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  4. Christoph Decker & Leonie Schittenhelm – Bio mit Haltung und Unternehmergeist (Folge #102)
Wie viel Arbeit steckt eigentlich in einer Biokiste, bevor sie
vor unserer Haustür steht? Und was bedeutet es heute, einen
Biohof nicht nur landwirtschaftlich, sondern auch unternehmerisch
erfolgreich zu führen?

In dieser Folge sind Christoph Decker und Leonie
Schittenhelm von Deckers Biohof in
Bühl-Weitenung zu Gast. Gemeinsam betreiben sie
einen vielseitigen Bio-Betrieb mit eigenem Gemüseanbau, mehreren
Bioläden und der Deckers Biokiste, die
mittlerweile Privatkunden, Schulen, Kindergärten und Unternehmen
in der gesamten Region beliefert.

Im Gespräch erzählen Christoph und Leonie, wie aus den ersten
Bioläden Schritt für Schritt ein moderner Bio-Betrieb entstanden
ist und warum der Hof bereits seit 1973
nach Demeter-Richtlinien arbeitet.

Eine Folge über Bio-Landwirtschaft, Unternehmertum, Verantwortung
und die Frage, wie regionale Lebensmittelproduktion heute und in
Zukunft funktionieren kann.

Reinhören lohnt sich

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„Christoph Decker & Leonie Schittenhelm – Bio mit Haltung und Unternehmergeist (Folge #102)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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