem trockenen Sommer muss sich die Käse-Branche fragen, wie
zukünftig genügend Wasser für die Käse-Produktion auf die Alpen
kommen soll. Ein Frage, die auch die Älplerinnen und Älpler an der
Olma beschäftig. Dort wurden heute die besten Alpkäse-Sorten
ausgezeichnet. Weitere Themen: · Übernahmeangebot für Sportbahnen
Braunwald: Die Gruppe «Bruuwald zäme» möchte die Aktienmehrheit von
Verwaltungsratspräsident Richi Bolt kaufen · «Hof zu Wil»-Dilemma:
Stadt Wil bezahlt vorläufig die ausstehenden Handwerker-Rechnungen
und ordnet eine Untersuchung an · Ungewisse Zukunft: Seit neun
Monaten sind die EinwohnerInnen des evakuierten Bergdorfs Brienz
wieder zurück, ob und wie es für sie im Dorf weitergeht, wissen
allerdings viele noch nicht · Wetterprognose für die Ostschweiz