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  4. #23 Pia Marie Westphal: New York Bagel Bar – Zwischen Wachstum und Verantwortung
Vier Menschen sitzen bei einem Abendessen zusammen. Dabei
entsteht die Idee, gemeinsam ein Unternehmen zu gründen. Noch in
derselben Nacht schauen sich die vier eine freie Ladenfläche an,
kleben von außen am Schaufenster und am nächsten Tag geht ein
Pitchdeck an die Vermieterin. Drei Monate später eröffnet die
erste New York Bagel Bar – und ist direkt am ersten Tag
ausverkauft.

So beginnt die Geschichte von Pia Marie Westphal und ihren drei
Mitgründern. Aktuell gibt es die New York Bagel Bar an acht
Standorten in Hamburg, Berlin und München – was sicher nicht so
bleiben wird, das Wachstum ist rasant.

Ich möchte in der aktuellen Folge von THE FEMALE VISION von Pia
wissen, wie man zu viert ein Unternehmen aufbaut, wie
Kommunikation und Rollenverteilung in ihrem Gründerteam
funktionieren, wie man mit dem Thema Fachkräftemangel in der
Gastronomie umgeht und was passiert, wenn aus einem kleinen
Startup eine Organisation mit mehreren Standorten wird. Und
natürlich sprechen wir auch darüber, was der Weg der New York
Bagel Bar mit Pia persönlich gemacht hat.

Wenn Dir diese Folge gefallen hat, freue ich mich über eine
Bewertung. Damit hilfst Du anderen, THE FEMALE VISION zu
entdecken.

Mehr Infos zu Pia Marie Westphal und der New York Bagel
Bar:

Pia auf LinkedIn:
linkedin.com/in/pia-marie-westphal-80635a1a4 

Pia auf Instagram: instagram.com/piamariewestphal

NYBB auf Instagram: instagram.com/newyork_bagelbar

Website: https://newyorkbagelbar.com/ 

Host Nikola Roschitsch:

Website: www.maisonnoire.de

LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/nikola-roschitsch-ab319315b 

Instagram: instagram.com/nikola.roschitsch 

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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