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  3. COM'INDUST Podcast
  4. Bierkultur im Wandel: Brautradition, Geschmack und neue Trends
Bier hat in Deutschland eine jahrhundertealte Tradition – und
trotzdem ist die Branche ständig in Bewegung. In der ersten Folge
unseres neuen IHK-Podcasts com’indust spricht unsere
Podcast-Moderatorin Katja Schubach mit Uwe Helmsdorf,
Geschäftsführer der Köstritzer Schwarzbierbrauerei über die
Geschichte des Bierbrauens, regionale Braukunst in Ostthüringen
und die Frage, wie alkoholfreies Bier zum Trend wurde.

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COM'INDUST - Prolog

COM'INDUST - Prolog

vor 3 Monaten
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„Bierkultur im Wandel: Brautradition, Geschmack und neue Trends“

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