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  4. Alles Käse im Schwarzwald
In den letzten Jahren haben sich im Schwarzwald immer mehr
Bauernhöfe auf die Käseherstellung spezialisiert. In meist kleinen
Hofkäserein werden feine Frischkäsesorten bis hin zum würzigen
Bergkäse produziert. Von Astrid Kretschmer

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„Alles Käse im Schwarzwald“

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