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  3. DairyTalk by Helmut Demmelhuber Podcast
  4. DairyTalk 659: Later Separation, Different Management: Why Cow-Calf Contact Changes the Whole System - by Helmut Demmelhuber
This podcast episode is based on a scientific study exploring the
experiences of dairy farmers in the United States and Canada who
keep calves with their dams for extended periods. Their accounts
reveal a fundamental trade-off: farmers report benefits such as
improved calf growth and strong personal satisfaction with the
system, while also facing reduced saleable milk and greater
complexity around weaning and separation. Cow-calf contact
therefore cannot simply be added to a conventional dairy system
without changing management priorities and farm routines.
Notably, the participating farmers remained strongly committed to
the practice despite its economic and operational challenges,
reflecting the importance they place on animal behavior, personal
values, and public expectations. The study highlights why the
sustainability of cow-calf contact must be assessed across
welfare, economics, management, and farmer experience rather than
through a single outcome. With comments on a "Journal of Dairy
Science"-article (8/2026) by Emeline Nogues and others:
https://www.journalofdairyscience.org and www.dairytalk.info

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„DairyTalk 659: Later Separation, Different Management: Why Cow-Calf Contact Changes the Whole System - by Helmut Demmelhuber“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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