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Umgeben von schützenden Wäldern, natürlichen Aulandschaften und
Hecken liegt das demeterGut Adam in Niederthalheim bei
Schwanenstadt. Vor 25 Jahren stellte Thomas Schiller den
elterlichen Hof auf biologische Landwirtschaft um. Er hatte zuvor
auf der BOKU studiert, eineinhalb Jahre auch in den USA.

Angespornt von der Solidargemeinschaft bauen Thomas und Nadiia
heute über 100 verschiedene Sorten Gemüse an. Abnehmer:innen
sind neben den Solidarpartner:innen auch Kund:innen auf den
Bauernmärkten des Salzkammerguts, auf denen Thomas und Nadiia an
vier Tagen pro Woche stehen.

⁠https://www.solawi-adam.at⁠

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„Mein Gast: Thomas Schiller“

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