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  3. Der Sandwirt Podcast
  4. Julian Marius Plutz – Im Bier da liegt die Freiheit
Das deutsche Reinheitsgebot gilt als Inbegriff von Qualität und
Tradition. Dabei handelt es sich um ein Verbot, das Brauern
vorschreibt, welche Zutaten sie verwenden dürfen. Julian Marius
Plutz nimmt das zum Anlass, sich zu fragen, warum ausgerechnet
beim Bier staatliche Vorschriften als Tugend gefeiert werden –
und was das über die deutsche Liebe zu Regeln verrät:

https://www.dersandwirt.de/bier/

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„Julian Marius Plutz – Im Bier da liegt die Freiheit“

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