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  4. Bier in Ur um 1800 v. Chr. – Gerste, Brauen und Rationen
Wie entstand und zirkulierte Bier in Ur um 1800 v. Chr.? Die
Folge folgt Gerste, Malz, umstrittenen Getreideprodukten,
Gärgefäßen und den Tontafeln, auf denen Bier als Ration und
wirtschaftlicher Wert auftaucht.Der berühmte Hymnus an Ninkasi
wird dabei nicht als modernes Rezept missverstanden. Eine
konkrete ausgegrabene „Brauerei von Ur“ wird ebenfalls nicht
erfunden – sichtbar wird stattdessen ein städtisches Biersystem
aus Handwerk, Getreidewirtschaft, Verwaltung und
Konsum.KI-Hinweis: Text und Sprecherstimme dieser Folge wurden
ganz oder teilweise mit KI erstellt und redaktionell geprüft.
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„Bier in Ur um 1800 v. Chr. – Gerste, Brauen und Rationen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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