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#258 Astaxanthin: Das starke Antioxidans aus der Blutregenalge – Zellschutz natürlich unterstützen

#258 Astaxanthin: Das starke Antioxidans aus der Blutregenalge – Zellschutz natürlich unterstützen

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Astaxanthin ist ein rötliches Carotinoid aus der sogenannten
Blutregenalge und vor allem für seine antioxidativen Eigenschaften
bekannt. In dieser Folge erklären Benjamin Hartlieb und Peter
Emmrich, wie freie Radikale und oxidativer Stress unsere Zellen
beeinflussen können und welche Rolle Antioxidantien dabei spielen.
Außerdem geht es darum, warum Astaxanthin gerade im Zusammenhang
mit chronischen Entzündungsprozessen, körperlicher Belastung und
Regeneration interessant ist. Benjamin erklärt, weshalb die
Blutregenalge Astaxanthin als eigenen Schutzstoff produziert und
wie dieser über Fische, Krill und andere Meerestiere auch Teil
unserer Nahrungskette wird. Zudem erfährst du, warum Astaxanthin
fettlöslich ist und bei einer ergänzenden Einnahme bevorzugt
zusammen mit einer fetthaltigen Mahlzeit oder Omega-3-Fettsäuren
aufgenommen wird. Eine verständliche Einführung in einen
Naturstoff, der zunehmend auch wissenschaftlich untersucht wird.
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