Benvenuti nella puntata 87 di Pianeta B12, il podcast che prova a
guardare dove spesso distogliamo lo sguardo: la verità dietro le
nostre scelte alimentari, la cultura, e le divisioni sociali. Oggi
parliamo di vegani vs carnivori. Non è solo una questione di cibo.
È una guerra di identità, di tradizione, di scienza, di politica.
In un mondo dove le diete virali cambiano ogni settimana, ci
chiediamo: che cosa è davvero “naturale”? E soprattutto: perché il
cibo scatena così tanta rabbia? Da un lato c’è chi difende la carne
come simbolo di libertà, cultura e salute. Dall’altro c’è chi
chiede rispetto per gli animali, per l’ambiente, per la salute e
per il futuro del pianeta. Tra fanatismi, lobby, miti da social e
informazioni contrastanti, proviamo a capire dove sta la verità.
Ospiti di questa puntata: ️ Alessandro Cecchi Paone, giornalista,
conduttore e opinionista televisivo ️ Stefano Vendrame, biologo
nutrizionista e autore di “Carnivori o Vegani” Con loro parliamo
di: - L’uomo “nato cacciatore”: mito o realtà? - Paleo, carnivora,
chetogenica: cosa sono davvero e perché spopolano - Latte, formaggi
e intolleranze: storia e scienza - Vegani e carnivori: chi sono
davvero e perché si odiano - Politica e identità: il cibo come
bandiera ideologica - Lobby e disinformazione: chi decide cosa
mangiamo? - Il futuro dell’alimentazione: carne al pascolo,
coltivazione cellulare, insetti e alternative Una conversazione
accesa, ma rispettosa. Perché quando si parla di cibo, spesso si
parla di paura, cultura e identità. Vuoi sostenere Pianeta B12?
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